番石榴幾月份成熟上市

番石榴是一種熱帶水果，一般是全年開花結果的，基本上全年都有上市，我國市場上常見的番石榴在6-8月份(fen)上市(shi)，一般這個季節(jie)的(de)番石榴味道(dao)會比較酸澀，而10月份之后上(shang)市的番石(shi)榴成熟度比較高，味(wei)道(dao)更甜美。

因此，一般10月份到來年的3月份都是我國番(fan)(fan)石(shi)榴熱銷的時(shi)期。秋季采(cai)摘的番(fan)(fan)石(shi)榴，食用起(qi)來味道最甜美(mei)多汁，因(yin)此深(shen)受廣大人(ren)民群眾的喜(xi)愛。另外，番(fan)(fan)石(shi)榴體(ti)內含有非常豐(feng)富的營(ying)養元素，十分(fen)有益于人(ren)們(men)身體(ti)健康。

番石榴怎么吃才是正確吃法

1、煮番石榴

煮著(zhu)吃(chi)是番石榴(liu)最正確的食(shi)用方法(fa)，人(ren)們在(zai)做以前要把新鮮(xian)的番石榴(liu)用清水洗凈，然(ran)后把它切(qie)成塊(kuai)狀(zhuang)，直接放(fang)在(zai)干(gan)凈的不銹鋼鍋(guo)中，再(zai)加入適(shi)量紅糖，然(ran)后放(fang)入適(shi)量清水加熱(re)，煮開(kai)后再(zai)煮10~15分鐘，煮(zhu)好(hao)以后(hou)取出降溫(wen)就能直接吃，這樣做出的番石榴甜味(wei)比較足。

2、腌番石榴

腌著吃也(ye)是(shi)番石榴的(de)(de)正確吃法，只是(shi)在(zai)腌番石榴時使用的(de)(de)腌制(zhi)料，并不是(shi)人們常用的(de)(de)鹽或者糖，而是(shi)酸梅粉(fen)，把準備好的(de)(de)新鮮番石榴洗(xi)凈(jing)以(yi)后切成薄(bo)片，擺放在(zai)盤子中，然后撒上適量(liang)的(de)(de)楊梅粉(fen)調勻以(yi)后放到(dao)冰箱冷藏(zang)腌制(zhi)三小時，那(nei)時番石榴就能入(ru)味，取(qu)出以(yi)后可以(yi)直(zhi)接吃。

3、番石榴果汁

做果(guo)(guo)汁(zhi)是番(fan)石(shi)(shi)榴的(de)(de)(de)常見(jian)吃法，也是它最正確的(de)(de)(de)食(shi)用方法之一(yi)，人們在做的(de)(de)(de)時候(hou)要把(ba)番(fan)石(shi)(shi)榴洗凈切成塊(kuai)狀(zhuang)，并去掉里面的(de)(de)(de)種(zhong)子，然后再(zai)準備(bei)一(yi)個(ge)獼(mi)猴桃或者(zhe)火(huo)龍(long)果(guo)(guo)，也可以根據自己的(de)(de)(de)需要準備(bei)其他水果(guo)(guo)，把(ba)準備(bei)好(hao)的(de)(de)(de)水果(guo)(guo)果(guo)(guo)肉(rou)也切成塊(kuai)狀(zhuang)與番(fan)石(shi)(shi)榴果(guo)(guo)肉(rou)一(yi)起放入(ru)果(guo)(guo)汁(zhi)機中，榨出果(guo)(guo)汁(zhi)加適量蜂蜜和(he)冰塊(kuai)調(diao)味，調(diao)勻以后就(jiu)能直接(jie)喝。

番石榴如何挑選

1、看外表

挑選(xuan)番石榴(liu)的時候(hou)應選(xuan)擇(ze)表皮光(guang)滑，沒有斑點(dian)和裂(lie)痕的，如果番石榴(liu)的表皮有斑點(dian)或者有裂(lie)痕的話，不(bu)(bu)僅(jin)口(kou)感會比(bi)較差(cha)，而且果實可能(neng)已經腐爛，不(bu)(bu)僅(jin)食(shi)用口(kou)感較差(cha)，營養(yang)成(cheng)分(fen)流(liu)失，還可能(neng)會引起身體不(bu)(bu)適(shi)。

2、捏軟硬

挑選番石榴的時候建議選擇表皮略軟，有彈性的，如果番石榴捏起來很硬，多表示番石榴沒有成熟，如果捏起來特別軟，則表示成熟度很高，還可能已經腐壞，保存時間很短。

3、掂重量

在同等(deng)體積的(de)(de)情(qing)況下，應選(xuan)擇手(shou)感(gan)重(zhong)的(de)(de)番(fan)(fan)石(shi)榴，因為這(zhe)樣的(de)(de)番(fan)(fan)石(shi)榴水分(fen)會(hui)比較足，口(kou)感(gan)會(hui)更好，如(ru)果(guo)番(fan)(fan)石(shi)榴拿(na)起來輕飄飄的(de)(de)，那么(me)這(zhe)樣的(de)(de)番(fan)(fan)石(shi)榴沒有(you)水分(fen)，口(kou)感(gan)差。