麒麟瓜為什么叫麒麟瓜
眾所(suo)周知,麒(qi)麟是我國(guo)神話傳說(shuo)中的(de)祥瑞之獸(shou),在(zai)《禮(li)記》中是這么寫的(de):“麟(lin)、鳳(feng)、龜、龍,謂之四靈”,可見在(zai)古人們(men)的心中麒麟(lin)和(he)龍是處于同等地位的生物,那這(zhe)(zhe)麒麟(lin)瓜(gua)為何(he)會有這(zhe)(zhe)么(me)霸(ba)氣的名(ming)字呢(ni)?
可能是(shi)(shi)因為麒(qi)麟(lin)瓜是(shi)(shi)人工培植出現的(de),所以(yi)就像(xiang)是(shi)(shi)從天而(er)(er)降(jiang)的(de)生(sheng)物一(yi)般,這(zhe)和有著神秘身世(shi)的(de)麒(qi)麟(lin)就有著相(xiang)似(si)點了,而(er)(er)且麒(qi)麟(lin)是(shi)(shi)我國古(gu)人們(men)“集美”思想的體現,因為麒麟是多種動物的拼和體,它具備著著古人所珍愛的動物的所有優點,因此給這種西瓜取名為麒麟瓜,也是對它們的一種美好祝愿,希望它們能有著西瓜所具備的全部優點——薄皮、多汁、清甜、爽口、生長周期短等等。
麒麟瓜是有籽還是無籽
麒麟瓜指的就是西瓜的(de)(de)一(yi)個(ge)品(pin)種,正(zheng)宗是(shi)麒(qi)(qi)麟瓜(gua)都是(shi)沒有(you)籽的(de)(de),有(you)也是(shi)極少的(de)(de)白(bai)籽。麒(qi)(qi)麟瓜(gua)指的(de)(de)就是(shi)西(xi)(xi)瓜(gua)的(de)(de)一(yi)個(ge)品(pin)種,正(zheng)宗的(de)(de)麒(qi)(qi)麟瓜(gua)一(yi)般都是(shi)無籽西(xi)(xi)瓜(gua),不(bu)(bu)過(guo)也不(bu)(bu)是(shi)完全(quan)無籽,麒(qi)(qi)麟瓜(gua)還是(shi)會(hui)有(you)一(yi)點白(bai)色的(de)(de)小籽,不(bu)(bu)過(guo)這種籽是(shi)可以直接吃的(de)(de),完全(quan)不(bu)(bu)影響食(shi)用。
如果(guo)有黑籽,就(jiu)說明不是正宗的(de)麒(qi)麟瓜,有可能是京欣瓜,這個品種(zhong)的(de)西瓜外觀與改良后的(de)麒(qi)麟瓜很(hen)像(xiang),但是口感不同(tong),相(xiang)比起(qi)來(lai)麒(qi)麟瓜會更美味,更香(xiang)甜(tian)。
辨別麒麟(lin)瓜的真偽性,首先得(de)了(le)解麒麟(lin)瓜的單位重量,每只麒麟(lin)瓜的重量通常不低于5斤,不高(gao)過(guo)10斤(jin);其次看刀切紋(wen)路,麒(qi)麟(lin)(lin)瓜(gua)(gua)(gua)一(yi)刀切下去(qu)必定自然裂(lie)開(kai),紋(wen)路彎(wan)曲;最后是(shi)口(kou)味,麒(qi)麟(lin)(lin)瓜(gua)(gua)(gua)甜而(er)脆(cui)的口(kou)感特點是(shi)其他(ta)西瓜(gua)(gua)(gua)品(pin)種難以相比的。麒(qi)麟(lin)(lin)瓜(gua)(gua)(gua)大多都是(shi)來(lai)自海南和云南,相比起來(lai)海南的麒(qi)麟(lin)(lin)瓜(gua)(gua)(gua)口(kou)感會更好一(yi)些。