一、五仁月餅可以放冰箱嗎

在中秋節前后，溫度還是比較高的，所以，五仁月餅是需要(yao)(yao)放(fang)冰(bing)(bing)箱(xiang)冷(leng)(leng)藏的(de)(de)，要(yao)(yao)是能在(zai)很(hen)短時間(jian)內(nei)吃完，就不(bu)需要(yao)(yao)放(fang)到(dao)冰(bing)(bing)箱(xiang)中(zhong)冷(leng)(leng)藏啦。尤其是家里面的(de)(de)五仁月餅，吃不(bu)完的(de)(de)放(fang)到(dao)冰(bing)(bing)箱(xiang)中(zhong)冷(leng)(leng)藏一下，這(zhe)樣的(de)(de)話，就不(bu)用擔心(xin)五仁月餅變質問題(ti)，因(yin)此，五仁月餅在(zai)長(chang)時間(jian)內(nei)需要(yao)(yao)放(fang)到(dao)冰(bing)(bing)箱(xiang)中(zhong)冷(leng)(leng)藏。

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二、五仁月餅怎么保存

1、五仁月餅可以放進冰箱里邊保存，但月餅皮軟、水分大、易變質，最好將月餅連帶包裝盒一起放入冰箱冷藏室。如果是沒(mei)有(you)獨立包裝的月(yue)餅(bing)(bing)(bing)，應該用保(bao)鮮袋等(deng)將(jiang)月(yue)餅(bing)(bing)(bing)包裝嚴實后再放入冰箱，以免在冰箱中出(chu)現串味的情(qing)況，影響月(yue)餅(bing)(bing)(bing)的口(kou)感(gan)。

2、月餅(bing)(bing)(bing)的餅(bing)(bing)(bing)餡一般分為軟硬兩種(zhong)，軟餡中含水分較多，只能保(bao)存(cun)7至10天(tian)左右，而硬餡月餅(bing)(bing)(bing)則可保(bao)存(cun)1個月左右。因(yin)月餅(bing)(bing)(bing)中含脂肪較多，存(cun)放時(shi)還(huan)應注意避光，以(yi)防(fang)油脂氧化。

3、月餅含有豐富的油脂和(he)糖分，受熱受潮都極易發(fa)霉、變(bian)質(zhi)，所以一定要將月餅存放在低溫、陰涼、通風的地方(fang)。

4、月餅保(bao)存的時候，不要與其他食(shi)品、雜物放(fang)在一起(qi)。

5、月(yue)餅放置后，不宜在其上(shang)方(fang)堆積(ji)重物，以免將月(yue)餅壓(ya)碎，影(ying)響食用。

三、五仁月餅放冰箱直接吃嗎

五仁月餅放冰箱后不能直接吃。從冰箱里拿出五仁月餅之(zhi)后，月(yue)(yue)餅較涼，如(ru)果(guo)直接吃(chi)的(de)話可能會對腸胃(wei)帶來更大的(de)傷害，引(yin)起胃(wei)寒、腹(fu)痛腹(fu)瀉(xie)等(deng)，所以五仁月(yue)(yue)餅拿(na)出來之(zhi)后，應該先(xian)放在常溫(wen)下一(yi)個小時(shi)，之(zhi)后再食用。