一、蜜雪冰城的冰淇淋熱量高嗎

一般冰激凌的熱量大約為400-500大卡/100g，但是蜜雪冰城冰(bing)淇(qi)淋(lin)(lin)的(de)卡(ka)(ka)路(lu)里經過(guo)測定(ding)，遠遠比(bi)其(qi)他冰(bing)淇(qi)淋(lin)(lin)店(dian)含的(de)卡(ka)(ka)路(lu)里要少(shao)蜜(mi)雪(xue)(xue)冰(bing)城(cheng)雪(xue)(xue)糕產生(sheng)的(de)熱(re)(re)量大約在300卡(ka)(ka)路(lu)里左右，比(bi)市面(mian)上的(de)其(qi)他品牌都(dou)要低出100卡(ka)(ka)路(lu)里至200卡(ka)(ka)路(lu)里。之所以該品牌的(de)冰(bing)淇(qi)淋(lin)(lin)會有這么(me)低的(de)熱(re)(re)量，是(shi)(shi)因為在制作的(de)時候都(dou)采(cai)用(yong)了低熱(re)(re)量的(de)原材料(liao)。但(dan)是(shi)(shi)冰(bing)淇(qi)淋(lin)(lin)本身就算一(yi)種(zhong)高熱(re)(re)量的(de)食物，雖然蜜(mi)雪(xue)(xue)冰(bing)城(cheng)的(de)熱(re)(re)量低于一(yi)般的(de)冰(bing)淇(qi)淋(lin)(lin)，但(dan)是(shi)(shi)熱(re)(re)量還是(shi)(shi)不(bu)低的(de)，減肥期間還是(shi)(shi)得減少(shao)吃的(de)次(ci)數。

二、怎么自制蜜雪冰城冰淇淋

蜜雪冰城的冰淇淋一直是眾多奶茶店中(zhong)非常突出的，下面(mian)就為(wei)大家(jia)介紹如(ru)何自制蜜雪冰城冰淇淋吧。

材料：鮮奶油200ml、全脂牛奶200ml、砂(sha)糖(tang)80g、蛋黃(huang)3個、香草(cao)精1小勺。

具體步驟如下：

1、將(jiang)鮮(xian)奶油(you)和全脂牛奶倒入鍋(guo)中(zhong)，加(jia)熱(re)至沸騰。將(jiang)蛋黃(huang)和砂(sha)糖混(hun)合(he)，攪拌(ban)均(jun)勻(yun)。

2、將(jiang)熱(re)(re)奶倒(dao)入(ru)蛋黃(huang)糊中(zhong)，攪拌均勻。將(jiang)混合(he)物(wu)倒(dao)回(hui)鍋中(zhong)，用中(zhong)小火(huo)加熱(re)(re)，不(bu)斷(duan)攪拌，直到混合(he)物(wu)變稠。

3、將混合物倒入容(rong)器中，放(fang)入冰(bing)箱(xiang)冷藏(zang)至(zhi)凝固。

4、取出冷藏好的(de)混合物(wu)，加入(ru)香草精，用攪(jiao)拌器打發(fa)至(zhi)蓬松。

5、將打發好的混合(he)物(wu)倒入(ru)冰激(ji)凌機(ji)(ji)中，按照機(ji)(ji)器說明操作，制作出蜜(mi)雪冰城(cheng)冰激(ji)凌。

6、溫馨提示：制作冰激凌時，一定要注意不要讓混合物沸騰，否則會破壞蛋黃的結構，影響口感。制作冰激凌時，可以根據自己喜歡的蜜雪冰城冰淇淋口味加入巧克力、水果、奧利奧等食材，制作出不同口味的冰激凌。蜜雪冰城產品大全>>

蜜雪冰城

蜜雪冰城股份有限公司

• 發源地：鄭州(zhou)市
• 注冊(ce)資本(ben)：36000萬元

蜜雪冰城是專為年輕人打造新鮮冰淇淋與茶飲的全國連鎖品牌，自1997年創立以來，始終堅持高質平價原則，專注于推動全球冰淇淋與茶飲行業更好、更快的發展。1997年，大學時期的張紅超在鄭州開啟了他一生的甜蜜事業——蜜雪冰城，一個專為年輕人打造新鮮冰淇淋與茶飲的全國連鎖品牌，并確立了蜜雪冰城的經營使命：“讓全球每個人享受高質平價的美味”。為此他帶領蜜雪人啃了10余年的硬骨頭，自建工廠、自建供應鏈，自產核心原材料。為了做好每一支冰淇淋，每一杯茶飲，蜜雪冰城品牌由三大公司共同服務，蜜雪冰... 更多>