張裕白蘭地是什么酒
張(zhang)裕(yu)白蘭地是一款(kuan)以葡(pu)萄為釀酒(jiu)原料的(de)蒸(zheng)餾烈(lie)性(xing)酒(jiu)。葡(pu)萄經(jing)過榨汁、去皮、去核(he)、發酵和蒸(zheng)餾等各(ge)種工序，最終(zhong)得出的(de)酒(jiu)體色澤金(jin)黃透(tou)亮，氣味(wei)高雅，有濃(nong)郁的(de)果香和花香，口感甘(gan)醇，余香悠長。
該圖片由注冊用戶"品牌知識"提供，版權聲明反饋
張裕白蘭地怎么樣
張裕白(bai)(bai)(bai)蘭(lan)(lan)(lan)地(di)是(shi)金(jin)獎(jiang)(jiang)白(bai)(bai)(bai)蘭(lan)(lan)(lan)地(di)葡萄酒(jiu)(jiu)的(de)原名(ming)。張裕白(bai)(bai)(bai)蘭(lan)(lan)(lan)地(di)于1915年(nian)(nian)在(zai)巴(ba)拿馬的(de)萬國(guo)博覽會上獲(huo)得了(le)金(jin)獎(jiang)(jiang)，這也(ye)是(shi)為(wei)什(shen)么在(zai)1928年(nian)(nian)張裕白(bai)(bai)(bai)蘭(lan)(lan)(lan)地(di)更名(ming)為(wei)金(jin)獎(jiang)(jiang)白(bai)(bai)(bai)蘭(lan)(lan)(lan)地(di)的(de)重要原因。金(jin)獎(jiang)(jiang)白(bai)(bai)(bai)蘭(lan)(lan)(lan)地(di)的(de)問世，使得張裕釀(niang)酒(jiu)(jiu)公司在(zai)中國(guo)紅酒(jiu)(jiu)行業的(de)地(di)位迅速(su)升高(gao)，同(tong)(tong)時(shi)在(zai)國(guo)內外也(ye)有了(le)很高(gao)的(de)聲譽。同(tong)(tong)時(shi)金(jin)獎(jiang)(jiang)白(bai)(bai)(bai)蘭(lan)(lan)(lan)地(di)還在(zai)一還獲(huo)得了(le)許多國(guo)內的(de)獎(jiang)(jiang)項，例如(ru)，在(zai)1952年(nian)(nian)的(de)時(shi)候，金(jin)獎(jiang)(jiang)白(bai)(bai)(bai)蘭(lan)(lan)(lan)地(di)就在(zai)第(di)一屆(jie)全國(guo)評酒(jiu)(jiu)會上獲(huo)得了(le)國(guo)家八(ba)大名(ming)酒(jiu)(jiu)之一的(de)稱號。
如何分辨白蘭地真假
識(shi)別張裕白蘭地(di)的真假(jia)可以把(ba)白蘭地(di)倒入杯中，只要倒差(cha)不多四分之一就夠了，然后(hou)把(ba)酒杯傾斜45度(du)，把(ba)杯子直立(li)，觀察酒液(ye)在杯壁的情況，假(jia)如白蘭地(di)濃郁飽滿的絲綢一般(ban)滑落而且圓潤細膩，說明這(zhe)是(shi)最(zui)好的現象。
將(jiang)白蘭(lan)地(di)(di)倒(dao)(dao)入杯(bei)中(zhong)，倒(dao)(dao)至酒杯(bei)的(de)(de)四分之一(yi)左右。酒杯(bei)傾斜45度，再將(jiang)杯(bei)子直立，欣賞酒液在杯(bei)壁上(shang)緩慢(man)滑落的(de)(de)痕(hen)跡，琥(hu)珀色的(de)(de)白蘭(lan)地(di)(di)如豐厚(hou)的(de)(de)絲綢一(yi)般(ban)滑落，圓潤細膩的(de)(de)，就是品質上(shang)乘最佳寫照(zhao)。
張裕白蘭地有保質期嗎
張裕白蘭(lan)(lan)地(di)度(du)數比較高，一般(ban)都40度(du)以上，如果在儲存環境良好(hao)的(de)情況下，放置越長(chang)口(kou)感越好(hao)，一般(ban)來說，白蘭(lan)(lan)地(di)沒有過期這種事(shi)，一般(ban)酒瓶上標注的(de)保質期是10年(nian)以上。
要(yao)(yao)釀造(zao)(zao)白(bai)蘭地(di)可不是什(shen)么(me)葡(pu)萄(tao)(tao)品(pin)(pin)種都(dou)可以的，如(ru)果想作為白(bai)蘭地(di)的葡(pu)萄(tao)(tao)品(pin)(pin)種來釀造(zao)(zao)，需要(yao)(yao)在漿(jiang)果達到生理成熟時。通常種植在陽光充足、氣候溫和、石灰質含量高(gao)的土壤(rang)環境中(zhong)的葡(pu)萄(tao)(tao)才適(shi)(shi)(shi)合(he)釀造(zao)(zao)白(bai)蘭地(di).目前國內適(shi)(shi)(shi)合(he)釀造(zao)(zao)白(bai)蘭地(di)的葡(pu)萄(tao)(tao)品(pin)(pin)種有中(zhong)，白(bai)羽、白(bai)雅、龍眼、佳利(li)釀、米斯凱特(te)等，由(you)于白(bai)玉霓(ni)葡(pu)萄(tao)(tao)品(pin)(pin)種非常適(shi)(shi)(shi)合(he)釀造(zao)(zao)白(bai)蘭地(di)，為了滿足的需要(yao)(yao)這兩(liang)年(nian)大量引進了白(bai)玉霓(ni)。
