一、中國濃香型白酒核心產區
中國濃香型白酒的核心產區主要包括四川、貴州、安徽和江蘇等地。這些地區因其獨特的自然環境、悠久的釀酒歷史和卓越的釀酒工藝,共同構成了中國濃香型白酒的(de)核心產區(qu)。其中,四川(chuan)省(sheng)(sheng)(sheng)的(de)宜(yi)賓市和(he)瀘(lu)州市,江蘇省(sheng)(sheng)(sheng)的(de)宿遷市,以及安徽省(sheng)(sheng)(sheng)的(de)亳州市,都是中國濃香型白酒的(de)重(zhong)要(yao)產區(qu)。
二、濃香型白酒哪個地區最多
濃香型白(bai)酒產量(liang)最多的(de)地區是四川省。
四川是(shi)產(chan)濃(nong)香(xiang)型(xing)白(bai)酒(jiu)(jiu)最多的省份,其(qi)濃(nong)香(xiang)型(xing)白(bai)酒(jiu)(jiu)的產(chan)量(liang)占全國(guo)的一半,而(er)且四川的濃(nong)香(xiang)型(xing)白(bai)酒(jiu)(jiu)品牌在國(guo)內都(dou)是(shi)小(xiao)有名氣(qi)的,例(li)如五糧液、瀘州老窖、全興大曲、沱(tuo)牌、劍(jian)南春(chun)等。此(ci)外,四川還(huan)是(shi)基酒(jiu)(jiu)供(gong)應大省,其(qi)釀酒(jiu)(jiu)量(liang)非常(chang)可觀。
因此,從整(zheng)體產(chan)量和品牌影響力來(lai)看,四川省是濃香型白酒產(chan)量最多的(de)地區。
三、中國濃香型白酒生產基地
中(zhong)國的濃香型(xing)白酒生產基(ji)地(di)(di)主要分布在(zai)四川和江蘇兩地(di)(di)。
1、四(si)川(chuan)的(de)(de)濃(nong)香型(xing)白(bai)酒(jiu)(jiu)生產(chan)以宜賓(bin)為(wei)核心產(chan)區,其(qi)中五(wu)糧液是最著名的(de)(de)品牌。此外,邛崍也(ye)是四(si)川(chuan)的(de)(de)另一個重要產(chan)區,這里產(chan)出的(de)(de)濃(nong)香型(xing)白(bai)酒(jiu)(jiu)品質(zhi)也(ye)相(xiang)當高(gao)。
2、江(jiang)蘇的濃香型白酒(jiu)則以洋河大(da)(da)曲(qu)、雙溝大(da)(da)曲(qu)為代表,宿遷是其主要產(chan)區(qu)。江(jiang)蘇的濃香型白酒(jiu)風格(ge)獨特(te),口(kou)感醇厚,深受消費者喜(xi)愛。
3、安徽(hui)(hui)的濃(nong)香(xiang)(xiang)型白酒(jiu)(jiu)以(yi)古井貢(gong)酒(jiu)(jiu)為代(dai)表,古井貢(gong)酒(jiu)(jiu)釀酒(jiu)(jiu)歷史久遠,相(xiang)傳(chuan)公(gong)元196年(nian),東漢丞(cheng)相(xiang)曹操(cao)把(ba)自己家鄉(xiang)安徽(hui)(hui)亳(bo)州出產的“九醞春(chun)酒(jiu)(jiu)”以(yi)及釀酒(jiu)(jiu)良方進獻給漢獻帝,從此(ci)成(cheng)為皇室貢(gong)品而(er)獲“貢(gong)酒(jiu)(jiu)”。古井貢(gong)酒(jiu)(jiu)是多(duo)糧濃(nong)香(xiang)(xiang),一直堅守傳(chuan)統的“老(lao)五(wu)甑(zeng)”工藝,酒(jiu)(jiu)色清澈、酒(jiu)(jiu)香(xiang)(xiang)幽醇、入口甘美(mei)、回味醇和。
4、河(he)南的(de)濃(nong)香型白酒(jiu)(jiu)(jiu)以宋河(he)糧(liang)液(ye)為代表,宋河(he)糧(liang)液(ye)是在最后一屆全國酒(jiu)(jiu)(jiu)評會上入圍了我國十七大名(ming)酒(jiu)(jiu)(jiu),是老子故里的(de)著(zhu)名(ming)濃(nong)香型白酒(jiu)(jiu)(jiu)。宋河(he)糧(liang)液(ye)采用尹氏秘方釀酒(jiu)(jiu)(jiu),位于(yu)淮河(he)名(ming)酒(jiu)(jiu)(jiu)源頭(tou),選(xuan)用中原大地出產優質小麥為糧(liang),中高溫制成(cheng)年輪心曲。選(xuan)用了老五甑續渣(zha)配料(liao)、混蒸(zheng)混燒工藝,采用了玄泥(ni)古窖(jiao)池發(fa)酵,最后還要經過五恒窖(jiao)藏陳香。
這些地方的濃香型白酒各有特色,共同構(gou)成(cheng)了(le)中國濃香型白酒的主要生產格局。