一、紅豆綠豆粥怎么煮

紅豆和綠豆是生活中最常見的豆類食材，它們的食用方法也有多種，把它們一起煮粥吃就是紅豆和綠豆的常見吃法，用紅豆和綠豆一起煮成的紅豆綠豆粥營養豐富，口感誘人，而且還能排毒祛濕，對人類身體有多種好處。下面是紅豆綠豆粥的做法(fa)的具體介紹，喜歡喝(he)粥的朋友可以學習一下。

1、把準備好的紅豆和綠(lv)豆洗好以后放在(zai)清水中浸泡二到三小時，取出以后備用。

2、把薏(yi)米(mi)、苕實和扁豆也(ye)要清(qing)洗以后浸泡一個小時左(zuo)右(you)，把準備好的(de)其他(ta)米(mi)類食材用(yong)清(qing)水淘凈備用(yong)。

3、把電飯鍋中放入適量的清水，把泡好的紅豆與綠豆和薏米等食材(cai)一起放入(ru)到鍋(guo)中，再把(ba)淘好的米(mi)也(ye)放入(ru)進去，然后接通電(dian)源，讓(rang)電(dian)飯鍋(guo)開始工作。

4、等鍋(guo)(guo)開以(yi)后要把鍋(guo)(guo)蓋打(da)開一個(ge)小(xiao)縫(feng)，不然會出現溢鍋(guo)(guo)的(de)現象，開鍋(guo)(guo)以(yi)后接著煮制，大約需(xu)要一小(xiao)時(shi)左右，鍋(guo)(guo)中(zhong)的(de)粥就(jiu)能變(bian)得軟爛粘(zhan)稠，這時(shi)就(jiu)可以(yi)切斷電源了。

5、切斷(duan)電(dian)源以后(hou)，讓粥(zhou)在(zai)鍋中再燜制十分鐘，然后(hou)取出裝(zhuang)碗，會讓它的(de)口感更加出色，如果(guo)喜(xi)歡(huan)吃(chi)甜品，在(zai)紅豆(dou)綠豆(dou)粥(zhou)時，也(ye)可(ke)以加入適量的(de)冰糖一起煮制。

二、紅豆綠豆粥的好處有哪些

1、夏天常喝紅豆綠豆粥能(neng)夠清熱消暑(shu)，健(jian)脾養胃的作用。

2、有健脾止(zhi)瀉作(zuo)用，可治水(shui)腫(zhong)(zhong)、腳氣浮腫(zhong)(zhong)、黃疸(dan)、泄瀉、丹毒、癰腫(zhong)(zhong)瘡毒，亦可用于(yu)通乳(ru)。

3、除尿多(duo)之人外(wai)，一般人均可選用，尤其是肥胖、濕體及有水腫的患者(zhe)，因為它有助于(yu)化濕和利尿。

紅豆綠豆粥的(de)主要功效有：補血強(qiang)身、健脾益(yi)胃、利水消(xiao)腫等(deng)。