九三大豆油的生產工藝

1、九三鮮榨(zha)(zha)大豆(dou)油(you)是物(wu)理壓(ya)榨(zha)(zha)的，壓(ya)榨(zha)(zha)，就(jiu)是物(wu)理壓(ya)榨(zha)(zha)。豆(dou)油(you)目(mu)前在國標中(zhong)有兩(liang)種制取方式，一(yi)是浸出；二就(jiu)是壓(ya)榨(zha)(zha)。壓(ya)榨(zha)(zha)就(jiu)是物(wu)理壓(ya)榨(zha)(zha)。九三鮮榨(zha)(zha)豆(dou)油(you)是物(wu)理壓(ya)榨(zha)(zha)的。新建壓(ya)榨(zha)(zha)廠在哈(ha)爾濱。

2、物理壓榨(zha)(zha)(zha)法的生產工藝要求原(yuan)料(liao)要精選，油料(liao)經去雜、去石后(hou)進行破(po)碎、蒸炒、擠壓，讓(rang)油脂(zhi)從(cong)油料(liao)中分離出(chu)來，機(ji)(ji)榨(zha)(zha)(zha)過程中添加炒籽，經榨(zha)(zha)(zha)機(ji)(ji)榨(zha)(zha)(zha)制后(hou)，采(cai)用高(gao)科技(ji)天然過濾提純技(ji)術(shu)而制成的。保持(chi)了油的原(yuan)汁原(yuan)味，香味醇厚(hou)，富含(han)維生素E，保質期(qi)長(chang)，且(qie)無任(ren)何(he)添加劑。

3、九三大豆榨油設(she)備生產流(liu)程：

大豆——清理——蒸炒——壓(ya)榨——過濾——毛油——去精煉車間

主要設備組成：提(ti)升機，清理篩(shai)，蒸(zheng)炒鍋，榨油機，過濾(lv)機，毛油暫存箱(xiang)。

4、九三(san)大豆油(you)毛(mao)油(you)精煉設備生產流(liu)程

毛油——堿煉——脫(tuo)膠——脫(tuo)色——脫(tuo)臭(chou)——去脫(tuo)蠟車(che)間（或成品油車(che)間）

主要設備組成：精煉罐(guan)，脫色罐(guan)，脫臭罐(guan)，導熱油(you)爐，過濾機等。

5、大豆油脫蠟設備（非必須(xu)）工藝

在加工油(you)(you)(you)脂(zhi)中，通(tong)過冬(dong)化(hua)脫蠟工藝(yi)可將油(you)(you)(you)油(you)(you)(you)脂(zhi)中固有的蠟質從油(you)(you)(you)脂(zhi)中分離出來，提升油(you)(you)(you)脂(zhi)的營(ying)養價值，改善油(you)(you)(you)脂(zhi)口(kou)感與品質。

主要設備組成(cheng)：冷凍機，過濾(lv)機，結晶罐，成(cheng)品油罐等。

九三大豆油一級和三級哪個好

1、九三大(da)豆油(you)兩(liang)個等級(ji)之間沒有(you)好壞(huai)之分(fen)，凡(fan)是有(you)一利(li)必有(you)一弊。一級(ji)大(da)豆油(you)雜(za)質(zhi)少了(le)(le)、純(chun)凈了(le)(le)，同時(shi)營養(yang)成(cheng)分(fen)也少了(le)(le)。而(er)三級(ji)油(you)雖然(ran)有(you)一些(xie)所謂雜(za)質(zhi)，但是更多保(bao)留(liu)了(le)(le)營養(yang)成(cheng)分(fen)。一級(ji)油(you)適(shi)合(he)涼拌(ban)，因沒有(you)豆腥(xing)味兒，油(you)炸不容(rong)易“上(shang)色”，具有(you)特殊(shu)感觀。三級(ji)油(you)保(bao)留(liu)了(le)(le)一些(xie)豆油(you)特有(you)的氣味，俗稱“香味兒”，適(shi)合(he)油(you)炸、炒(chao)菜。兩(liang)種都有(you)各有(you)千秋。

2、一(yi)級(ji)大(da)豆(dou)油和三(san)級(ji)大(da)豆(dou)油的(de)區別在(zai)于加工工藝：是否進(jin)行(xing)脫色和脫臭。選擇哪個(ge)等級(ji)的(de)油要根據(ju)自(zi)己的(de)需要，并不能簡單(dan)用等級(ji)判斷油的(de)好壞。

3、一級豆油顏色淺，煙(yan)點(dian)高，沒有(you)味道，雜質(zhi)少了(le)、純凈了(le)，同(tong)時營(ying)養成(cheng)分也少了(le)。

4、三級豆油未經(jing)過脫色(se)(se)和脫臭，減少了白(bai)土污染的(de)可(ke)能(neng)和維生素E的(de)損失，顏色(se)(se)深，保留(liu)了一(yi)些豆油特有的(de)氣(qi)味(wei)。雖(sui)然有一(yi)些所謂(wei)雜質，但(dan)是更(geng)多保留(liu)了營(ying)養成分。兩(liang)者有各有千(qian)秋。

九三大豆油的特點

1、九三大豆油是我國一個較為知名的食用油品牌(pai)，被(bei)譽為是(shi)中國非轉基因大豆油的第一品牌(pai)，占有一定的市場份額，也被(bei)很多家庭使用。

2、九(jiu)三大(da)(da)(da)(da)豆(dou)油是由黑(hei)龍江(jiang)九(jiu)三油脂有(you)限責(ze)任公(gong)司生產(chan)(chan)的一(yi)款產(chan)(chan)品(pin)，已連續三次(ci)榮獲(huo)中國農業(ye)博覽會名(ming)牌產(chan)(chan)品(pin)稱號。是一(yi)款質量較好的產(chan)(chan)品(pin)。其公(gong)司擁有(you)綠色(se)食品(pin)種(zhong)植基(ji)地(di)、大(da)(da)(da)(da)豆(dou)產(chan)(chan)品(pin)初加工基(ji)地(di)和大(da)(da)(da)(da)豆(dou)產(chan)(chan)品(pin)精深加工基(ji)地(di)，產(chan)(chan)品(pin)所(suo)采用的大(da)(da)(da)(da)豆(dou)大(da)(da)(da)(da)多來自東北地(di)區的黑(hei)龍江(jiang)省，為(wei)非轉基(ji)因大(da)(da)(da)(da)豆(dou)。

3、九三大(da)豆油富含豐(feng)富的(de)營養(yang)物質，其中亞油酸是構成(cheng)各(ge)種細(xi)胞的(de)基本成(cheng)分，可(ke)以顯著降低膽固醇、防止血管硬化(hua)和預防冠(guan)心病(bing)，同時還具有調節新(xin)陳代謝、維持血壓平衡(heng)的(de)良好作(zuo)(zuo)用(yong)。而維生素E則可(ke)以起到強身壯(zhuang)體(ti)、延年益壽的(de)作(zuo)(zuo)用(yong)，經常適(shi)量(liang)的(de)食用(yong)一些大(da)豆油，對人(ren)體(ti)是很(hen)有好處的(de)。

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