一、奈雪的茶去茶底什么意思

奈雪的茶去(qu)茶(cha)(cha)底(di)，指的(de)還是(shi)奶(nai)茶(cha)(cha)，只(zhi)是(shi)不要茶(cha)(cha)打底(di)，用(yong)煉奶(nai)等其他(ta)東西代替。奶(nai)茶(cha)(cha)中(zhong)添(tian)加(jia)(jia)煉奶(nai)來(lai)取代糖和淡奶(nai)，因為加(jia)(jia)了煉奶(nai)，所以(yi)去(qu)茶(cha)(cha)底(di)喝起來(lai)還是(shi)甜的(de)，而且奶(nai)味會偏(pian)重一(yi)些(xie)。

奈雪的(de)茶(cha)推出去茶(cha)底(di)，開(kai)始是因(yin)為(wei)一些顧客因(yin)為(wei)忌口砂糖(tang)，怕砂糖(tang)會惹痰，要求奶茶(cha)中不(bu)加(jia)糖(tang)。久而久之，這種做法就變成了(le)去茶(cha)底(di)。奶茶(cha)中的(de)奶用煉奶來替(ti)代，不(bu)僅有甜(tian)味(wei)和奶香，口感(gan)也很不(bu)一樣(yang)。

二、奈雪的茶去茶底和不去茶底的區別

奈(nai)雪的(de)茶(cha)去茶(cha)底和不(bu)去茶(cha)底主要在(zai)味道和口(kou)感上存在(zai)明顯的(de)區別。

1、不去茶底：奈雪(xue)的(de)(de)(de)(de)茶(cha)在制作奶茶(cha)的(de)(de)(de)(de)過程中，沒有(you)去掉(diao)茶(cha)底，因此，不去茶(cha)底的(de)(de)(de)(de)奶茶(cha)中包含了茶(cha)葉的(de)(de)(de)(de)成分。這樣(yang)的(de)(de)(de)(de)奶茶(cha)喝起來會有(you)茶(cha)葉的(de)(de)(de)(de)香味(wei)，同時也會帶有(you)一(yi)定程度的(de)(de)(de)(de)苦澀(se)感(gan)。

2、去茶底： 奈雪的茶在制作奶茶的過程中，通過特定的方法去掉茶底，使得奶茶的味道更加純粹。去茶底的奶茶中只包含牛奶和糖的成分，沒有茶葉的苦澀感，奶茶的口感會更加順滑，甜度也會更高。奈雪的茶產品大全>>

奈雪的茶

深圳市品道餐飲管理有限公司

• 發(fa)源地：深圳市(shi)
• 注冊資本：45500萬(wan)元

奈雪的茶，高端現制茶飲開創者，創立于2015年，以“一杯好茶一口軟歐包，在奈雪遇見兩種美好”開創了“茶飲+軟歐包”雙品類模式。奈雪的茶以“成為受顧客喜愛的全球性茶飲品牌”為品牌使命，以“成為茶文化走向世界的創新者和推動者”為品牌愿景。截至2022年6月，奈雪的茶已在中國大陸80多個城市以及中國香港等地，開設近900家直營門店。2021年6月30日，奈雪的茶正式在港交所掛牌上市。 更多>