一、龍須酥用什么粉做的

龍須酥是中國民間特色傳統小吃，其外觀潔白綿密、細如龍須。由小麥精粉、麥芽糖等原料精制而成。

小(xiao)麥精(jing)粉是以(yi)麥芽、小(xiao)麥和燕(yan)麥為(wei)原料，經炒制、粉碎、酶解、提取(qu)、膜濃縮(suo)、真空干燥(zao)而成(cheng)，內含小(xiao)分(fen)子蛋白肽、單糖(tang)、葡聚糖(tang)、膳食纖維等功(gong)能性成(cheng)分(fen)，具有愉悅(yue)的(de)焦香(xiang)味和麥香(xiang)味。

該產品(pin)完全提取(qu)谷(gu)類中的天(tian)然營養成分，水溶性(xing)好，風味濃郁持久，具有較好的風味與加工特征。可廣泛應用于牛奶、冰淇(qi)淋、焙烤制品(pin)、飲料、休(xiu)閑食品(pin)等產品(pin)中，深受廣大用戶的好評。

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二、龍須酥要放冰箱嗎

一般情況下龍須酥的保質期在一年左右，但要處在低溫、干凈的環境中，龍須酥才能美味好吃，因此龍須酥需要放在冰箱冷藏。

龍(long)須酥據傳已流(liu)傳民(min)(min)間(jian)二千年，正德皇(huang)帝游民(min)(min)間(jian)時，發現民(min)(min)間(jian)竟有此(ci)(ci)糖(tang)(tang)(tang)，民(min)(min)間(jian)稱之(zhi)為(wei)(wei)(wei)銀(yin)絲糖(tang)(tang)(tang)，入口極香感(gan)到非常特(te)別，因而(er)對(dui)此(ci)(ci)物產生好感(gan)，于(yu)是下旨帶回(hui)宮(gong)中，由于(yu)形如龍(long)須，所(suo)以(yi)取名(ming)為(wei)(wei)(wei)龍(long)須糖(tang)(tang)(tang)，后(hou)傳入民(min)(min)間(jian)，亦(yi)叫龍(long)須酥，也稱為(wei)(wei)(wei)龍(long)須卷，一直流(liu)傳至(zhi)今，是深受人們(men)喜愛(ai)的食品(pin)！