一、蘆花海鹽能代替食用鹽嗎

蘆花(hua)(hua)海鹽(yan)(yan)是(shi)一家國有(you)(you)獨(du)資大型海鹽(yan)(yan)生產企業，其(qi)生產的食(shi)用鹽(yan)(yan)享(xiang)譽全國。蘆花(hua)(hua)海鹽(yan)(yan)旗下有(you)(you)海鹽(yan)(yan)、粉碎洗(xi)滌鹽(yan)(yan)、精制鹽(yan)(yan)、腸衣鹽(yan)(yan)、日(ri)曬鹽(yan)(yan)、低鈉鹽(yan)(yan)等多種產品，那么蘆花(hua)(hua)海鹽(yan)(yan)的海鹽(yan)(yan)能代(dai)替食(shi)用鹽(yan)(yan)嗎？

一般來說，蘆花海鹽生產的海鹽(yan)(yan)是(shi)經過沿海鹽(yan)(yan)田(tian)取水經日(ri)曬制成(cheng)，從營養成(cheng)分上來說(shuo)，海鹽(yan)(yan)其(qi)(qi)實(shi)要比(bi)食(shi)(shi)用鹽(yan)(yan)更(geng)加(jia)有(you)營養，其(qi)(qi)中含有(you)豐富的礦物質以及微量元素，但是(shi)其(qi)(qi)還是(shi)不能夠代替食(shi)(shi)用鹽(yan)(yan)。因(yin)為食(shi)(shi)用鹽(yan)(yan)是(shi)經過層層的加(jia)工(gong)，其(qi)(qi)質地比(bi)較細膩(ni)，能夠更(geng)加(jia)充分的和食(shi)(shi)物相(xiang)互(hu)融合(he)，使得(de)食(shi)(shi)物的味道更(geng)好(hao)。

另外，海鹽(yan)(yan)的含碘量(liang)并(bing)不(bu)是很高，對于(yu)含碘量(liang)高地區的人(ren)們來(lai)說(shuo)是沒有(you)什么(me)，但是對于(yu)含碘量(liang)低地區的人(ren)們來(lai)說(shuo)長期食用是有(you)害健康(kang)，所以一般(ban)不(bu)會拿海鹽(yan)(yan)代替食用鹽(yan)(yan)。

二、蘆花海鹽可以食用嗎

可以。

蘆花海鹽生產的海鹽雖然不能完全代替食用鹽，但它的主要成分和普通食鹽是一樣的(de)，都是氯化鈉(na)，只是海(hai)鹽(yan)是用(yong)海(hai)水(shui)制成(cheng)的(de)，這(zhe)種(zhong)鹽(yan)屬于原(yuan)鹽(yan)，保(bao)留了(le)很多海(hai)水(shui)中的(de)礦物質，比(bi)如鎂、鉀、磷等，都是對人體(ti)(ti)有益的(de)，所以食用(yong)海(hai)鹽(yan)可以為人體(ti)(ti)補充(chong)所需(xu)的(de)微(wei)量元素(su)。

另外，相比普通的食用鹽，海鹽更適合用來烹飪肉類、海鮮等葷食，因為海鹽具有天然的鮮味，能激發食物自身的鮮香味，保持原汁原味，味道更鮮美。蘆花海鹽產品大全>>