云南茶葉有哪幾種

1、滇紅

滇(dian)紅(hong)是(shi)云(yun)南地(di)區(qu)著名的(de)茶類之(zhi)一，它主要分為滇(dian)紅(hong)功夫茶和滇(dian)紅(hong)碎(sui)茶兩種，也是(shi)當地(di)的(de)特產之(zhi)一，主要生產于瀾(lan)滄江沿岸的(de)思茅、西雙版納、德宏、紅(hong)河、臨滄、保山6個地(di)方，也曾被英國女王置于透明器皿內(nei)作為很好(hao)的(de)觀賞(shang)之(zhi)物，其獨(du)特的(de)高品質(zhi)可(ke)與(yu)世界上最好(hao)的(de)斯里蘭(lan)卡(ka)、肯尼亞、印度紅(hong)茶相媲美。

2、普洱茶

久負盛譽的普洱茶有著悠久的傳統歷史，因此也被稱作為云南名茶。從古代的唐宋時期至今，滇南所產出的曬青茶大多集中到了普洱縣來銷售，普洱茶名(ming)也因此而得。普(pu)洱(er)茶(cha)內(nei)的湯色紅濃明亮，葉(xie)底(di)呈褐紅色，滋味(wei)醇(chun)厚回(hui)甜，不僅提神解渴(ke)，還可藥(yao)用，受(shou)到國內(nei)外人士的喜(xi)愛和(he)歡迎。

3、綠茶

云南綠茶(cha)主要包(bao)括曬(shai)青(qing)、炒(chao)(chao)青(qing)、烘青(qing)和蒸青(qing)等(deng)品(pin)種，其中曬(shai)青(qing)茶(cha)也(ye)叫(jiao)滇青(qing)，它是采用大葉(xie)種的(de)鮮(xian)葉(xie)作為原料，其色澤鮮(xian)亮、白毫(hao)明顯、條(tiao)索挺直、香味(wei)獨(du)特，而炒(chao)(chao)青(qing)茶(cha)也(ye)叫(jiao)磨鍋(guo)茶(cha)，在當地的(de)產量不多(duo)。

4、花茶

采花(hua)(hua)(hua)茶(cha)是采用(yong)了(le)濃郁芬(fen)芳的(de)(de)(de)鮮(xian)花(hua)(hua)(hua)與(yu)上(shang)等(deng)的(de)(de)(de)滇綠窨制而成。因(yin)為(wei)窨制的(de)(de)(de)鮮(xian)花(hua)(hua)(hua)和花(hua)(hua)(hua)茶(cha)胚芽的(de)(de)(de)不同(tong)，分為(wei)珠(zhu)蘭花(hua)(hua)(hua)茶(cha)、桂花(hua)(hua)(hua)茶(cha)、茉莉花(hua)(hua)(hua)茶(cha)、白蘭花(hua)(hua)(hua)茶(cha)及大眾香(xiang)茶(cha)、花(hua)(hua)(hua)茶(cha)。又因(yin)茉莉花(hua)(hua)(hua)茶(cha)的(de)(de)(de)茶(cha)胚級別的(de)(de)(de)高低不同(tong)和窨花(hua)(hua)(hua)次數的(de)(de)(de)多少，分為(wei)叁(san)熏(xun)、雙熏(xun)、單熏(xun)。云南花(hua)(hua)(hua)茶(cha)的(de)(de)(de)特點主(zhu)要在(zai)于不僅(jin)有著濃郁的(de)(de)(de)茶(cha)味，還(huan)具(ju)有芬(fen)芳的(de)(de)(de)花(hua)(hua)(hua)香(xiang)，而這兩(liang)者(zhe)融(rong)為(wei)了(le)一體(ti)，相(xiang)得(de)益彰，使人飲后齒(chi)夾還(huan)留有余香(xiang)。

5、緊壓茶

緊壓茶(cha)是以曬青毛茶(cha)經過篩制(zhi)、蒸壓成型的茶(cha)類，外(wai)形緊結端正，湯色(se)橙(cheng)黃，滋味醇和(he)，香氣持(chi)久，主(zhu)產于下關、昆明(ming)、景谷、勐(meng)海、鹽津等地。