2023年蔓越莓成熟時間

蔓越(yue)莓可以在(zai)春秋季節進行(xing)種植(zhi)，但種植(zhi)后(hou)3-5年才會有果實長出，這種水果對土壤的要求比較高，只適合在高酸性的沙土中種植，果實在9-11月份成熟(shu)。蔓越(yue)莓主要生長在北半球上，加(jia)拿大(da)、美(mei)國、歐洲北部、我國東(dong)北部是其主要產地，果實是在秋季(ji)開始上市，每斤價格(ge)大(da)概為60元(yuan)左右。

絕大部(bu)分(fen)蔓(man)越(yue)莓(mei)(mei)(mei)都是(shi)通過水收(shou)(shou)(shou)的(de)方式(shi)進行(xing)收(shou)(shou)(shou)獲的(de)。水收(shou)(shou)(shou)時(shi)(shi)在(zai)(zai)田(tian)地里放滿水，然(ran)后用(yong)一(yi)種卷盤式(shi)的(de)機器在(zai)(zai)田(tian)地中(zhong)前進，將蔓(man)越(yue)莓(mei)(mei)(mei)從枝條上打下(xia)來。蔓(man)越(yue)莓(mei)(mei)(mei)生長在(zai)(zai)低洼地里，它的(de)果實(shi)(shi)有(you)四個氣(qi)腔(qiang)，可以浮在(zai)(zai)水面(mian)(mian)上。蔓(man)越(yue)莓(mei)(mei)(mei)種植戶們(men)就利用(yong)它的(de)這(zhe)一(yi)特性進行(xing)采收(shou)(shou)(shou)，當蔓(man)越(yue)莓(mei)(mei)(mei)的(de)果實(shi)(shi)全部(bu)浮于水面(mian)(mian)上，如同紅色的(de)海洋！此時(shi)(shi)，只需將散落(luo)在(zai)(zai)水面(mian)(mian)上的(de)蔓(man)越(yue)莓(mei)(mei)(mei)籠絡到(dao)一(yi)塊兒就行(xing)了，這(zhe)使得水收(shou)(shou)(shou)不但成本低而且產量(liang)極高。

蔓越莓什么季節成熟

蔓越莓是一種秋季的水果，它的成熟時間是在每年的9-11月份(fen)，果肉和果皮(pi)都為紅色，比較常(chang)見的蔓越莓品種有中國蔓越莓、小果蔓越橘、美洲蔓越橘等(deng)。

蔓越(yue)莓在秋(qiu)季食用(yong)是最好的(de)，成熟后的(de)蔓越(yue)莓口(kou)感是十分獨特的(de)，可以直(zhi)接吃，也可以做成果(guo)汁果(guo)醬，都非常美味。

蔓越莓的功效與作用

1、預防泌尿道感染

蔓越莓能夠阻止致病細(xi)菌的(de)黏附作用，對預防泌尿系統的(de)感染(ran)、胃腸(chang)道(dao)的(de)細(xi)菌感染(ran)有重要(yao)作用。

2、抗老化

蔓越(yue)莓富含不(bu)飽和脂(zhi)肪酸、生物(wu)黃酮，這些(xie)都具有抗(kang)老化作用，能夠避免老年癡呆(dai)，對(dui)心血管(guan)系統十分有益。

3、美容養顏

蔓越莓具有(you)十(shi)分強的(de)養(yang)顏(yan)美容作用(yong)，能維持(chi)肌膚的(de)健康。

4、預防胃癌

蔓越(yue)莓可(ke)以有效抑制(zhi)幽門(men)螺旋(xuan)桿(gan)菌附著于腸胃(wei)(wei)內，而幽門(men)螺旋(xuan)桿(gan)菌就是(shi)導致胃(wei)(wei)潰(kui)瘍甚至(zhi)胃(wei)(wei)癌發生的(de)主(zhu)因。

5、減少心血管老化病

變蔓越(yue)莓不(bu)但富含單元不(bu)飽和脂肪酸和生育三(san)烯醇，還有(you)另一種抗氧化尖兵-濃縮(suo)單寧酸，因(yin)此無論是(shi)葷食(shi)或是(shi)素食(shi)者，都能夠(gou)利用蔓越莓來保(bao)護心血管(guan)健康(kang)。

6、保護口腔和牙齒

研(yan)究發現，從(cong)(cong)蔓越莓汁中(zhong)分離(li)提取的(de)物(wu)質(zhi)能(neng)(neng)分解(jie)口腔中(zhong)的(de)菌群，特別(bie)是能(neng)(neng)分解(jie)能(neng)(neng)引(yin)起齲齒和(he)牙斑的(de)唾液中(zhong)的(de)變形鏈球菌群，從(cong)(cong)而保護了牙齒。