一、安徽白酒適合收藏嗎

安徽白酒適合收藏，白酒屆有這樣一句話，“東不入皖，西不入川”，意思是安徽與四川的白酒品牌實力強勁，外地白酒很難進得去，由此可見安徽白酒實力還是比較強的，在收藏安徽白酒的時(shi)候(hou)，有以下幾點建議：

1、有升值空間的好酒

選(xuan)好酒(jiu)就像選(xuan)股(gu)票，要(yao)看它有沒有升值空間，未來(lai)(lai)(lai)將來(lai)(lai)(lai)的發(fa)展(zhan)和這(zhe)(zhe)個整個行(xing)業(ye)的趨勢。這(zhe)(zhe)白酒(jiu)，白酒(jiu)行(xing)業(ye)是(shi)(shi)用不得說了，它這(zhe)(zhe)個市(shi)場是(shi)(shi)個長久存在的。而且好酒(jiu)會(hui)越來(lai)(lai)(lai)越缺(que)，越稀缺(que)，特別(bie)(bie)是(shi)(shi)老酒(jiu)、好酒(jiu)特別(bie)(bie)稀缺(que)。

2、原料變得越來越來越稀缺的

農作(zuo)物它(ta)特(te)性，特(te)有的(de)品種(zhong)，受(shou)地理條件、光(guang)照(zhao)、氣候(hou)各方(fang)面的(de)限制，只有在某一個特(te)定的(de)區(qu)域內才能(neng)才能(neng)出產(chan)的(de)優(you)質的(de)這(zhe)種(zhong)原料。它(ta)會越(yue)來(lai)(lai)越(yue)稀缺，即產(chan)量不(bu)可(ke)能(neng)擴大(da)，但需求量變大(da)，價格會越(yue)來(lai)(lai)越(yue)升高的(de)這(zhe)種(zhong)。

3、技術工藝上對人的經驗、技術要求比較高的，而不能被儀器、機器所替代的這種

對(dui)于人的經驗和能力(li)比較依賴的，隨著(zhu)老一(yi)代(dai)技術人才短(duan)缺，他們所(suo)留(liu)下的的產品就(jiu)會變得珍(zhen)貴稀缺。

二、安徽白酒怎么存放比較好

1、避免陽光直射

將酒(jiu)放置在陰涼、干燥、通風的地方，避免陽(yang)(yang)光(guang)直射。白酒(jiu)長期被陽(yang)(yang)光(guang)照射，酒(jiu)分(fen)子會受(shou)到高溫影響，導致白酒(jiu)變質變味。

2、固定位置

將酒放(fang)置在一(yi)個穩定的環境后，不要隨意(yi)移動換位置。隨意(yi)的變動容易(yi)使酒中的微(wei)量元素活躍(yue)，不利(li)于(yu)酒體的自然老熟。

3、使用熱縮膜

對于白酒存放、收藏(zang)來說，熱(re)縮(suo)膜(mo)是最常見的方式，能夠有(you)效保(bao)護白酒品(pin)相的同時還隔絕了灰塵，而且(qie)熱(re)縮(suo)膜(mo)具有(you)一定的韌性，能抗破損(sun)，遇熱(re)收縮(suo)，不(bu)怕受潮(chao)。

其實(shi)現在酒(jiu)廠(chang)的(de)封口(kou)技(ji)術已經(jing)很好了，尤其是(shi)正規酒(jiu)廠(chang)，對于包(bao)裝和封口(kou)都(dou)相當嚴格(ge)，不拆(chai)封的(de)情況(kuang)下，正常存放個(ge)10年都(dou)是(shi)沒有問題的(de)。