香水橙是什么橙
香水橙又名葉橙、水橙、酸橙。樹(shu)冠圓頭形,樹(shu)勢強健(jian),枝(zhi)葉茂密,葉片長橢圓形;中等大,單果重150~200克,果皮(pi)稍厚,橙色或深橙色;汁(zhi)胞柔(rou)嫩(nen)、多汁(zhi),酸甜適度。原產廣東(dong)(dong)新會及廣州近(jin)郊,廣東(dong)(dong)、廣西有栽培,湖南、浙江、福建等省有少量種植。11月下旬至12月上(shang)旬成(cheng)熟,適掛果留樹貯(zhu)藏(zang),留至春節前采(cai)收(shou),品質佳(jia)。
香水橙和臍橙有什么區別
1、葉片不同
香水橙(cheng)葉片通常為卵(luan)形(xing)或(huo)者卵(luan)狀(zhuang)橢(tuo)圓形(xing),很少有披(pi)針形(xing),長(chang)約6-10厘米,寬約3-5厘米(mi)。而臍橙葉(xie)片為橢圓形(xing),相對前者稍(shao)小,長約4-8厘(li)米,寬約2-4厘米。
2、果實(shi)不同
香水橙果實呈圓球(qiu)形,橢圓形或者扁圓形,顏色橙黃色后至橙紅(hong)色,果皮較難剝離(li),瓢(piao)囊有9-12小瓣,果(guo)肉顏色(se)(se)橙紅色(se)(se)或(huo)者淡黃色(se)(se),有(you)(you)種子(zi)。而(er)臍橙顧名(ming)思義,果(guo)頂(ding)有(you)(you)臍,整個臍都包在(zai)果(guo)皮內,在(zai)頂(ding)端有(you)(you)1個花柱脫落后露出的閉臍,果內除去(qu)大(da)囊(nang)瓣以外,還(huan)有(you)個次生的心皮(pi)發育成(cheng)的小囊(nang)瓣。相對(dui)前者更容易剝離(li)果皮(pi)和分(fen)瓣。果肉內無核。
香水橙的營養價值和功效
1、軟(ruan)化血管:香水橙含有豐富的維生素C和維生素(su)P,可(ke)(ke)以增(zeng)加毛細血管的彈性(xing)。果膠可(ke)(ke)以幫助脂(zhi)類和(he)膽(dan)固醇盡快排出,減少外源性(xing)膽(dan)固醇的吸收,具有(you)軟化血管的作用。
2、預防癌癥:香水橙(cheng)含(han)有最高的(de)(de)抗氧(yang)(yang)化物質,富含(han)黃(huang)酮類(lei)化合物。黃(huang)酮類(lei)化合物具有抗炎、抗腫瘤、增強(qiang)血(xue)管和(he)抑制(zhi)凝血(xue)的(de)(de)作用(yong),而(er)類(lei)胡(hu)蘿卜素具有很強(qiang)的(de)(de)抗氧(yang)(yang)化作用(yong),這些全面的(de)(de)生理活性(xing)成分(fen)使柑橘類(lei)水(shui)果抑制(zhi)各種癌癥的(de)(de)發生。
3、護肝:香水橙含有黃酮類物質,具有消炎、殺菌、抗腫(zhong)瘤(liu)的作(zuo)用,肝病患(huan)者如果食用得(de)當,可以起(qi)到疏肝理氣的作(zuo)用。香水(shui)橙含有豐富的(de)果酸和維生素c,服用磺胺類(lei)、維(wei)生素及鉀補充劑時不要吃(chi)橙子。