陳克明掛面的做法

1、榨菜肉絲面(mian)

將榨菜和肉絲炒制在一起，喜歡吃辣的可以加辣油，然后放在煮好的陳克明掛面(mian)之上即可(ke)，作為蓋(gai)澆使用。

2、雪菜肉絲面

雪菜和肉(rou)絲炒(chao)制好(hao)之(zhi)后，作為蓋澆淋(lin)在煮(zhu)好(hao)的(de)掛面之(zhi)上，這道(dao)湯面是經典中的(de)經典，南方人常吃。

3、西(xi)紅柿(shi)雞蛋面(mian)

在炒鍋中，炒制西紅柿雞蛋，這個菜非常容易做，幾乎沒有難度，做好之后，放在煮好的陳克明掛面上(shang)作為蓋澆即可。

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4、鴨湯面

煮好一鍋鴨湯乘出一碗，放在冰箱冷藏，以后要吃面條的時候(hou)，直接用這碗鴨湯和鴨肉，不需要(yao)放其他調料就可以做出很好吃(chi)的鴨澆頭(tou)面。

5、雜醬面

如果工作很忙，可以直接食用超市購買的各類雜醬，淋在煮好的陳克明(ming)湯面(mian)(mian)上，會比(bi)較節省你的時間，也比(bi)直接吃醬油面(mian)(mian)味道(dao)要(yao)好很多。

6、青菜(cai)肉圓面

這個湯面(mian)建議清湯，不要放醬(jiang)油，和青菜肉(rou)圓(yuan)一起下(xia)鍋，期間放置適當(dang)的調味(wei)品(pin)，出(chu)鍋即可食用。

7、大腸面

這道(dao)面(mian)喜歡(huan)的(de)人(ren)會為之(zhi)瘋狂，不(bu)喜歡(huan)的(de)人(ren)嗤之(zhi)以鼻(bi)，制(zhi)作(zuo)起來(lai)會相對(dui)麻煩，因為作(zuo)為蓋澆的(de)大腸(chang)，不(bu)管是清洗(xi)還是燒制(zhi)，都(dou)比前面(mian)幾個(ge)困難，適合有一定時間的(de)人(ren)來(lai)烹制(zhi)。

陳克明掛面怎么煮好吃

1、煮陳克(ke)明掛面，起鍋燒水時，水不用燒開，把水燒至冒小氣泡就可以了。

2、加入一勺(shao)食鹽(yan)，攪拌均(jun)勻。

3、把面條放入(ru)水(shui)中(zhong)，輕輕攪拌一下。

4、調至中火(huo)，讓(rang)鍋中的(de)水慢(man)慢(man)燒開。

5、水(shui)開(kai)后，倒入一點涼水(shui)，這個步(bu)驟需要反復2-3次。

6、待水最(zui)后(hou)一次燒(shao)開后(hou)，就可以關火把面條撈出來了。

7、這樣煮出來的陳克明面條，口感筋道不易斷。陳克明面條產品大全>>