一、桂花醬怎么吃

1、配面包

桂花醬搭(da)配面(mian)包一起吃特別好，在(zai)吃面(mian)包的(de)(de)時候可以取適(shi)量的(de)(de)桂(gui)花(hua)醬直接涂抹在(zai)面(mian)包表面(mian)，然后一起吃下去，這(zhe)樣既能緩(huan)解桂(gui)花(hua)醬的(de)(de)甜膩味，又能讓(rang)面(mian)包的(de)(de)口感(gan)變好。

2、做甜品

用桂花(hua)醬做甜品也特(te)別(bie)好吃，特(te)別(bie)是在做湯圓或者(zhe)糯米餅的時候都可以(yi)用桂花(hua)醬做餡料，做好以(yi)后特(te)別(bie)好吃。

3、做糕點

在(zai)做(zuo)糕(gao)點(dian)的(de)(de)(de)時候，我們都會(hui)用到面粉，在(zai)和面的(de)(de)(de)時候加入桂花醬，之后再按照做(zuo)糕(gao)點(dian)的(de)(de)(de)步驟(zou)做(zuo)成(cheng)糕(gao)點(dian)，吃(chi)起來就會(hui)有(you)桂花的(de)(de)(de)香味哦！

4、泡水喝

桂(gui)(gui)(gui)花醬(jiang)還(huan)可以直(zhi)接(jie)泡(pao)水喝，平時可以取一勺桂(gui)(gui)(gui)花醬(jiang)放在茶杯中(zhong)，直(zhi)接(jie)沖入開水，調勻以后(hou)就(jiu)能飲用，這種(zhong)桂(gui)(gui)(gui)花醬(jiang)泡(pao)出的水比(bi)單(dan)獨用桂(gui)(gui)(gui)花泡(pao)的桂(gui)(gui)(gui)花茶，口感要更甜一些，而且桂(gui)(gui)(gui)花香也特別濃郁，讓(rang)人喝過以后(hou)很難忘記。

二、桂花醬的食用方法

桂(gui)花醬的食(shi)用方法(fa)還(huan)是很多的，它與其他醬料的不(bu)同在于，不(bu)僅可以入菜，還(huan)可以拌甜品、做(zuo)糕點、泡水(shui)喝(he)。下面簡單介紹幾種桂(gui)花醬的食(shi)用方法(fa)。

1、桂花蜜茶

切一片檸檬，放(fang)入杯(bei)中，然(ran)后沖入開水和桂(gui)花醬，就是酸甜(tian)可口的桂(gui)花蜜茶了。檸檬的香(xiang)氣(qi)與桂(gui)花的香(xiang)氣(qi)融合在(zai)一起(qi)，在(zai)秋高氣(qi)爽的節氣(qi)里分外令人迷醉。

2、拌葛粉羹

取適(shi)量葛粉，兌入(ru)少量涼水攪(jiao)(jiao)拌(ban)均勻后注入(ru)開水，繼(ji)續攪(jiao)(jiao)拌(ban)至(zhi)膠狀，后拌(ban)入(ru)少許的桂花(hua)醬，即可食用。加了桂花(hua)醬的葛粉羹，無疑是(shi)錦上添花(hua)，不僅食物(wu)更好看(kan)，味道也更誘人。

3、桂花楊梅凍

楊梅先用淡鹽水泡一下，然后用清水洗干凈。將楊梅放入鍋中，加水和冰糖，煮開后轉小火5、6分鐘，做成楊梅糖水。將楊梅過濾出來，然后取果凍粉與少許的涼水調開，倒入楊梅糖水中，小火煮開。二次過濾楊梅凍，放入干凈的保鮮盒中，放涼后密封冷藏。最后將做好的楊梅凍取出，切小塊并淋上桂花醬即可。