一、奈雪的茶去茶底什么意思

奈雪的茶去茶底(di)，指的(de)還是奶茶，只是不要茶打底(di)，用煉(lian)奶等其他(ta)東西代替(ti)。奶茶中添加(jia)煉(lian)奶來取代糖和淡奶，因(yin)為加(jia)了煉(lian)奶，所以去茶底(di)喝起來還是甜的(de)，而且奶味會偏重一些(xie)。

奈雪的茶推出去茶底，開始是因為一些(xie)顧客因為忌口砂糖，怕砂糖會(hui)惹痰，要求奶茶中不(bu)加糖。久而久之，這種做(zuo)法就變(bian)成(cheng)了去茶底。奶茶中的奶用煉奶來替(ti)代，不(bu)僅有甜味和奶香，口感也很不(bu)一樣。

二、奈雪的茶去茶底和不去茶底的區別

奈雪的茶(cha)去(qu)茶(cha)底(di)和不去(qu)茶(cha)底(di)主要(yao)在(zai)味道和口感上(shang)存在(zai)明顯的區別。

1、不去茶底：奈雪(xue)的(de)(de)茶(cha)(cha)在(zai)制作奶茶(cha)(cha)的(de)(de)過程中，沒有去掉(diao)茶(cha)(cha)底(di)，因此，不去茶(cha)(cha)底(di)的(de)(de)奶茶(cha)(cha)中包含了茶(cha)(cha)葉(xie)的(de)(de)成分(fen)。這樣的(de)(de)奶茶(cha)(cha)喝(he)起來會有茶(cha)(cha)葉(xie)的(de)(de)香味，同時也會帶有一定(ding)程度的(de)(de)苦澀感。

2、去茶底： 奈雪的茶在制作奶茶的過程中，通過特定的方法去掉茶底，使得奶茶的味道更加純粹。去茶底的奶茶中只包含牛奶和糖的成分，沒有茶葉的苦澀感，奶茶的口感會更加順滑，甜度也會更高。奈雪的茶產品大全>>

奈雪的茶

深圳市品道餐飲管理有限公司

• 發源地(di)：深圳市
• 注冊(ce)資本：45500萬元(yuan)

奈雪的茶，高端現制茶飲開創者，創立于2015年，以“一杯好茶一口軟歐包，在奈雪遇見兩種美好”開創了“茶飲+軟歐包”雙品類模式。奈雪的茶以“成為受顧客喜愛的全球性茶飲品牌”為品牌使命，以“成為茶文化走向世界的創新者和推動者”為品牌愿景。截至2022年6月，奈雪的茶已在中國大陸80多個城市以及中國香港等地，開設近900家直營門店。2021年6月30日，奈雪的茶正式在港交所掛牌上市。 更多>