贛南臍橙什么時候上市

江西的贛南臍橙的季節主要集中在每年的秋季和冬季，成熟時間是在每年的10月至12月份(fen)，上市時間一般集中(zhong)在(zai)每(mei)年的10月(yue)至翌年(nian)的2月(yue)左右，其果(guo)實形狀為橢圓(yuan)形，顏(yan)色(se)為橙紅色(se)，具有(you)較(jiao)為濃郁(yu)的香味，且(qie)贛南(nan)臍橙適宜生(sheng)長在有(you)機質含量低且(qie)偏酸性(xing)的土壤(rang)中，在我(wo)國的主要產地是信(xin)豐縣、尋烏縣、瑞金市等(deng)。

采(cai)(cai)摘(zhai)(zhai)前(qian)要(yao)觀察橙(cheng)子(zi)是否(fou)較為圓潤，采(cai)(cai)摘(zhai)(zhai)時要(yao)用兩(liang)剪法采(cai)(cai)果(guo)(guo)(guo)，第一刀需在離果(guo)(guo)(guo)蒂兩(liang)公分處下刀，第二刀將(jiang)果(guo)(guo)(guo)蒂剪平；采(cai)(cai)摘(zhai)(zhai)時工(gong)作人(ren)(ren)員應該做(zuo)到(dao)先表后內、先頂(ding)后尾，不要(yao)蠻力(li)拉扯，以免(mian)對果(guo)(guo)(guo)蒂造成人(ren)(ren)為傷害(hai)；采(cai)(cai)收(shou)過程中(zhong)需注意(yi)輕(qing)拿輕(qing)放、輕(qing)裝輕(qing)卸，將(jiang)采(cai)(cai)摘(zhai)(zhai)好的(de)(de)(de)果(guo)(guo)(guo)實(shi)放入兜網中(zhong)，盡量(liang)避免(mian)人(ren)(ren)為的(de)(de)(de)機械損(sun)耗；在采(cai)(cai)摘(zhai)(zhai)果(guo)(guo)(guo)實(shi)時需將(jiang)病蟲果(guo)(guo)(guo)、裂果(guo)(guo)(guo)、畸形果(guo)(guo)(guo)等有問(wen)題(ti)的(de)(de)(de)橙(cheng)子(zi)提前(qian)分放，防止(zhi)與好果(guo)(guo)(guo)混裝；采(cai)(cai)收(shou)技術的(de)(de)(de)好壞(huai)會直接(jie)關(guan)系到(dao)橙(cheng)子(zi)果(guo)(guo)(guo)實(shi)儲存(cun)期(qi)，無傷采(cai)(cai)果(guo)(guo)(guo)能減(jian)少果(guo)(guo)(guo)實(shi)存(cun)放期(qi)病害(hai)的(de)(de)(de)概率。

贛南臍橙幾月份最好吃

贛(gan)南臍橙10月初開(kai)摘(zhai)的時候，大(da)部分(fen)的臍橙(cheng)的顏(yan)色是橙(cheng)色，當然(ran)也有少部分(fen)有著(zhu)有人的橙(cheng)紅(hong)色，不過到11月，基本上(shang)所有的臍橙是橙紅色的，香(xiang)氣也更加襲人，味道更加可口(kou)鮮美，所以11月的贛(gan)南(nan)臍橙最好吃(chi)，最佳采摘時(shi)間會(hui)持續一個(ge)月左右，一直(zhi)到(dao)12月味道(dao)都很不錯。

開(kai)園(yuan)時(shi)間(jian)10月(yue)初是指贛南臍橙已經達到(dao)基本熟(shu)度(du)的(de)時間，此時的(de)臍橙初步(bu)成熟(shu)，已經達到(dao)七八分(fen)甜度(du)，還有兩三(san)分(fen)酸度(du)，喜歡吃酸酸甜甜口感(gan)的(de)朋友(you)或者想要嘗鮮的(de)朋友(you)可以(yi)下單體驗。

11月中(zhong)下旬到12月初，這個時間臍橙近乎完全成熟，色澤鮮艷從青黃色轉為橙黃色，汁水多而且化渣，弱脆嫩，橙香濃郁，口感八分甜，酸甜適中，汁多味美，也是大部分臍橙粉最喜歡的口感。

12月中旬到(dao)次年1月中旬，贛南(nan)臍橙(cheng)已經徹底(di)成熟(shu)，顏色從橙(cheng)黃色變成橙(cheng)紅色，酸度(du)已經徹底(di)轉化成甜度(du)，這個(ge)時(shi)候的臍橙(cheng)是(shi)不吃一點點酸的朋(peng)友的最愛(ai)。

1月中旬(xun)到2月，贛(gan)南臍橙(cheng)過了成熟期，此時臍橙(cheng)水分慢(man)慢(man)流失，口感不佳，基本上就下(xia)市了。