魷魚什么時候是旺季
魷魚的旺季是三月到八月,這時候魷魚交配產卵大量繁殖,不(bu)僅數量多而且品(pin)質好,魷魚體形完整(zheng)堅實(shi),呈粉紅(hong)色,光(guang)澤度好,體表面有白霜、肉肥(fei)厚、透明(ming),背部不(bu)紅(hong)。
魷魚(yu)豐收季節是每年的3-8月(yue),其中5-8月是(shi)(shi)最佳釣魚(yu)期,這段時(shi)間(jian)(jian)的(de)魷魚(yu)數量是(shi)(shi)非常多的(de),并且上鉤也(ye)是(shi)(shi)十分容易(yi),魷魚(yu)白天晚(wan)上都可(ke)(ke)以垂釣,但是(shi)(shi)夜(ye)晚(wan)垂釣更(geng)容易(yi)一些,一天中(zhong)釣魷魚(yu)的(de)時(shi)間(jian)(jian)可(ke)(ke)以控制在(zai)黃昏、半夜(ye)、黎明三(san)個時(shi)間(jian)(jian)段,因為魷魚(yu)有趨(qu)光(guang)性,所(suo)以釣魚(yu)的(de)時(shi)候可(ke)(ke)以用燈光(guang)聚魚(yu)。
魷魚什么季節最好吃
魷魚在春夏季節交替時交配產卵,夏季4-5月的魷魚最為鮮美好吃,優質魷魚體型完整堅實,半透明的,顏色是粉紅色的,肉質很肥厚,閃著晶瑩的光澤。常見的魷魚大多為兩種:一種是軀干部較肥大的魷魚,叫“槍烏賊”,一種是軀干部細長的魷魚,叫“柔魚”,口感各有千秋。
魷魚(yu)口(kou)感獨特(te),營(ying)養豐富(fu),含有豐富(fu)的(de)鈣、磷、鐵等營(ying)養元素,對骨(gu)骼發育和造血十分(fen)有益,還可預防貧血;魷魚(yu)除了富(fu)含蛋白質及人體所需的(de)氨(an)基酸外,還是含有大量牛黃(huang)酸的(de)一種(zhong)低熱量食品。鮮魷魚(yu)的(de)做(zuo)法有很多(duo)(duo),焗、炸、蒸(zheng)、炒、汆(cuan)等多(duo)(duo)種(zhong)多(duo)(duo)樣,每(mei)年4-5月魷魚口感最好(hao)的時候千萬別(bie)錯過(guo)。