一、可樂飲料怎么做成的
可樂的(de)配料(liao)為(wei)糖(tang)、碳(tan)酸(suan)水(二氧化碳(tan)和水)、焦(jiao)糖(tang)、磷酸(suan)、咖啡因等。正(zheng)是這(zhe)種香料(liao)混合劑,奠定了可樂(le)的(de)獨特品(pin)味(wei)。在不同國家和地(di)區內,可樂(le)的(de)配方不會完全(quan)相同,含有(you)地(di)方特色的(de)配料(liao)成(cheng)分有(you)助于適應各地(di)顧客的(de)品(pin)味(wei)。
可樂(le)的(de)主要配(pei)方是公開(kai)的(de)。為(wei)了紀念可口可樂(le)在1986年的(de)100年生日(ri),古(gu)斯坦把(ba)這種(zhong)新的(de)配(pei)方命名為(wei)“7×100”。歐洲的(de)食品專(zhuan)家們經過(guo)長(chang)期的(de)研究,認為(wei)“7X”的(de)組成包括:野豌豆,生姜、含羞草(cao)、橘子樹(shu)葉(xie)、古(gu)柯葉(xie)、桂樹(shu)和香子蘭皮等的(de)提煉物(wu)或過(guo)濾(lv)物(wu)。
二、自制可樂飲料的做法
方法一:
原料:水(shui)、紅糖、小蘇打、白醋。
步驟:
1、準備(bei)一(yi)杯(bei)水,不管是(shi)礦泉水還是(shi)白開水都可以(yi)。
2、然后,再放入一勺白糖,可以根據自己的容器(qi)的大小來決定(ding)用量(liang)。
3、放入(ru)紅糖之(zhi)后(hou),它的(de)顏(yan)色就跟平時喝的(de)可樂(le)一個顏(yan)色。
4、再放入一勺白(bai)醋,白(bai)醋可以(yi)選擇白(bai)米醋,它是米做的,如果是白(bai)醋的話是添加物(wu)做成的。
5、然后(hou),再放入一(yi)(yi)勺(shao)小蘇(su)打,用勺(shao)子(zi)攪拌一(yi)(yi)下就有很多(duo)泡(pao)泡(pao),然后(hou)里面的(de)水就會沸(fei)騰出來。這樣(yang)自制的(de)可樂飲料(liao)完(wan)成(cheng)了。
方法二:
原料:丁香、香草、肉桂、小豆蔻(kou)種子,砂糖。
步驟:
1、將(jiang)檸(ning)檬切片。
2、在鍋中倒入水及全(quan)部的材料。
3、肉桂折對半(ban)。丁香撥細。小豆蔻將(jiang)殼(ke)與(yu)種(zhong)子(zi)分別(bie)撥開。
4、煮沸后關火。放入冰(bing)箱冷藏一(yi)晚后,接著過濾殘渣。
5、最后在飲用時取一些可樂液加上無糖蘇打水就完成一杯自制的可樂了。