芒果视频下载

酸角的功效與作用 酸角怎么吃

本文章由注冊用戶 飲食養生記 上傳提供 評論 0
摘要:酸角是在熱帶和亞熱帶是很常見的一種水果,果實可以當水果食用,也可以入藥,能為人體提供多種營養,也具有不錯的保健功效。酸角有促進食欲的作用,對于預防疾病有一定的好處,但是腸胃虛弱的人不宜過多食用。那么酸角怎么吃?酸角的營養價值有哪些?下面一起來看看吧。

酸角的營養價值

酸角的果實含糖類、d-酒石酸、檸檬酸、甲酸、2-蘋果酸等有機酸。并含絲氨酸、β-丙氨酸、脯氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸等氨基酸和哌啶酸-2。葉含d-酒石酸、l-蘋果酸、牡荊素、異牡荊素、葒草素、異葒草素等。嫩葉及芽中富含銅。
野(ye)酸角(jiao)富含18種氨(an)基(ji)酸(其(qi)(qi)中(zhong)(zhong)8種人體必(bi)需氨(an)基(ji)酸和2種嬰幼兒必(bi)需氨(an)基(ji)酸),維生素(su)B1、B2、C和 礦質營養元素(su)鈣、磷、鐵(tie)、硫(liu)、錳、鎂、銅、鈉(na)、鉀、鍶、各種有(you)機酸及含量(liang)較高的(de)蛋白質、可溶性總(zong)糖等。其(qi)(qi)中(zhong)(zhong)尤其(qi)(qi)是鈣的(de)含量(liang)極(ji)為(wei)顯著,因此酸角(jiao)素(su)稱果中(zhong)(zhong)“鈣王”。

酸角的功效與作用

1、治腹瀉

因含大(da)量酒石酸之故,煮熟此作(zuo)用(yong)(yong)(yong)即(ji)消失。種子的外皮含大(da)量鞣質,非洲人(ren)用(yong)(yong)(yong)以治療痢疾,煎劑(ji)用(yong)(yong)(yong)以治膿(nong)瘍。

2、治酒后痰多

很多人在喝酒以后會出現痰多的癥狀,這時可以食用酸角來緩(huan)解癥狀(zhuang),具體食(shi)用(yong)方(fang)法是(shi)把(ba)酸(suan)角(jiao)適量的(de)加入適量的(de)白糖一(yi)起煎(jian)制(zhi),煎(jian)制(zhi)成膏狀(zhuang),每(mei)天早晚(wan)各(ge)食(shi)用(yong)一(yi)次(ci),用(yong)量應該在五克左右。

3、治視力下降

酸(suan)角對人(ren)類(lei)的視(shi)力(li)也有很好的保護和用(yong),平時出現視(shi)力(li)下降或者視(shi)物不(bu)清時,都可以(yi)食(shi)用(yong)酸(suan)角進行治療,最好的食(shi)用(yong)方法是把(ba)酸(suan)角六克(ke)和菊花三(san)克(ke)以(yi)及決明子九(jiu)粒(li)放在一起(qi)加清水煎(jian)制,然后代茶(cha)飲用(yong)。

4、治煩渴上火

人們夏天(tian)出現煩渴和上火時,也可以食用(yong)酸(suan)角,而(er)且食用(yong)方法很(hen)簡單,只(zhi)需(xu)要準(zhun)備(bei)酸(suan)角二二克(ke)和薏(yi)仁(ren)米十二克(ke),再(zai)準(zhun)備(bei)六十克(ke)粳(jing)米,把它們放在一起洗凈,加清(qing)水(shui)煮制粥,然后(hou)直接食用(yong)即(ji)可。

5、開胃助消化

酸(suan)角果肉(rou)富含糖、酒石酸(suan)、檸檬酸(suan)等成分,食酸(suan)角能(neng)有開(kai)胃助消化(hua)的功效,同時酸(suan)角中還含有鈣(gai)、磷(lin)、鐵等多種礦物質元素,鈣(gai)的含量在水果中尤其的高。

酸角怎么吃

1、直接吃

酸角(jiao)剝皮后可直接(jie)食用,但是不要(yao)連(lian)著(zhu)根須一起(qi)吃,吃到核(he)需(xu)吐(tu)掉。

2、酸角湯

剝殼后放入適量冷開水(shui)、紅糖至煮開3-5分鐘后,放涼再(zai)放入冰箱,可謂解暑極品。

3、酸角果脯

剝殼后(hou)用白(bai)糖腌制,三到五(wu)天就可以(yi)吃。酸(suan)酸(suan)甜(tian)甜(tian)味(wei)道很好(hao)。

4、酸角糕

制成(cheng)酸角糕存(cun)入冰箱,可以保存(cun)3個(ge)月左(zuo)右。

吃酸角注意事項

1、糖尿病患者不宜(yi)多吃。

2、酸角剝皮后可(ke)直接食用,但是不要連著根須(xu)一起吃,吃到核需(xu)吐掉。

3、天然野生的酸角太酸(suan),小孩(hai)子吃了以(yi)后(hou)牙會酥疼,所以(yi)吃酸(suan)角糕(gao)不會導致(zhi)牙酥疼,但是3歲(sui)已(yi)下小孩(hai)要在父母監督下食(shi)用。

4、胃酸(suan)過(guo)多者不宜食(shi)用(yong)酸(suan)角。


標簽: 水果 水果常識
網站提醒和聲明
本(ben)站為注冊用(yong)(yong)戶(hu)提(ti)供信(xin)息存儲(chu)空間(jian)服務,非“MAIGOO編輯”、“MAIGOO榜單(dan)研究員(yuan)”、“MAIGOO文(wen)章(zhang)編輯員(yuan)”上傳提(ti)供的文(wen)章(zhang)/文(wen)字(zi)均是注冊用(yong)(yong)戶(hu)自主發布上傳,不代表本(ben)站觀點(dian),版權歸(gui)原(yuan)作(zuo)者(zhe)所有,如有侵權、虛(xu)假信(xin)息、錯誤信(xin)息或任何問(wen)題(ti),請及時聯系我(wo)們,我(wo)們將在第一(yi)時間(jian)刪除或更正。 申請刪除>> 糾錯>> 投訴侵權>> 網(wang)(wang)頁上相關信息(xi)的(de)知(zhi)識產權(quan)(quan)歸網(wang)(wang)站方所有(包括但不限于文字、圖片(pian)、圖表、著作權(quan)(quan)、商標權(quan)(quan)、為用戶提供的(de)商業信息(xi)等),非(fei)經許可不得(de)抄襲或使用。
提交(jiao)說明(ming): 快速提交發布>> 查看提交幫助>> 注冊登錄>>
您還未登錄,依《網絡安全法》相關要求,請您登錄賬戶后再提交發布信息。點擊登錄>>如您還未注冊,可點擊注冊>>,感謝您的理解及支持!
發表評論
最新評論
暫無評論
相關推薦
蟠桃的功效與作用 蟠桃和普通桃子有什么區別
夏季的時令水果中,桃子的人氣是非常高的,汁多味甜,老少皆宜,而蟠桃又是比較受歡迎的一種,和普通桃子相比,它不僅外形外形獨具特色,口感和營養價...
2024年贛南臍橙什么時候上市 贛南臍橙幾月份最好吃
贛南臍橙是江西省贛州市的特產,是最好吃的橙子品種之一,肉質脆嫩、化渣,風味濃甜芳香,那么贛南臍橙幾月份成熟呢?每年10月開始,贛南臍橙就會陸...
橙子 水果
1391 2
【桃子罐頭的做法】桃子罐頭怎么做好吃 桃子罐頭的家常做法
桃子素有“壽桃”和“仙桃”的美稱,因其肉質鮮美,又被稱為“天下第一果”。桃肉含蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素...
硬的牛油果是不是沒熟 牛油果硬的能吃嗎
牛油果一種非常受歡迎的熱帶水果,營養價值非常豐富,有“森林奶油”的美稱,一般作為生果食用,也有被制作為菜肴和罐頭的。成熟的牛油果果肉很柔軟,...
牛油果 水果
4143 6
炎陵黃桃哪里最正宗 炎陵黃桃怎么鑒別真假
炎陵黃桃是桃中極品,產自湖南省株洲市鄢陵縣,是一種非常好吃的應季鮮果,一般在每年的七月中旬上市,果肉多色,多汁,有香味,甜或酸甜,炎陵縣大大...
飲食養生記
注冊用戶-飲食養生記的個人賬號
頁面相關分類
熱門美食
地方特產
TOP美食特產榜
精華推薦