一、即飲咖啡是什么意思
即(ji)飲(yin)(yin)(yin)咖(ka)啡(fei)(fei)就是常說的(de)(de)咖(ka)啡(fei)(fei)飲(yin)(yin)(yin)料，一(yi)般是液(ye)(ye)體(ti)飲(yin)(yin)(yin)料，即(ji)開即(ji)飲(yin)(yin)(yin)，因此稱為即(ji)飲(yin)(yin)(yin)咖(ka)啡(fei)(fei)，按照國家(jia)標準的(de)(de)定義，即(ji)飲(yin)(yin)(yin)咖(ka)啡(fei)(fei)是指以咖(ka)啡(fei)(fei)豆(dou)和/或咖(ka)啡(fei)(fei)制品（研磨(mo)咖(ka)啡(fei)(fei)粉、咖(ka)啡(fei)(fei)的(de)(de)提取液(ye)(ye)或其濃縮液(ye)(ye)、速溶咖(ka)啡(fei)(fei)等）為原料，可添(tian)加食糖、乳(ru)(ru),和/或乳(ru)(ru)制品植(zhi)脂末、食品添(tian)加劑等，經加工制成的(de)(de)液(ye)(ye)體(ti)飲(yin)(yin)(yin)料。
二、即飲咖啡是速溶咖啡嗎
不是。
速(su)溶咖(ka)(ka)啡(fei)源于一戰前。當時拉美(mei)國(guo)家(jia)是(shi)世(shi)界重要的(de)咖(ka)(ka)啡(fei)生產(chan)區，僅僅巴(ba)西一個國(guo)家(jia)每年(nian)的(de)咖(ka)(ka)啡(fei)產(chan)量占據世(shi)界咖(ka)(ka)啡(fei)總產(chan)量的(de)70%以上。產(chan)能過剩，如大(da)量投放(fang)市(shi)場，必定(ding)會導致巴(ba)西咖(ka)(ka)啡(fei)價格大(da)幅下降。為了(le)維持自己在國(guo)際咖(ka)(ka)啡(fei)市(shi)場的(de)地位與穩(wen)定(ding)咖(ka)(ka)啡(fei)價格，于是(shi)就有了(le)速(su)溶式的(de)咖(ka)(ka)啡(fei)飲品的(de)問世(shi)，速(su)溶咖(ka)(ka)啡(fei)一經上市(shi)，由于其簡(jian)單快捷的(de)制(zhi)作方(fang)法，很快受(shou)到了(le)家(jia)庭以及(ji)軍隊的(de)喜愛。
即飲(yin)咖(ka)啡(fei)的誕生背景來(lai)(lai)自于“咖(ka)啡(fei)品(pin)類的不斷分化與(yu)融合(he)(he)”，一般是(shi)(shi)飲(yin)品(pin)公司將自身產品(pin)與(yu)咖(ka)啡(fei)的結合(he)(he)，比如咖(ka)啡(fei)與(yu)可樂(le)的組(zu)合(he)(he)、牛奶與(yu)咖(ka)啡(fei)的組(zu)合(he)(he)、茶飲(yin)與(yu)咖(ka)啡(fei)的組(zu)合(he)(he)，甚至是(shi)(shi)氣泡水與(yu)咖(ka)啡(fei)的組(zu)合(he)(he)，近(jin)幾年由于國內(nei)咖(ka)啡(fei)市場的不斷成熟與(yu)高速增長，即飲(yin)咖(ka)啡(fei)受到了越(yue)來(lai)(lai)越(yue)多(duo)年輕人的熱愛。
三、即飲咖啡和速溶咖啡區別在哪
速溶咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)和(he)即飲咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)都(dou)是比(bi)較方便的(de)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)飲品，它們(men)都(dou)有(you)純咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)與風(feng)味咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)兩種口(kou)味可(ke)以選擇，不過(guo)也存在一定的(de)區別。即飲咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)和(he)速溶咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)的(de)區別主(zhu)要(yao)在于：
1、制作工藝不同
速(su)溶咖(ka)啡是通(tong)過將咖(ka)啡先萃(cui)取(qu)成咖(ka)啡液體(ti)(ti)，然(ran)后(hou)通(tong)過特(te)(te)殊工藝再將液體(ti)(ti)凝固(gu)成固(gu)體(ti)(ti)粉末(mo)的(de)；即飲咖(ka)啡則是通(tong)過將高(gao)濃(nong)度的(de)咖(ka)啡液體(ti)(ti)加(jia)入水中，然(ran)后(hou)通(tong)過特(te)(te)殊工藝加(jia)長其保質期(qi)的(de)。
2、外觀形態不同
速溶咖啡一般是粉末狀的，屬于固體飲料；即飲咖啡一般(ban)是液(ye)體(ti)狀(zhuang)的，屬于液(ye)體(ti)飲料。
3、喝法不同
速溶(rong)咖啡要(yao)飲用的話，需要(yao)先用熱水沖泡成(cheng)液體；即(ji)飲咖啡相對來說(shuo)更方便一些，打(da)開即(ji)可飲用。
4、價格不同
速溶咖(ka)啡的價(jia)格(ge)一般在(zai)50-100元(yuan)（每500克）左右(you)，即飲(yin)咖(ka)啡的價(jia)格(ge)大概(gai)在(zai)5-15元(yuan)（每200-300ml）。
