云南茶葉有哪幾種

1、滇紅

滇(dian)(dian)紅(hong)(hong)(hong)是(shi)(shi)云(yun)南地(di)區(qu)著名的(de)(de)茶(cha)類之(zhi)一，它(ta)主要分為(wei)滇(dian)(dian)紅(hong)(hong)(hong)功夫茶(cha)和滇(dian)(dian)紅(hong)(hong)(hong)碎茶(cha)兩種(zhong)，也是(shi)(shi)當地(di)的(de)(de)特(te)產(chan)之(zhi)一，主要生產(chan)于(yu)瀾滄江沿(yan)岸(an)的(de)(de)思茅、西雙版(ban)納、德宏、紅(hong)(hong)(hong)河、臨滄、保山(shan)6個(ge)地(di)方，也曾被英國(guo)女(nv)王置(zhi)于(yu)透明器皿內作為(wei)很(hen)好的(de)(de)觀賞之(zhi)物，其獨特(te)的(de)(de)高品質可與世界上最(zui)好的(de)(de)斯里蘭卡、肯(ken)尼亞(ya)、印(yin)度紅(hong)(hong)(hong)茶(cha)相媲(pi)美。

2、普洱茶

久負盛譽的普洱茶有著悠久的傳統歷史，因此也被稱作為云南名茶。從古代的唐宋時期至今，滇南所產出的曬青茶大多集中到了普洱縣來銷售，普洱茶名也因此而得(de)。普(pu)洱茶內(nei)的(de)湯色(se)(se)紅濃(nong)明亮，葉(xie)底呈褐紅色(se)(se)，滋味醇厚回甜，不僅提神解渴，還可(ke)藥用，受到國內(nei)外人(ren)士的(de)喜愛和(he)歡迎。

3、綠茶

云南綠茶主要包括曬青(qing)、炒青(qing)、烘青(qing)和蒸青(qing)等品種(zhong)，其中曬青(qing)茶也叫滇青(qing)，它是采用大葉(xie)(xie)種(zhong)的鮮葉(xie)(xie)作為原料，其色(se)澤(ze)鮮亮、白毫(hao)明(ming)顯(xian)、條索挺直(zhi)、香味獨特，而炒青(qing)茶也叫磨鍋茶，在(zai)當地的產(chan)量(liang)不多。

4、花茶

采(cai)花(hua)(hua)(hua)(hua)茶(cha)(cha)(cha)是采(cai)用了(le)濃(nong)郁芬(fen)芳(fang)的(de)鮮花(hua)(hua)(hua)(hua)與上(shang)等的(de)滇綠窨制而成。因為(wei)窨制的(de)鮮花(hua)(hua)(hua)(hua)和花(hua)(hua)(hua)(hua)茶(cha)(cha)(cha)胚(pei)芽的(de)不同(tong)，分(fen)為(wei)珠蘭(lan)花(hua)(hua)(hua)(hua)茶(cha)(cha)(cha)、桂花(hua)(hua)(hua)(hua)茶(cha)(cha)(cha)、茉莉花(hua)(hua)(hua)(hua)茶(cha)(cha)(cha)、白蘭(lan)花(hua)(hua)(hua)(hua)茶(cha)(cha)(cha)及大眾香(xiang)茶(cha)(cha)(cha)、花(hua)(hua)(hua)(hua)茶(cha)(cha)(cha)。又因茉莉花(hua)(hua)(hua)(hua)茶(cha)(cha)(cha)的(de)茶(cha)(cha)(cha)胚(pei)級別的(de)高低不同(tong)和窨花(hua)(hua)(hua)(hua)次數的(de)多少(shao)，分(fen)為(wei)叁熏、雙熏、單熏。云南花(hua)(hua)(hua)(hua)茶(cha)(cha)(cha)的(de)特點(dian)主要在于不僅有著濃(nong)郁的(de)茶(cha)(cha)(cha)味，還具有芬(fen)芳(fang)的(de)花(hua)(hua)(hua)(hua)香(xiang)，而這兩者融為(wei)了(le)一(yi)體，相得益彰，使人飲后(hou)齒(chi)夾還留有余香(xiang)。

5、緊壓茶

緊(jin)壓(ya)茶(cha)(cha)是以曬(shai)青(qing)毛茶(cha)(cha)經(jing)過篩制、蒸壓(ya)成(cheng)型的茶(cha)(cha)類，外形緊(jin)結端正(zheng)，湯色(se)橙(cheng)黃(huang)，滋味(wei)醇和，香氣持久，主產于下(xia)關、昆明、景(jing)谷、勐(meng)海、鹽(yan)津等地。