常山胡柚和普通柚子的區別
1、外觀:胡柚的形(xing)狀偏圓球形(xing),果(guo)形(xing)較小,果(guo)皮(pi)較薄(bo),果(guo)肉(rou)顏色(se)(se)多(duo)為金黃色(se)(se);普通柚子的形(xing)狀多(duo)為上尖下扁的梨形(xing),果(guo)形(xing)比胡柚大,果(guo)皮(pi)較厚(hou),果(guo)肉(rou)顏色(se)(se)有(you)紅色(se)(se)的,也有(you)黃白色(se)(se)的。
2、口感:胡柚吃起(qi)來(lai)汁水(shui)飽滿,但是入口會(hui)有些酸(suan),沒有普通柚子(zi)(zi)吃起(qi)來(lai)甜,而是甜中帶點酸(suan)味(wei)(wei)和澀味(wei)(wei),吃下去很(hen)開胃;柚子(zi)(zi)吃起(qi)來(lai)汁多(duo)肉甜,果肉中的酸(suan)味(wei)(wei)和澀味(wei)(wei)都不(bu)會(hui)太明(ming)顯。
3、營養(yang):胡(hu)柚的熱量(liang)略(lve)高于柚子,當(dang)中的脂肪(fang)、碳水化(hua)合物、膳(shan)食纖維(wei)、維(wei)生素(su)(su)C、胡(hu)蘿卜素(su)(su)和礦物質鎂、鈣、鐵、鉀、磷(lin)元素(su)(su)含(han)量(liang)均高于柚子。
常山胡柚的功效與作用
1、胡柚味甘、酸,性寒,通常胡柚具有(you)(you)清涼祛火的(de)功效,能有(you)(you)效緩解口干舌燥、咽喉(hou)腫痛等不(bu)適癥狀。
2、胡柚中含有一(yi)定檸檬烯成(cheng)分,一(yi)般有鎮咳化痰(tan)的功(gong)效,可(ke)有效緩解喘憋(bie)、咳嗽、咳痰(tan)等不適癥狀。
3、胡柚中含有較為豐富的維生(sheng)素(su)C成分,具有抗(kang)氧化(hua)的作用,可以幫助消除人體內的自由基。
常山胡柚的食用禁忌
對胡柚過敏、脾胃虛寒患(huan)者、低(di)血(xue)壓患(huan)者等人(ren)群通常不可(ke)以吃(chi)胡柚。
常山胡柚的特點
常山胡柚是柑橘和柚子的(de)雜交品(pin)種(zhong),果皮稍(shao)厚(hou),光滑或(huo)稍(shao)粗糙,較易(yi)剝離,油胞下凹(ao),大而疏,有(you)柚子芳香,果心中空;瓤(rang)皮稍(shao)厚(hou),灰黃色(se)(se),易(yi)剝離,果肉淡黃色(se)(se),汁多,味(wei)微(wei)酸,貯藏后變甜。
常山胡柚幾月份最好吃
常山胡柚一般是在冬季成熟,大約是11月份左右,11月上旬或者中旬采摘。常山胡柚剛成熟的食用口感并不好,最好儲(chu)存(cun)一段(duan)時間(jian)后再吃。
常(chang)山胡柚可自然儲存(cun)很長時間(jian)(jian),通(tong)常(chang)在成熟后將它采(cai)摘(zhai)下來(lai),可以一直保存(cun)到來(lai)年(nian)的(de)4-5月份,且貯存(cun)后風味變(bian)濃,最佳(jia)食用時間(jian)(jian)為3-5月份。