一、桂花糕的營養價值

桂花糕中的(de)糯(nuo)米(mi)(mi)粉(fen)：糯(nuo)米(mi)(mi)含(han)有(you)蛋白質(zhi)、脂(zhi)肪(fang)、糖(tang)類、鈣(gai)、磷、鐵、維生素B1、維生素B2。秈米(mi)(mi)粉(fen)（干、細）：米(mi)(mi)粉(fen)含(han)有(you)蛋白質(zhi)、碳水化合物、維生素B1、鐵、磷、鉀等營養元素，易于消(xiao)化和吸收，具(ju)有(you)補(bu)中益氣的(de)作用。

二、桂花糕的功效和作用

桂花(hua)糕(gao)不僅是我(wo)們常吃的一道美味糕(gao)點，桂花(hua)糕(gao)中的桂花(hua)還(huan)有很強的藥(yao)用(yong)價(jia)值。

1、桂花可以化痰止咳

桂花(hua)中所含的(de)(de)芳香物質，能夠(gou)稀(xi)釋痰液(ye)，促進呼(hu)吸道痰液(ye)的(de)(de)排出，具有化痰、止咳、平喘的(de)(de)作用，對我們的(de)(de)肺部健(jian)康是非常有好處的(de)(de)，在(zai)平時是很適合多吃的(de)(de)，特別是對咳嗽的(de)(de)人來說，吃桂花(hua)糕效果(guo)更好。

2、桂花可以行氣止痛，散血止痢

桂花辛香，具有行氣之功，能夠(gou)緩急止(zhi)痛、散血消淤，并促(cu)進腸道穢(hui)濁物質的(de)排泄、下(xia)腸風痢血。

3、桂花可以祛口臭

桂(gui)花馨香，能祛(qu)除(chu)口(kou)(kou)中異味(wei)，并有殺滅口(kou)(kou)中細菌的功效，是口(kou)(kou)臭患(huan)者的食療(liao)佳品。

三、吃桂花糕的注意事項

1、桂花糕中含有豐富的糖(tang)(tang)分，所以糖(tang)(tang)尿病(bing)人群要注(zhu)意，不宜(yi)食(shi)用，以免危害身體健康。

2、桂花的性質辛溫，所以桂花糕雖(sui)然(ran)好吃又營養，但是也不能多(duo)吃，以免導致內熱上火(huo)等(deng)不良癥狀(zhuang)。