一、喝白酒一定要用分酒器嗎

分(fen)酒(jiu)(jiu)器是盛酒(jiu)(jiu)的(de)器具(ju)，一(yi)般(ban)喝白(bai)酒(jiu)(jiu)時會用(yong)到，可以起到控制(zhi)飲酒(jiu)(jiu)量、醒(xing)酒(jiu)(jiu)等作用(yong)，那么喝酒(jiu)(jiu)一(yi)定要用(yong)分(fen)酒(jiu)(jiu)器嗎(ma)？

一(yi)般來說(shuo)，分酒器多(duo)用于單位內部的(de)(de)商務(wu)招(zhao)待；低檔酒店基本上(shang)都(dou)用2兩以上(shang)的(de)(de)高腳杯(bei)；高檔酒店每個包間都(dou)有(you)服(fu)務(wu)員(yuan)，由服(fu)務(wu)員(yuan)負責斟酒，多(duo)數(shu)直接用高腳杯(bei)，也有(you)用分酒器的(de)(de)。

所以，喝白酒不(bu)一定非要(yao)用(yong)分酒器不(bu)可，用(yong)與不(bu)用(yong)完全取(qu)決于宴(yan)(yan)請的正式(shi)程度。朋(peng)友聚(ju)會、晉升慶祝(zhu)、吃個團(tuan)圓飯……吃得開心最重(zhong)要(yao)，一般用(yong)不(bu)著那么正式(shi)，只有宴(yan)(yan)請貴客、商(shang)務接待這(zhe)種注(zhu)重(zhong)禮儀的場所才用(yong)。

二、什么白酒適合用分酒器

分(fen)酒(jiu)器除了(le)分(fen)酒(jiu)外，還有一個醒(xing)酒(jiu)的(de)功能，但并不是所有白(bai)酒(jiu)都需要醒(xing)酒(jiu)的(de)，那么什么白(bai)酒(jiu)用分(fen)酒(jiu)器好呢？

白酒倒入分酒器中(zhong)(zhong)，然后遞(di)送(song)到眾人手中(zhong)(zhong)，再使其再度靜置，這就是醒(xing)酒(jiu)的(de)過程(cheng)，但(dan)這只(zhi)適(shi)合(he)醬香(xiang)酒(jiu)、濃香(xiang)酒(jiu)、陳年老(lao)酒(jiu)等(deng)味重或儲(chu)存(cun)時間長的(de)白酒(jiu)，而清(qing)香(xiang)酒(jiu)、米香(xiang)酒(jiu)等(deng)追求清(qing)冽(lie)口感的(de)白酒(jiu)，醒(xing)酒(jiu)反倒會徒增雜味，因此(ci)這類白酒(jiu)就不(bu)建議(yi)用分(fen)酒(jiu)器(qi)。

此外(wai)，一些低度酒(jiu)或劣質的酒(jiu)精酒(jiu)醒酒(jiu)沒(mei)什(shen)么意義，也沒(mei)必要(yao)用分酒(jiu)器。