一、西餐盤子尺寸及用途是什么

在吃西餐(can)的(de)時(shi)候，對于盤子的(de)尺(chi)(chi)寸(cun)是非常有講究的(de)。每個(ge)盤子都有特(te)定的(de)用法，不(bu)同的(de)食物適合(he)的(de)餐(can)盤尺(chi)(chi)寸(cun)也(ye)是不(bu)同的(de)。下(xia)面(mian)就和(he)小編一(yi)起來文中(zhong)具體(ti)了解一(yi)下(xia)西餐(can)盤子尺(chi)(chi)寸(cun)及用途：

西餐(can)的(de)(de)(de)餐(can)具種(zhong)類是非常多(duo)的(de)(de)(de)，具體(ti)有(you)大(da)盤(pan)子、小(xiao)盤(pan)子、淺碟、深碟、吃(chi)沙拉(la)用(yong)的(de)(de)(de)叉子、叉肉用(yong)的(de)(de)(de)叉子、喝湯用(yong)的(de)(de)(de)湯匙(chi)、吃(chi)甜(tian)點用(yong)的(de)(de)(de)湯匙(chi)等。西餐(can)餐(can)具中無論是刀子、叉子、湯匙(chi)還(huan)是盤(pan)子，都(dou)是手的(de)(de)(de)延(yan)伸，例如盤(pan)子，它(ta)是整個(ge)手掌的(de)(de)(de)擴大(da)和(he)延(yan)伸；而叉子則更是代表(biao)了整個(ge)手上的(de)(de)(de)手指(zhi)。其(qi)中西餐(can)盤(pan)子尺寸及(ji)用(yong)途為：

1、面包/黃油平盤(pan)6.5寸

2、沙拉平盤(pan)度(du)8.5寸

3、深湯盤9寸-11.6寸

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4、牛(niu)排平盤(pan)知10.5寸

5、展示平盤12.5寸（裝飾用）

6、甜(tian)點平盤(pan)7.5寸（可用面包盤(pan)代替）

7、如果想(xiang)要再(zai)齊全，還需道要準備：咖啡(fei)杯(bei)+托(tuo)盤、茶杯(bei)+托(tuo)盤、大(da)號沙拉(la)碗(wan)、橢圓(yuan)魚盤專、肉汁壺、糕點(dian)盤、糖罐(guan)(guan)屬、奶(nai)精罐(guan)(guan)等。

二、西餐盤子里的布是干嘛的

西餐餐布(bu)是用來放在腿(tui)上，主要是防(fang)止食(shi)物不小心(xin)掉落弄臟衣(yi)服，用餐完(wan)畢也可以(yi)用來擦嘴(zui)。點完(wan)菜后，在前菜送來前的(de)這段時間把(ba)餐巾打(da)開(kai)，往內(nei)摺三分(fen)之一，讓三分(fen)之二平鋪(pu)在腿(tui)上，蓋住膝(xi)蓋以(yi)上的(de)雙腿(tui)部分(fen)。最好不要把(ba)餐巾塞入領口。

必須(xu)等(deng)大家坐定后，才可(ke)使(shi)用(yong)餐(can)巾。切忌用(yong)餐(can)巾擦拭餐(can)具(ju)(ju)。就座時，身體要端(duan)正，手肘不(bu)(bu)要放(fang)(fang)在桌面上，不(bu)(bu)可(ke)蹺足，與餐(can)桌的(de)距離以便于使(shi)用(yong)餐(can)具(ju)(ju)為佳。餐(can)臺上已擺好(hao)的(de)餐(can)具(ju)(ju)不(bu)(bu)要隨意擺弄。將(jiang)餐(can)巾對折輕(qing)輕(qing)放(fang)(fang)在膝上。