一、年糕吃多了有什么危害

年糕是(shi)一種傳統食(shi)品，在我國的(de)歷(li)史十分悠(you)久，其主要的(de)原(yuan)材料就是(shi)糯米，它外觀潔白如霜，口(kou)感柔軟爽滑(hua)，韌而(er)不(bu)粘(zhan)，風(feng)味獨(du)特，而(er)且其中還含有蛋白質、脂(zhi)肪(fang)、碳水化合(he)物、煙酸、磷、鉀、鎂等成(cheng)分，可以幫助補充人(ren)體的(de)碳水化合(he)物，一般情況下，年(nian)糕(gao)適量食(shi)用(yong)并不(bu)會對人(ren)體造成(cheng)不(bu)利影響(xiang)，但是(shi)年(nian)糕(gao)吃多了(le)會對身體產生一定的(de)害處。

1、腸胃不適

年(nian)糕是用糯(nuo)米制(zhi)作(zuo)而成，其(qi)中含有豐富的淀(dian)粉(fen)、纖維(wei)素等成分，比(bi)較(jiao)難(nan)以消化，如果食用過多的年(nian)糕，會加重腸胃的負擔，從而會導致(zhi)消化不良(liang)，引起腹(fu)脹、滯(zhi)氣等胃腸不適癥狀。

2、長胖

100克(ke)年糕的(de)熱(re)量為154大卡，但這只是蒸(zheng)煮食(shi)用(yong)(yong)的(de)方式(shi)，如果(guo)是油煎、油炸(zha)、加(jia)(jia)糖等方法食(shi)用(yong)(yong)的(de)話，100克(ke)年糕熱(re)量可達200-300大卡，屬于較(jiao)高熱(re)量的(de)食(shi)物(wu)，如果(guo)經常吃(chi)多(duo)會增加(jia)(jia)熱(re)量攝入(ru)，導致(zhi)人長胖。

3、便秘

年糕不(bu)易消化，其(qi)中(zhong)還含有大量的纖(xian)維素成分，適量食用(yong)可以(yi)幫(bang)助促進腸(chang)胃(wei)蠕動，但是如果食用(yong)過量，纖(xian)維素就會吸收腸(chang)胃(wei)中(zhong)的水分，導致腸(chang)胃(wei)蠕動困難(nan)，從而引起便(bian)秘的發生。

二、年糕一天吃多少合適

年糕是一種比較常見的食物，嚴格來說，它并沒有食用量的規定，但是為了避免引起胃腸道不適、長胖、便秘等不良影響，所以還是不宜過多食用，一般建議一天吃100-150克年糕即可，如果是消化功能(neng)比較(jiao)弱(ruo)的老人或(huo)者小(xiao)孩更應少吃。