一、年糕吃多了有什么危害

年糕是一種傳統食(shi)品(pin)，在我(wo)國的(de)(de)歷史十分(fen)悠(you)久，其主要的(de)(de)原材料就(jiu)是糯米，它(ta)外觀潔白(bai)如霜，口感柔軟爽滑，韌而不(bu)(bu)粘，風味(wei)獨特，而且(qie)其中(zhong)還含有(you)蛋白(bai)質、脂肪、碳水化合(he)物、煙酸、磷、鉀(jia)、鎂等成分(fen)，可以幫助補(bu)充人體的(de)(de)碳水化合(he)物，一般情況下，年(nian)糕適(shi)量食(shi)用并不(bu)(bu)會對人體造成不(bu)(bu)利影(ying)響，但是年(nian)糕吃多了會對身體產(chan)生一定的(de)(de)害處。

1、腸胃不適

年糕是用(yong)糯(nuo)米制作而成，其中含有豐富的(de)(de)淀粉、纖維素等(deng)成分，比較難(nan)以消化，如果食用(yong)過多的(de)(de)年糕，會加重腸胃的(de)(de)負擔，從而會導致消化不良，引起腹脹(zhang)、滯氣(qi)等(deng)胃腸不適癥狀。

2、長胖

100克年糕的(de)熱(re)(re)量為154大(da)卡，但這只是蒸煮(zhu)食(shi)用的(de)方式(shi)，如(ru)果是油(you)煎、油(you)炸、加糖等(deng)方法食(shi)用的(de)話，100克年糕熱(re)(re)量可達200-300大(da)卡，屬于(yu)較高(gao)熱(re)(re)量的(de)食(shi)物(wu)，如(ru)果經常吃多(duo)會增加熱(re)(re)量攝入(ru)，導致人長(chang)胖。

3、便秘

年(nian)糕不易消(xiao)化，其中(zhong)還含有大量(liang)的纖維素成分，適量(liang)食(shi)用(yong)可(ke)以(yi)幫助(zhu)促進腸胃(wei)蠕動(dong)，但(dan)是(shi)如果食(shi)用(yong)過量(liang)，纖維素就(jiu)會吸收腸胃(wei)中(zhong)的水分，導致(zhi)腸胃(wei)蠕動(dong)困難，從而引(yin)起便秘的發生。

二、年糕一天吃多少合適

年糕是一種比較常見的食物，嚴格來說，它并沒有食用量的規定，但是為了避免引起胃腸道不適、長胖、便秘等不良影響，所以還是不宜過多食用，一般建議一天吃100-150克年糕即可，如果是(shi)消化(hua)功能比較弱的老人或者(zhe)小孩更應少(shao)吃(chi)。