一、分酒器怎么倒酒

分酒器是一種專用酒具，可以起到分酒、醒酒的作用，商務宴請場合經常會看到分酒器的身影，那么分酒器怎么用呢？

分(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)器(qi)(qi)的(de)使用方(fang)法很簡單(dan)，首先(xian)將酒(jiu)(jiu)(jiu)瓶里的(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)分(fen)別(bie)倒(dao)入(ru)(ru)分(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)器(qi)(qi)中，然后將分(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)器(qi)(qi)分(fen)別(bie)放在每個客人(ren)面前，客人(ren)要喝酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)時候，再將分(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)器(qi)(qi)里的(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)倒(dao)入(ru)(ru)小酒(jiu)(jiu)(jiu)杯里飲用即可(ke)。

二、分酒器倒酒的好處

使用分酒器倒酒有兩個好處：

1、酒(jiu)瓶只有一個(ge)，分(fen)酒(jiu)器卻(que)可以有多個(ge)，用分(fen)酒(jiu)器分(fen)酒(jiu)避(bi)免了(le)客人喝(he)完想繼續滿上以向別人敬酒(jiu)時，卻(que)難尋(xun)酒(jiu)瓶蹤跡的尷尬，也可避(bi)免在(zai)拼酒(jiu)時說不出(chu)自己確切喝(he)了(le)多少(shao)的無奈。

2、酒(jiu)倒入(ru)分酒(jiu)器(qi)，再(zai)(zai)倒入(ru)酒(jiu)杯里，酒(jiu)會在分酒(jiu)器(qi)里靜置一(yi)段(duan)時(shi)間，讓酒(jiu)液與空氣緩慢接觸，酒(jiu)液內部如酯、醇、酚類(lei)等(deng)游離(li)分子(zi)(zi)會再(zai)(zai)度(du)發(fa)生聚合(he)反應，形成更(geng)(geng)多(duo)聚合(he)體，減(jian)少(shao)微量分子(zi)(zi)的游離(li)，酒(jiu)香會更(geng)(geng)明顯(xian)。

三、白酒分酒器倒酒規矩有哪些

我國作為禮儀之邦，在酒(jiu)文(wen)化方面(mian)也是很講規矩和禮儀的(de)(de)，用白酒(jiu)分酒(jiu)器分酒(jiu)倒酒(jiu)的(de)(de)規矩主要有：

1、倒(dao)酒(jiu)是(shi)有講究的(de)，一般在一桌吃飯時，給長輩倒(dao)酒(jiu)，其在左邊(bian)用(yong)右(you)手倒(dao)酒(jiu)，反(fan)之(zhi)則用(yong)左手。朋友則按從左到右(you)的(de)順(shun)序倒(dao)酒(jiu)，左邊(bian)的(de)用(yong)右(you)手，右(you)邊(bian)的(de)用(yong)左手倒(dao)酒(jiu)。

2、酒不可(ke)倒的太滿，基本上七一八分杯為(wei)宜，便于(yu)端起不致灑散酒。

3、倒酒(jiu)時(shi)，萬萬不(bu)可以(yi)將瓶口對著(zhu)客人，應用右(you)手持杯略斜(xie)，將酒(jiu)沿著(zhu)酒(jiu)杯內壁輕緩地倒入(ru)。倒完酒(jiu)后，應該快速將瓶口旋轉半圈(quan)，再慢(man)(man)慢(man)(man)豎(shu)起(qi)，避免瓶口的(de)酒(jiu)滴到(dao)杯子(zi)外面，以(yi)保(bao)持杯子(zi)的(de)美(mei)觀。

4、倒酒過程中不小心把酒灑到客人身上是很不禮貌的，所以，為了避免這種尷尬，在倒酒時可以在分酒器瓶頸墊上一條毛巾(jin)防滑(hua)，而且瓶口(kou)盡量朝上，免得酒灑出來。