一、新奧爾良腌料和奧爾良腌料的區別在哪里
新奧爾良燒烤腌料是最經典的甜辣風格,烤時,雞翅多汁而香濃,濃郁甜香和清新辣椒香,延續最經典新奧爾良風格。那么新奧爾良腌料和奧爾良腌料的區別在哪里呢?
其(qi)實兩者并(bing)沒有什(shen)么本(ben)質上的(de)區別,可(ke)以理解為(wei)升級(ji)版,口味是一樣的(de),只是包裝升級(ji)了(le)(le),升級(ji)為(wei)自封口了(le)(le),在使(shi)用的(de)時候也就更加的(de)方便了(le)(le)。
二、新奧爾良腌料辣不辣
奧爾良(liang)腌(a)(a)料(liao)不辣(la)。奧爾良(liang)腌(a)(a)料(liao)是(shi)利用植物的種子(zi)、花蕾、葉莖(jing)、根塊等,或其提(ti)取物,具有刺激性香味(wei),賦予(yu)食物以風味(wei),增進(jin)食欲。通常有甜辣(la)和蒜香兩種味(wei)道。
此外新奧爾良腌料改(gai)良為特(te)級新奧爾良低辣(la)(la)(la),中辣(la)(la)(la),重辣(la)(la)(la)三種風味,適應(ying)中國(guo)大(da)部(bu)分(fen)地區不(bu)同口味需求,如果還是很怕辣(la)(la)(la)的(de)話(hua),可以(yi)少(shao)放一點。
一般來(lai)(lai)說,正宗的(de)新(xin)奧爾(er)良(liang)腌料(liao)(liao)做出(chu)來(lai)(lai)食(shi)物(wu)(wu)(wu)具有(you)香甜辣的(de)味道,做出(chu)來(lai)(lai)的(de)產(chan)品顏色是鮮紅色的(de),非常的(de)誘(you)人,表面有(you)一層(ceng)光澤。遠遠的(de)聞就能聞到(dao)一股濃(nong)濃(nong)的(de)氣味,奧爾(er)良(liang)腌料(liao)(liao)中迷(mi)人的(de)甜味兒和辣味兒融合(he)得(de)十分完美,使得(de)整體的(de)食(shi)物(wu)(wu)(wu)口(kou)感非常的(de)豐富飽滿,每次吃到(dao)這(zhe)個食(shi)物(wu)(wu)(wu)就會(hui)上癮,以后也會(hui)很想吃新(xin)奧爾(er)良(liang)烤的(de)食(shi)物(wu)(wu)(wu)。