一、全麥粉是粗糧嗎

全麥面粉也屬于一種粗(cu)(cu)糧，可制作成(cheng)全(quan)(quan)麥(mai)面(mian)(mian)包(bao)、全(quan)(quan)麥(mai)面(mian)(mian)條等(deng)。所謂全(quan)(quan)麥(mai)面(mian)(mian)粉(fen)(fen)，其實也就(jiu)是(shi)整(zheng)粒小麥(mai)經過經過磨(mo)粉(fen)(fen)、篩粉(fen)(fen)等(deng)步驟，保有(you)與原來整(zheng)粒小麥(mai)相同比例之(zhi)胚(pei)乳(ru)、麩皮及胚(pei)芽等(deng)成(cheng)分制成(cheng)全(quan)(quan)麥(mai)粉(fen)(fen)。如(ru)果你抓上一把(ba)全(quan)(quan)麥(mai)面(mian)(mian)粉(fen)(fen)在手(shou)掌攤開，就(jiu)可以清楚地(di)看到(dao)有(you)粉(fen)(fen)碎的麩皮在里面(mian)(mian)，吃(chi)起(qi)來口感粗(cu)(cu)糙，可是(shi)麥(mai)香(xiang)味(wei)十足。

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二、全麥面粉可以減肥嗎

全(quan)麥面(mian)粉適(shi)當食用是可(ke)以(yi)(yi)減肥的(de)，全(quan)麥面(mian)粉里面(mian)的(de)熱量相對來說比(bi)較低(di)，如果(guo)用全(quan)麥面(mian)粉替代主食，一般(ban)可(ke)以(yi)(yi)達到比(bi)較好的(de)減肥效果(guo)。同(tong)時(shi)全(quan)麥面(mian)粉里面(mian)含有(you)的(de)纖(xian)維素較多，能(neng)夠促進腸道(dao)蠕動，幫助(zhu)(zhu)消化(hua)，同(tong)時(shi)還(huan)可(ke)以(yi)(yi)增加飽(bao)腹感，對減肥有(you)幫助(zhu)(zhu)。

如果想要減肥，不僅可以吃全麥面粉，同時還可以適當(dang)的(de)(de)吃(chi)點(dian)蔬菜水果，平時要(yao)控制食物(wu)攝入(ru)量(liang)，每天攝入(ru)的(de)(de)總量(liang)最好不要(yao)超過1500千(qian)卡，以免身(shen)體(ti)里面的(de)(de)熱(re)量(liang)轉(zhuan)換成為脂(zhi)肪，導致肥胖等癥狀出現。

減(jian)肥(fei)(fei)過程中還需做好身體保健(jian)工作(zuo)，平時需要適當進行(xing)體育(yu)運動，比(bi)如可以(yi)進行(xing)瑜伽(jia)鍛煉，也可以(yi)游泳、慢跑，同時還可以(yi)選擇(ze)其(qi)他(ta)的鍛煉方式，能夠(gou)(gou)促進身體新陳代謝(xie)，消耗脂肪(fang)，同時也能夠(gou)(gou)達到比(bi)較好的減(jian)肥(fei)(fei)功效(xiao)。減(jian)肥(fei)(fei)期間(jian)最(zui)好不要經常暴(bao)(bao)飲(yin)暴(bao)(bao)食，偏食挑(tiao)食。