鷹嘴芒是甜的還是酸的

正常的(de)鷹嘴芒不是酸(suan)的(de)，相反，它(ta)(ta)是甜的(de)，完全熟透的(de)鷹嘴芒口感(gan)和(he)其他芒果(guo)一樣(yang)，又香又甜，有(you)很多人(ren)不愿意吃鷹嘴芒是因為它(ta)(ta)口感(gan)有(you)點酸(suan)酸(suan)的(de)，其實它(ta)(ta)不是酸(suan)味，而(er)是沒有(you)把皮削干凈，所以吃到(dao)嘴里會(hui)有(you)酸(suan)澀(se)感(gan)。

一般芒果皮都是比較薄的，果肉跟果皮很容易分辨出來，只要去除表面的那一層皮就可以了，但是鷹嘴芒很特別，它的果肉比一般的芒果都硬些，所(suo)以不(bu)(bu)仔(zi)細(xi)看是分辨不(bu)(bu)出哪(na)里是果(guo)肉(rou)哪(na)里是果(guo)皮。所(suo)以下次(ci)購買了鷹嘴芒的(de)話，最好邊(bian)(bian)削邊(bian)(bian)小(xiao)小(xiao)嘗下，這(zhe)樣也不(bu)(bu)會因皮削的(de)太多感覺(jue)浪費(fei)，就這(zhe)樣多嘗試幾次(ci)，后面就有數(shu)了。

鷹嘴芒為什么難吃

鷹(ying)嘴(zui)(zui)芒之所以(yi)很(hen)難吃，有(you)可能(neng)是(shi)(shi)因為沒有(you)把皮(pi)全部的(de)削(xue)(xue)掉，那(nei)樣吃在嘴(zui)(zui)里面，肯定會(hui)有(you)著發(fa)苦的(de)感覺(jue)。大(da)多數的(de)芒果(guo)的(de)皮(pi)都是(shi)(shi)比較薄(bo)的(de)，但(dan)是(shi)(shi)像(xiang)鷹(ying)嘴(zui)(zui)芒就不同(tong)啦，果(guo)肉相(xiang)對來說比較硬(ying)一(yi)些(xie)，果(guo)肉跟(gen)果(guo)皮(pi)兒(er)(er)很(hen)不好區(qu)分，根本(ben)不知道(dao)是(shi)(shi)不是(shi)(shi)已經把皮(pi)兒(er)(er)給削(xue)(xue)干凈(jing)啦，芒果(guo)兒(er)(er)的(de)價格(ge)還(huan)是(shi)(shi)很(hen)貴(gui)的(de)，大(da)概在八塊錢一(yi)斤(jin)所以(yi)說不僅難吃，而(er)且還(huan)很(hen)貴(gui)。

并且削皮兒的話，還得削的比較厚一點兒，不然吃起來味道也不好，因為鷹嘴芒，對于有一些人，吃起來會感覺有一股怪味兒，聞起來會有著一股松木的味道，也有少數兒的人聞起來會有沐浴露的味道，這種味道讓很多人都是不能夠接受的，鷹嘴芒這種品種的芒果它的(de)(de)個頭很(hen)大(da)，纖維特別的(de)(de)少，把皮削干凈(jing)的(de)(de)話吃在嘴里面是有果香(xiang)味(wei)的(de)(de)，核也不(bu)算太大(da)。

有的(de)人覺得鷹嘴(zui)芒(mang)特別硬，那是因為(wei)鷹嘴(zui)芒(mang)還沒(mei)有完全成熟，鷹嘴(zui)芒(mang)需要放軟后再食用，太硬的(de)鷹嘴(zui)芒(mang)有一種(zhong)澀的(de)感覺，且較酸，更容易引發過敏癥狀。