一、碧根果每天可以吃多少

碧根果的食用量也不宜太多，每天不能超過5個。

中醫認為，碧根(gen)果可以(yi)補(bu)腎，補(bu)中益氣，潤肌膚(fu)、烏須發。這是(shi)因為碧根(gen)果含有的(de)大量維生素E，能(neng)夠改善(shan)皮(pi)膚(fu)粗糙、萎黃(huang)的(de)情況，使皮(pi)膚(fu)變得潤澤(ze)細膩光滑(hua)，富有彈性，還有烏發、潤發等作用。維生素B1、B2以(yi)及酚類成分(fen)等，能(neng)夠緩解疲勞和壓力(li)(li)，增強(qiang)機體(ti)抗氧化的(de)能(neng)力(li)(li)。

但是，因(yin)為碧(bi)根果(guo)具(ju)有(you)豐富(fu)的(de)(de)油脂含量，熱量較高，食(shi)用(yong)過(guo)多會導致(zhi)發(fa)胖，也會影響血脂。此外，目前市場上出(chu)售的(de)(de)碧(bi)根果(guo)，有(you)一(yi)部(bu)分是經(jing)過(guo)精細加(jia)工(gong)(gong)，如油炸，糖(tang)炒，鹽(yan)焗等工(gong)(gong)序二(er)次(ci)加(jia)工(gong)(gong)的(de)(de)，應當盡量少吃，食(shi)用(yong)天然成熟的(de)(de)，未經(jing)加(jia)工(gong)(gong)過(guo)的(de)(de)碧(bi)根果(guo)更有(you)利于健康和營養(yang)吸(xi)收。

二、碧根果的禁忌有哪些

一般(ban)來說，吃碧根果主(zhu)要有以下這些禁忌：

1、忌熱性食物：在中醫的(de)角度上來講，碧根果性溫，有豐(feng)富的(de)蛋白質(zhi)和脂肪酸(suan)，在我們身體的(de)產能會比較高。并且，碧根果經過炒制之(zhi)后，火氣會更大，若食用太(tai)多(duo)很容易(yi)上火。

2、忌生冷食物：一(yi)般來說(shuo)，堅(jian)果類都含有(you)豐富的脂(zhi)肪酸。碧根果的脂(zhi)肪酸含量雖(sui)然不高，但是也有(you)很多油(you)脂(zhi)，可以(yi)說(shuo)是高油(you)脂(zhi)的食物。碧根果如果和生冷食物一(yi)起(qi)食用(yong)，就(jiu)會導致腸(chang)胃(wei)不適，引起(qi)腹瀉。

3、忌鞣酸食物： 碧根果不(bu)(bu)僅含有(you)脂肪(fang)酸，而且(qie)含有(you)豐富的(de)蛋白(bai)質(zhi)(zhi)。并(bing)且(qie)，碧(bi)根果(guo)含有(you)的(de)植物蛋白(bai)質(zhi)(zhi)不(bu)(bu)容(rong)易被人體的(de)腸胃消化吸收，反而會停(ting)留(liu)在腸胃里面(mian)很長(chang)一段時間(jian)。而鞣酸性食(shi)物會和蛋白(bai)質(zhi)(zhi)產生反應，生成難以被胃酸溶解的(de)絡合物，導致消化不(bu)(bu)良，嚴重的(de)話(hua)會得胃結(jie)石。

4、忌高蛋白食物：碧根果(guo)本(ben)身就含有豐富的蛋白(bai)質(zhi)，食(shi)用碧根果(guo)會(hui)需要腸(chang)(chang)胃(wei)有很(hen)(hen)大(da)的消化功(gong)能。在日常生活中，還有很(hen)(hen)多高蛋白(bai)的食(shi)物(wu)，如果(guo)和(he)碧根果(guo)一(yi)起(qi)食(shi)用，吃多了就會(hui)給腸(chang)(chang)胃(wei)增加負擔。因此，會(hui)引起(qi)腸(chang)(chang)胃(wei)不適，導致消化不良，可能會(hui)有腹瀉、腹脹、便秘的癥狀出現。