九三大豆油的生產工藝

1、九(jiu)三鮮(xian)榨(zha)(zha)(zha)大豆(dou)油(you)(you)是(shi)物(wu)(wu)理(li)壓(ya)(ya)(ya)榨(zha)(zha)(zha)的，壓(ya)(ya)(ya)榨(zha)(zha)(zha)，就是(shi)物(wu)(wu)理(li)壓(ya)(ya)(ya)榨(zha)(zha)(zha)。豆(dou)油(you)(you)目前(qian)在(zai)國(guo)標中有兩(liang)種制取方式，一是(shi)浸出(chu)；二就是(shi)壓(ya)(ya)(ya)榨(zha)(zha)(zha)。壓(ya)(ya)(ya)榨(zha)(zha)(zha)就是(shi)物(wu)(wu)理(li)壓(ya)(ya)(ya)榨(zha)(zha)(zha)。九(jiu)三鮮(xian)榨(zha)(zha)(zha)豆(dou)油(you)(you)是(shi)物(wu)(wu)理(li)壓(ya)(ya)(ya)榨(zha)(zha)(zha)的。新(xin)建壓(ya)(ya)(ya)榨(zha)(zha)(zha)廠在(zai)哈爾濱。

2、物理壓(ya)榨(zha)(zha)法的(de)生(sheng)產工(gong)藝要求原料(liao)要精(jing)選，油(you)料(liao)經去雜、去石后進行破碎、蒸炒(chao)、擠壓(ya)，讓油(you)脂從油(you)料(liao)中分離出來，機(ji)(ji)榨(zha)(zha)過程(cheng)中添加炒(chao)籽，經榨(zha)(zha)機(ji)(ji)榨(zha)(zha)制后，采用高(gao)科(ke)技天然(ran)過濾提純技術而制成(cheng)的(de)。保(bao)持(chi)了(le)油(you)的(de)原汁原味(wei)，香味(wei)醇厚，富含(han)維生(sheng)素E，保(bao)質期長，且無(wu)任何添加劑。

3、九三大豆榨油設備生產流程：

大(da)豆——清理——蒸炒——壓榨——過濾——毛油——去精煉車間(jian)

主(zhu)要設備組(zu)成：提升機，清理篩，蒸(zheng)炒鍋，榨(zha)油機，過濾(lv)機，毛油暫存箱。

4、九(jiu)三大豆(dou)油毛(mao)油精煉(lian)設備生產(chan)流(liu)程

毛油——堿煉(lian)——脫(tuo)(tuo)膠(jiao)——脫(tuo)(tuo)色(se)——脫(tuo)(tuo)臭——去(qu)脫(tuo)(tuo)蠟車(che)間（或成品油車(che)間）

主要設備組(zu)成：精(jing)煉(lian)罐，脫色罐，脫臭罐，導(dao)熱油爐，過濾機等。

5、大豆油脫(tuo)蠟設備（非(fei)必須(xu)）工藝(yi)

在加工(gong)油(you)脂中，通(tong)過冬(dong)化脫蠟工(gong)藝可將油(you)油(you)脂中固有的蠟質(zhi)從油(you)脂中分(fen)離出來，提(ti)升(sheng)油(you)脂的營養價值(zhi)，改善油(you)脂口感(gan)與(yu)品質(zhi)。

主要設備(bei)組成：冷凍機，過濾(lv)機，結晶(jing)罐，成品油(you)罐等。

九三大豆油一級和三級哪個好

1、九三大豆(dou)(dou)油(you)(you)兩個等級之間沒有(you)(you)(you)(you)好(hao)壞之分(fen)，凡(fan)是(shi)(shi)有(you)(you)(you)(you)一(yi)(yi)利必有(you)(you)(you)(you)一(yi)(yi)弊。一(yi)(yi)級大豆(dou)(dou)油(you)(you)雜質少(shao)了、純凈了，同時(shi)營(ying)養成(cheng)(cheng)分(fen)也(ye)少(shao)了。而三級油(you)(you)雖然有(you)(you)(you)(you)一(yi)(yi)些所謂雜質，但是(shi)(shi)更多保留了營(ying)養成(cheng)(cheng)分(fen)。一(yi)(yi)級油(you)(you)適合涼拌(ban)，因沒有(you)(you)(you)(you)豆(dou)(dou)腥味兒(er)，油(you)(you)炸(zha)不容(rong)易(yi)“上色”，具(ju)有(you)(you)(you)(you)特殊(shu)感觀。三級油(you)(you)保留了一(yi)(yi)些豆(dou)(dou)油(you)(you)特有(you)(you)(you)(you)的氣味，俗稱(cheng)“香味兒(er)”，適合油(you)(you)炸(zha)、炒菜。兩種都有(you)(you)(you)(you)各有(you)(you)(you)(you)千(qian)秋(qiu)。

2、一級(ji)大(da)豆(dou)油(you)和(he)三級(ji)大(da)豆(dou)油(you)的區別在于加工工藝：是否進(jin)行脫(tuo)色和(he)脫(tuo)臭。選擇(ze)哪個等級(ji)的油(you)要(yao)根(gen)據自己的需要(yao)，并不能簡單用等級(ji)判斷油(you)的好壞。

3、一級(ji)豆(dou)油顏色淺，煙點高，沒(mei)有味道(dao)，雜質(zhi)少(shao)了、純凈了，同時營養成分也少(shao)了。

4、三(san)級豆(dou)油未經過脫(tuo)色(se)和脫(tuo)臭，減少了白土污染(ran)的(de)可能(neng)和維生(sheng)素E的(de)損失，顏色(se)深，保(bao)留(liu)了一些豆(dou)油特有的(de)氣味。雖然有一些所謂雜質，但是更(geng)多保(bao)留(liu)了營(ying)養成分。兩者有各有千秋。

九三大豆油的特點

1、九三大豆油是我國一個較為知名的食用油品(pin)牌，被譽為是中(zhong)國非(fei)轉基因(yin)大豆油的第(di)一品(pin)牌，占有(you)一定的市場份(fen)額，也被很多(duo)家庭使用。

2、九三大(da)豆(dou)(dou)油(you)是(shi)由黑(hei)(hei)龍江九三油(you)脂有限責(ze)任公(gong)司(si)(si)生產(chan)(chan)的(de)一款(kuan)產(chan)(chan)品(pin)，已(yi)連續三次榮獲中國農業博覽會名(ming)牌(pai)產(chan)(chan)品(pin)稱(cheng)號。是(shi)一款(kuan)質(zhi)量較好的(de)產(chan)(chan)品(pin)。其公(gong)司(si)(si)擁有綠色食品(pin)種植基地(di)、大(da)豆(dou)(dou)產(chan)(chan)品(pin)初加工(gong)(gong)基地(di)和大(da)豆(dou)(dou)產(chan)(chan)品(pin)精深加工(gong)(gong)基地(di)，產(chan)(chan)品(pin)所采用的(de)大(da)豆(dou)(dou)大(da)多來自東北地(di)區的(de)黑(hei)(hei)龍江省，為(wei)非轉(zhuan)基因大(da)豆(dou)(dou)。

3、九三(san)大豆(dou)油富含豐富的(de)(de)營養(yang)物質，其中亞油酸是(shi)構(gou)成各種細胞的(de)(de)基本成分，可(ke)以(yi)顯(xian)著(zhu)降(jiang)低膽固(gu)醇、防(fang)止血(xue)管硬化和預防(fang)冠心病，同(tong)時還具有調(diao)節新陳代(dai)謝(xie)、維(wei)持血(xue)壓平衡的(de)(de)良好(hao)作(zuo)用。而維(wei)生(sheng)素E則可(ke)以(yi)起到強身壯體(ti)、延(yan)年益壽的(de)(de)作(zuo)用，經常(chang)適量(liang)的(de)(de)食用一(yi)些(xie)大豆(dou)油，對人體(ti)是(shi)很有好(hao)處(chu)的(de)(de)。

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