鷹嘴芒是甜的還是酸的

正常的(de)(de)鷹嘴芒(mang)不是酸(suan)的(de)(de)，相反，它(ta)是甜的(de)(de)，完全熟(shu)透的(de)(de)鷹嘴芒(mang)口(kou)感和(he)其他芒(mang)果一樣，又(you)香又(you)甜，有(you)很(hen)多人不愿意吃鷹嘴芒(mang)是因為(wei)它(ta)口(kou)感有(you)點(dian)酸(suan)酸(suan)的(de)(de)，其實它(ta)不是酸(suan)味，而(er)是沒有(you)把(ba)皮削干凈，所以吃到(dao)嘴里會(hui)有(you)酸(suan)澀(se)感。

一般芒果皮都是比較薄的，果肉跟果皮很容易分辨出來，只要去除表面的那一層皮就可以了，但是鷹嘴芒很特別，它的果肉比一般的芒果都硬些(xie)，所以不仔細看(kan)是分辨(bian)不出哪里是果肉哪里是果皮。所以下次購買了(le)鷹嘴芒的(de)話，最(zui)好邊削邊小(xiao)小(xiao)嘗下，這樣(yang)也不會因皮削的(de)太多感覺浪費(fei)，就(jiu)這樣(yang)多嘗試幾次，后(hou)面就(jiu)有數了(le)。

鷹嘴芒為什么難吃

鷹(ying)嘴芒(mang)之(zhi)所(suo)以很(hen)難吃，有可能是(shi)(shi)因為沒有把(ba)皮(pi)全部的(de)削掉，那樣吃在嘴里面，肯定會(hui)有著發(fa)苦的(de)感覺。大多數的(de)芒(mang)果(guo)的(de)皮(pi)都是(shi)(shi)比(bi)較薄(bo)的(de)，但是(shi)(shi)像鷹(ying)嘴芒(mang)就(jiu)不(bu)(bu)同啦(la)，果(guo)肉相對(dui)來(lai)說(shuo)比(bi)較硬一(yi)些，果(guo)肉跟果(guo)皮(pi)兒(er)很(hen)不(bu)(bu)好區分(fen)，根本不(bu)(bu)知道是(shi)(shi)不(bu)(bu)是(shi)(shi)已經把(ba)皮(pi)兒(er)給削干凈啦(la)，芒(mang)果(guo)兒(er)的(de)價格還是(shi)(shi)很(hen)貴(gui)的(de)，大概在八塊錢一(yi)斤(jin)所(suo)以說(shuo)不(bu)(bu)僅難吃，而且(qie)還很(hen)貴(gui)。

并且削皮兒的話，還得削的比較厚一點兒，不然吃起來味道也不好，因為鷹嘴芒，對于有一些人，吃起來會感覺有一股怪味兒，聞起來會有著一股松木的味道，也有少數兒的人聞起來會有沐浴露的味道，這種味道讓很多人都是不能夠接受的，鷹嘴芒這種品種的芒果它的個頭很(hen)大(da)，纖維特別的少(shao)，把皮(pi)削干凈的話吃在嘴里面是有果香(xiang)味的，核也不算太大(da)。

有(you)的人覺(jue)(jue)得(de)鷹嘴(zui)芒(mang)特(te)別(bie)硬，那是因為鷹嘴(zui)芒(mang)還沒有(you)完全成熟，鷹嘴(zui)芒(mang)需要放軟后再食用，太(tai)硬的鷹嘴(zui)芒(mang)有(you)一種(zhong)澀(se)的感覺(jue)(jue)，且(qie)較(jiao)酸，更容(rong)易(yi)引發過(guo)敏(min)癥狀。