一、喝白酒一定要用分酒器嗎

分酒器(qi)是盛酒的器(qi)具，一般喝白酒時會用到，可(ke)以起到控制飲酒量、醒酒等作用，那么喝酒一定要用分酒器(qi)嗎？

一(yi)般(ban)來說(shuo)，分酒(jiu)器多(duo)(duo)用(yong)于單位內部(bu)的商務招(zhao)待；低檔酒(jiu)店(dian)基本上(shang)都(dou)用(yong)2兩(liang)以上(shang)的高腳(jiao)杯；高檔酒(jiu)店(dian)每個包間都(dou)有(you)服務員，由服務員負責斟酒(jiu)，多(duo)(duo)數直接用(yong)高腳(jiao)杯，也有(you)用(yong)分酒(jiu)器的。

所(suo)以，喝白酒不(bu)(bu)一定非要用(yong)分酒器不(bu)(bu)可，用(yong)與不(bu)(bu)用(yong)完全取(qu)決于宴請的正式程度。朋友(you)聚會、晉升慶祝(zhu)、吃個(ge)團圓飯……吃得開(kai)心最重要，一般用(yong)不(bu)(bu)著那(nei)么(me)正式，只有(you)宴請貴客、商務接待這(zhe)種注(zhu)重禮儀(yi)的場所(suo)才用(yong)。

二、什么白酒適合用分酒器

分酒(jiu)器除了分酒(jiu)外，還有一(yi)個醒酒(jiu)的功能，但并(bing)不是(shi)所(suo)有白酒(jiu)都需要醒酒(jiu)的，那么什么白酒(jiu)用分酒(jiu)器好呢？

白酒倒入分酒器中(zhong)，然(ran)后遞送(song)到眾人手中(zhong)，再使其(qi)再度靜置(zhi)，這就(jiu)是醒(xing)(xing)酒(jiu)的過程，但這只適合醬香酒(jiu)、濃香酒(jiu)、陳年老酒(jiu)等(deng)味重或儲存時間長的白(bai)酒(jiu)，而清香酒(jiu)、米香酒(jiu)等(deng)追求清冽口感的白(bai)酒(jiu)，醒(xing)(xing)酒(jiu)反倒(dao)會徒增雜味，因(yin)此這類白(bai)酒(jiu)就(jiu)不建議用分酒(jiu)器。

此(ci)外，一(yi)些(xie)低度(du)酒或劣質的酒精酒醒酒沒(mei)什(shen)么意(yi)義，也沒(mei)必要用分酒器。