一、分酒器怎么倒酒

分酒器是一種專用酒具，可以起到分酒、醒酒的作用，商務宴請場合經常會看到分酒器的身影，那么分(fen)酒(jiu)器怎么用呢？

分(fen)(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)器的(de)使用方法很簡(jian)單，首先將酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)瓶里(li)的(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)分(fen)(fen)別倒入分(fen)(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)器中，然(ran)后將分(fen)(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)器分(fen)(fen)別放在每個(ge)客人面(mian)前(qian)，客人要喝酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)時(shi)候，再將分(fen)(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)器里(li)的(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)倒入小酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)杯里(li)飲用即可(ke)。

二、分酒器倒酒的好處

使用分酒器倒酒有兩個好(hao)處：

1、酒(jiu)瓶只有(you)一個，分(fen)酒(jiu)器卻(que)可以(yi)有(you)多個，用分(fen)酒(jiu)器分(fen)酒(jiu)避(bi)免(mian)了(le)客(ke)人喝完想繼(ji)續滿上以(yi)向別人敬酒(jiu)時，卻(que)難尋酒(jiu)瓶蹤跡的尷(gan)尬，也(ye)可避(bi)免(mian)在拼酒(jiu)時說(shuo)不出(chu)自己確切喝了(le)多少(shao)的無奈(nai)。

2、酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)倒(dao)入(ru)分酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)器，再倒(dao)入(ru)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)杯里(li)，酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)會(hui)在分酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)器里(li)靜(jing)置一段時間，讓酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)液與空氣緩慢接觸，酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)液內部(bu)如酯(zhi)、醇、酚類等游離分子(zi)會(hui)再度發生聚合反應，形成更(geng)多聚合體，減(jian)少微(wei)量分子(zi)的游離，酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)香會(hui)更(geng)明顯。

三、白酒分酒器倒酒規矩有哪些

我國作為(wei)禮儀之邦，在酒(jiu)文(wen)化方面也是很講規矩(ju)和禮儀的(de)，用白酒(jiu)分(fen)酒(jiu)器(qi)分(fen)酒(jiu)倒酒(jiu)的(de)規矩(ju)主要有(you)：

1、倒酒是有講究的(de)，一(yi)(yi)般在一(yi)(yi)桌吃飯時，給(gei)長(chang)輩倒酒，其在左(zuo)(zuo)(zuo)邊(bian)(bian)(bian)用(yong)右(you)手(shou)倒酒，反(fan)之則用(yong)左(zuo)(zuo)(zuo)手(shou)。朋友則按(an)從(cong)左(zuo)(zuo)(zuo)到右(you)的(de)順(shun)序倒酒，左(zuo)(zuo)(zuo)邊(bian)(bian)(bian)的(de)用(yong)右(you)手(shou)，右(you)邊(bian)(bian)(bian)的(de)用(yong)左(zuo)(zuo)(zuo)手(shou)倒酒。

2、酒(jiu)不可(ke)倒(dao)的太滿，基本上(shang)七一八分(fen)杯為宜(yi)，便(bian)于端起不致灑散酒(jiu)。

3、倒酒(jiu)時，萬萬不可以將瓶(ping)口(kou)對著(zhu)客人(ren)，應(ying)用右手持杯(bei)略(lve)斜(xie)，將酒(jiu)沿(yan)著(zhu)酒(jiu)杯(bei)內壁輕緩地倒入(ru)。倒完(wan)酒(jiu)后，應(ying)該快速將瓶(ping)口(kou)旋轉半圈，再慢(man)慢(man)豎起，避免(mian)瓶(ping)口(kou)的酒(jiu)滴到杯(bei)子外(wai)面，以保(bao)持杯(bei)子的美觀。

4、倒酒過程中不小心把酒灑到客人身上是很不禮貌的，所以，為了避免這種尷尬，在倒酒時可以在分酒器瓶頸墊(dian)上一條毛巾防滑，而且瓶口盡量朝(chao)上，免得酒灑出來。