一、分酒器怎么倒酒

分酒器是一種專用酒具，可以起到分酒、醒酒的作用，商務宴請場合經常會看到分酒器的身影(ying)，那么分(fen)酒器怎么用呢(ni)？

分(fen)酒(jiu)(jiu)器(qi)的使用(yong)方法很簡單，首先將酒(jiu)(jiu)瓶(ping)里(li)的酒(jiu)(jiu)分(fen)別(bie)倒入分(fen)酒(jiu)(jiu)器(qi)中，然后(hou)將分(fen)酒(jiu)(jiu)器(qi)分(fen)別(bie)放(fang)在每(mei)個客(ke)人面(mian)前(qian)，客(ke)人要喝酒(jiu)(jiu)的時候，再將分(fen)酒(jiu)(jiu)器(qi)里(li)的酒(jiu)(jiu)倒入小酒(jiu)(jiu)杯里(li)飲(yin)用(yong)即可。

二、分酒器倒酒的好處

使用分酒(jiu)(jiu)器倒酒(jiu)(jiu)有兩個好處：

1、酒(jiu)(jiu)瓶只有(you)一(yi)個(ge)，分(fen)酒(jiu)(jiu)器(qi)卻(que)可以(yi)有(you)多(duo)個(ge)，用分(fen)酒(jiu)(jiu)器(qi)分(fen)酒(jiu)(jiu)避(bi)免了(le)客人(ren)喝(he)完(wan)想繼續滿(man)上以(yi)向別(bie)人(ren)敬酒(jiu)(jiu)時(shi)，卻(que)難尋酒(jiu)(jiu)瓶蹤跡的尷尬，也可避(bi)免在(zai)拼酒(jiu)(jiu)時(shi)說不出自己確(que)切喝(he)了(le)多(duo)少的無奈。

2、酒(jiu)(jiu)倒(dao)(dao)入(ru)分酒(jiu)(jiu)器(qi)，再倒(dao)(dao)入(ru)酒(jiu)(jiu)杯(bei)里，酒(jiu)(jiu)會(hui)(hui)在(zai)分酒(jiu)(jiu)器(qi)里靜置(zhi)一(yi)段(duan)時間，讓酒(jiu)(jiu)液與空(kong)氣緩慢接觸，酒(jiu)(jiu)液內部(bu)如酯、醇、酚(fen)類等(deng)游離分子會(hui)(hui)再度發(fa)生聚合(he)反應，形(xing)成更多聚合(he)體，減少微量分子的游離，酒(jiu)(jiu)香會(hui)(hui)更明(ming)顯。

三、白酒分酒器倒酒規矩有哪些

我(wo)國作為禮(li)儀(yi)之邦，在酒文化方面也是很講規(gui)矩和禮(li)儀(yi)的，用(yong)白酒分(fen)酒器分(fen)酒倒酒的規(gui)矩主要有：

1、倒(dao)酒(jiu)(jiu)是有講究的(de)，一(yi)般在一(yi)桌吃飯時(shi)，給(gei)長輩(bei)倒(dao)酒(jiu)(jiu)，其在左(zuo)邊用右(you)手倒(dao)酒(jiu)(jiu)，反之則用左(zuo)手。朋(peng)友(you)則按從左(zuo)到右(you)的(de)順序倒(dao)酒(jiu)(jiu)，左(zuo)邊的(de)用右(you)手，右(you)邊的(de)用左(zuo)手倒(dao)酒(jiu)(jiu)。

2、酒不(bu)可倒的太滿，基本上七(qi)一八分杯為宜，便于端起不(bu)致灑散酒。

3、倒(dao)酒(jiu)時，萬萬不(bu)可以將瓶(ping)口(kou)對(dui)著(zhu)客人，應用右手持杯(bei)略斜(xie)，將酒(jiu)沿著(zhu)酒(jiu)杯(bei)內壁(bi)輕緩地(di)倒(dao)入。倒(dao)完酒(jiu)后(hou)，應該(gai)快速將瓶(ping)口(kou)旋轉半圈，再慢慢豎起(qi)，避免瓶(ping)口(kou)的酒(jiu)滴到杯(bei)子(zi)外面，以保持杯(bei)子(zi)的美(mei)觀。

4、倒酒過程中不小心把酒灑到客人身上是很不禮貌的，所以，為了避免這種尷尬，在倒酒時可以在分酒器瓶頸墊上(shang)一條毛巾(jin)防滑，而且瓶口盡量(liang)朝上(shang)，免得酒灑出(chu)來(lai)。