一、分酒器為什么沒有蓋

分酒器用來等量分酒，在一些商務宴會上比較常見，一般有酒壺式分酒器和酒杯式分酒器，不過不管哪種分酒器，一般都是(shi)沒(mei)有(you)蓋的，這是(shi)為什(shen)么呢？

其(qi)實(shi)，分酒(jiu)(jiu)器(qi)(qi)之所以沒有蓋，與(yu)(yu)它的作用(yong)有關(guan)，分酒(jiu)(jiu)器(qi)(qi)除了分酒(jiu)(jiu)以外，還會(hui)起到(dao)一個醒(xing)酒(jiu)(jiu)的作用(yong)，白酒(jiu)(jiu)倒入(ru)分酒(jiu)(jiu)器(qi)(qi)后(hou)，經過與(yu)(yu)空氣(qi)的接(jie)觸，酒(jiu)(jiu)體(ti)會(hui)舒展開，如果(guo)有蓋子的話，就起不(bu)到(dao)“醒(xing)酒(jiu)(jiu)”的作用(yong)了。

除此(ci)之外，喝(he)酒(jiu)用的(de)(de)小(xiao)酒(jiu)杯一般容量(liang)比較小(xiao)，經常喝(he)酒(jiu)的(de)(de)朋友會頻繁用分(fen)酒(jiu)器往酒(jiu)杯里倒酒(jiu)，有蓋子的(de)(de)話用起(qi)來也不太方便。

二、分酒器帶把的好還是不帶把的好

分酒器作為常用的盛酒器具，在(zai)很多場合都有應用，購買分酒器時，到(dao)底(di)是(shi)選帶手(shou)柄的還是(shi)不帶手(shou)柄的呢？

其實，分酒器帶不帶手柄都沒什么影響，不過大部分分酒器都是帶手柄的，因為帶把的分酒器拿起來分酒時會更方便更穩當(dang)。

此外，不(bu)帶(dai)(dai)把(ba)的(de)分(fen)酒(jiu)器(qi)，分(fen)酒(jiu)時手(shou)會(hui)(hui)(hui)直接觸碰到分(fen)酒(jiu)器(qi)，導致(zhi)手(shou)溫干擾酒(jiu)溫，尤(you)其是低溫酒(jiu)品,，手(shou)溫不(bu)僅(jin)會(hui)(hui)(hui)使酒(jiu)的(de)溫度(du)升高，影響酒(jiu)的(de)風味，手(shou)掌還會(hui)(hui)(hui)沾(zhan)上(shang)杯身外的(de)冷(leng)凝水，帶(dai)(dai)來不(bu)便。因此，一般建議選用帶(dai)(dai)把(ba)的(de)分(fen)酒(jiu)器(qi)更好一些。