一、冰淇淋粉多少錢一包

冰淇淋(lin)(lin)很多人都愛(ai)吃，其實現在(zai)可(ke)以買一(yi)些冰淇淋(lin)(lin)粉在(zai)家自己(ji)做，外(wai)面很多冰淇淋(lin)(lin)店也是用冰淇淋(lin)(lin)粉做的(de)，那(nei)么冰淇淋(lin)(lin)粉多少錢一(yi)包呢(ni)？

冰淇淋粉的(de)價格(ge)主要(yao)看是(shi)硬冰(bing)淇淋(lin)粉(fen)(fen)還是(shi)軟(ruan)冰(bing)淇淋(lin)粉(fen)(fen)，另外，冰(bing)淇淋(lin)粉(fen)(fen)的(de)品牌也會影響其價格(ge)，一般家(jia)用的(de)冰(bing)淇淋(lin)粉(fen)(fen)，普(pu)通(tong)粉(fen)(fen)在10-15元一包(bao)左(zuo)右(you)(you)(you)，比較好的(de)家(jia)用粉(fen)(fen)是(shi)40-45元一包(bao)左(zuo)右(you)(you)(you)；商用冰(bing)淇淋(lin)粉(fen)(fen)貴一些(xie)，普(pu)通(tong)粉(fen)(fen)17-22元一包(bao)左(zuo)右(you)(you)(you)，中(zhong)檔(dang)粉(fen)(fen)25-30元一包(bao)左(zuo)右(you)(you)(you)，高檔(dang)粉(fen)(fen)35-40元一包(bao)左(zuo)右(you)(you)(you)。

注：以上價格來源網絡，僅供參考。更多冰淇淋粉價格參考>>

二、哪里可以買到冰淇淋粉

很多朋友(you)想買冰淇(qi)淋(lin)粉(fen)回家自己做冰淇(qi)淋(lin)，但(dan)又不知道去哪(na)里能買到，那么冰淇(qi)淋(lin)粉(fen)哪(na)有賣的呢？

一般來說，家用的(de)冰(bing)淇淋粉(fen)在超市的(de)食品區域就可(ke)以找(zhao)到，如果附近沒有(you)，也可(ke)以直接在網上購(gou)買(mai)。如果是商用購(gou)買(mai)的(de)話，建議聯(lian)系冰(bing)淇淋粉(fen)廠(chang)家批發訂購(gou)。

三、如何選購冰淇淋粉

冰淇(qi)淋(lin)粉(fen)是制作冰淇(qi)淋(lin)的(de)(de)主要原料，要想做(zuo)出的(de)(de)冰淇(qi)淋(lin)好吃(chi)，選購優質(zhi)的(de)(de)冰淇(qi)淋(lin)粉(fen)是很重要的(de)(de)，那么冰淇(qi)淋(lin)粉(fen)怎么選呢(ni)？

1、選種類

冰(bing)淇淋(lin)(lin)(lin)粉(fen)按照冰(bing)淇淋(lin)(lin)(lin)成品(pin)分(fen)為軟冰(bing)淇淋(lin)(lin)(lin)粉(fen)和硬冰(bing)淇淋(lin)(lin)(lin)粉(fen)。兩種(zhong)粉(fen)制作冰(bing)淇淋(lin)(lin)(lin)的過程基本(ben)相同，粉(fen)和水等混合(he)后(hou)倒(dao)入冰(bing)淇淋(lin)(lin)(lin)機中制作而(er)成，只是添加水的比例不同，做出(chu)來(lai)的冰(bing)淇淋(lin)(lin)(lin)口(kou)感也(ye)有差異，如何選擇主要看自己想吃什么冰(bing)淇淋(lin)(lin)(lin)。

2、看成分

冰淇淋粉的(de)主(zhu)(zhu)要(yao)成(cheng)分為乳化劑、植(zhi)(zhi)脂(zhi)(zhi)末(mo)(mo)、香(xiang)精(jing)等，其中(zhong)乳化劑的(de)作用(yong)主(zhu)(zhu)要(yao)在于(yu)提(ti)高冰(bing)(bing)(bing)淇(qi)淋(lin)(lin)的(de)膨化率。用(yong)于(yu)冰(bing)(bing)(bing)淇(qi)淋(lin)(lin)粉內的(de)植(zhi)(zhi)脂(zhi)(zhi)末(mo)(mo)與奶(nai)茶用(yong)的(de)植(zhi)(zhi)脂(zhi)(zhi)末(mo)(mo)有所(suo)區別，冰(bing)(bing)(bing)淇(qi)淋(lin)(lin)粉的(de)植(zhi)(zhi)脂(zhi)(zhi)末(mo)(mo)對脂(zhi)(zhi)肪含量要(yao)求較高，一般脂(zhi)(zhi)肪含量越高，做(zuo)出(chu)來的(de)冰(bing)(bing)(bing)淇(qi)淋(lin)(lin)口(kou)感(gan)會更香(xiang)醇。考慮到消費者對于(yu)健康(kang)的(de)需求，最好添加零反式植(zhi)(zhi)脂(zhi)(zhi)末(mo)(mo)為佳(jia)，而(er)酸(suan)奶(nai)冰(bing)(bing)(bing)淇(qi)淋(lin)(lin)中(zhong)植(zhi)(zhi)脂(zhi)(zhi)末(mo)(mo)則要(yao)零蛋白，以確保遇到酸(suan)后不會變(bian)性，從而(er)影響冰(bing)(bing)(bing)淇(qi)淋(lin)(lin)的(de)口(kou)感(gan)。

3、選品牌

冰淇淋粉作為入口的食品(pin)(pin)，建議大(da)家選擇(ze)一個靠譜的大(da)品(pin)(pin)牌產品(pin)(pin)，切勿貪小便宜，以免(mian)買到劣質冰淇淋粉。