一、熟豬頭肉冷藏還是冷凍
對于熟的豬頭肉冷(leng)(leng)藏還(huan)是冷(leng)(leng)凍，主要看食用的(de)(de)時(shi)(shi)間。熟(shu)豬(zhu)(zhu)頭肉如果三天左右不(bu)(bu)吃的(de)(de)話，就可(ke)以放(fang)在(zai)(zai)冷(leng)(leng)藏室，如果一周內不(bu)(bu)吃的(de)(de)話，那就需要放(fang)在(zai)(zai)冷(leng)(leng)凍室保存。當(dang)然，放(fang)在(zai)(zai)冰箱里不(bu)(bu)管是冷(leng)(leng)凍還(huan)是冷(leng)(leng)藏，都得先保證豬(zhu)(zhu)頭肉是涼的(de)(de)，熱的(de)(de)放(fang)到冰箱里，容易滋生細菌(jun)，這樣保存一段時(shi)(shi)間就壞掉了。
二、熟豬頭肉能保存多久
在(zai)冷(leng)藏保存(cun)的(de)(de)(de)熟(shu)豬頭(tou)(tou)，溫度(du)要(yao)控(kong)制在(zai)0-5攝(she)氏度(du)，它的(de)(de)(de)保存(cun)時(shi)(shi)間(jian)(jian)只有三(san)(san)天左右，所以(yi)盡(jin)量在(zai)三(san)(san)天之內吃(chi)完，要(yao)不(bu)(bu)然(ran)就(jiu)壞掉了。冷(leng)凍的(de)(de)(de)溫度(du)是(shi)比(bi)較低的(de)(de)(de)，將熟(shu)食豬頭(tou)(tou)肉放在(zai)冰箱的(de)(de)(de)冷(leng)凍層，并保持零下18攝(she)氏度(du)以(yi)下可以(yi)將食物保存(cun)很久的(de)(de)(de)時(shi)(shi)間(jian)(jian)而不(bu)(bu)變(bian)質，但(dan)是(shi)也要(yao)盡(jin)量早(zao)一點吃(chi)完，不(bu)(bu)然(ran)時(shi)(shi)間(jian)(jian)長了口感(gan)就(jiu)變(bian)了，吃(chi)起來沒有之前的(de)(de)(de)味道好，所以(yi)盡(jin)量在(zai)將其冰凍后(hou)的(de)(de)(de)三(san)(san)個(ge)月內將其食用。
三、熟豬頭肉冷凍后怎樣吃
如果熟豬頭肉要放進冰箱里冷凍，那么在下次食用之前，先進行解凍，之后再加熱食用。千萬不要直接從冰箱里拿出來，就放進鍋里加熱，不然會影響口感。我們可以將冷凍后的熟豬頭肉先蒸熱解凍，然后回鍋爆炒，這樣口(kou)感最好。
