一、什么是分酒器

分酒(jiu)器(qi)是(shi)一種小型的(de)酒(jiu)具，從名(ming)字也可(ke)(ke)以(yi)看出，它的(de)作用就是(shi)分酒(jiu)的(de)，分酒(jiu)器(qi)一般是(shi)有刻度的(de)，可(ke)(ke)以(yi)將酒(jiu)等量(liang)均分，是(shi)連接酒(jiu)瓶和(he)酒(jiu)杯(bei)的(de)載體，也可(ke)(ke)以(yi)說是(shi)簡單的(de)裝(zhuang)酒(jiu)的(de)容器(qi)而已。

二、分酒器是量酒杯嗎

是的。

分酒(jiu)器(qi)還有一個別名(ming)叫量酒(jiu)杯(bei)，因為它帶有刻度，可以(yi)稱量倒入白(bai)(bai)酒(jiu)的量，將瓶子里裝(zhuang)的白(bai)(bai)酒(jiu)平均(jun)分給每一位在場的喝(he)酒(jiu)人士。

三、分酒器是干嘛用的

分酒(jiu)(jiu)器一般在(zai)宴(yan)會(hui)(hui)上使用比較多，喝酒(jiu)(jiu)的時(shi)候(hou)會(hui)(hui)用分酒(jiu)(jiu)器倒酒(jiu)(jiu)，它(ta)的作用主要有：

1、控制酒量

大(da)家都知(zhi)道(dao)分(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)是有刻度尺的(de)(de)(de)(de)，多少(shao)(shao)毫升(sheng)都標注(zhu)的(de)(de)(de)(de)一(yi)(yi)清二(er)楚，而(er)且分(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)器(qi)(qi)有子(zi)(zi)杯(bei)(bei)跟(gen)母杯(bei)(bei)，母杯(bei)(bei)一(yi)(yi)般都是在(zai)100ml-500ml，子(zi)(zi)杯(bei)(bei)一(yi)(yi)般都在(zai)10ml-20ml。而(er)子(zi)(zi)杯(bei)(bei)就是為了(le)(le)(le)控制酒(jiu)(jiu)(jiu)量(liang)的(de)(de)(de)(de)，一(yi)(yi)次(ci)10ml左右的(de)(de)(de)(de)量(liang)剛剛好能很好的(de)(de)(de)(de)品嘗到白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)(de)清香，下喉也不(bu)會特別的(de)(de)(de)(de)辣，如果用普通杯(bei)(bei)子(zi)(zi)喝(he)白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)(de)話每次(ci)喝(he)一(yi)(yi)點(dian)點(dian)也不(bu)像話，分(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)器(qi)(qi)恰(qia)好解決了(le)(le)(le)這一(yi)(yi)問題，還為了(le)(le)(le)防(fang)止喝(he)多耽誤第(di)二(er)天的(de)(de)(de)(de)工作，因為喝(he)酒(jiu)(jiu)(jiu)用分(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)器(qi)(qi)可以很清楚地知(zhi)道(dao)自己(ji)喝(he)了(le)(le)(le)多少(shao)(shao)酒(jiu)(jiu)(jiu)，就不(bu)會出現這樣的(de)(de)(de)(de)情況(kuang)。

除了(le)自己飲(yin)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)外，商(shang)務場合也(ye)會通過分酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)器來(lai)控制飲(yin)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)量，畢竟商(shang)務宴請中(zhong)，主、客在(zai)(zai)推杯換盞間不(bu)(bu)知不(bu)(bu)覺(jue)就容(rong)易(yi)飲(yin)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)過度。因(yin)此，分酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)器放(fang)(fang)在(zai)(zai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)桌當(dang)中(zhong)，在(zai)(zai)宴會的時候放(fang)(fang)在(zai)(zai)每個客人(ren)面前(qian)，如果(guo)自己想(xiang)要喝酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的時候，就可以隨(sui)意地倒酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)，想(xiang)要喝多少倒多少，也(ye)不(bu)(bu)會浪費，酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)也(ye)不(bu)(bu)會過量。

2、醒酒

其(qi)實白(bai)酒(jiu)(jiu)也是(shi)需要(yao)“醒酒(jiu)(jiu)”的(de)，尤其(qi)是(shi)醬香(xiang)酒(jiu)(jiu)、濃香(xiang)酒(jiu)(jiu)、陳年老酒(jiu)(jiu)等(deng)味重或儲(chu)存時間長的(de)白(bai)酒(jiu)(jiu)，喝前最好(hao)醒一下酒(jiu)(jiu)，將(jiang)白(bai)酒(jiu)(jiu)從酒(jiu)(jiu)瓶中倒入(ru)分(fen)(fen)酒(jiu)(jiu)器，酒(jiu)(jiu)液也會(hui)(hui)與空氣緩慢接(jie)觸(chu)，酒(jiu)(jiu)液內部如(ru)酯、醇、酚類等(deng)游離(li)分(fen)(fen)子會(hui)(hui)再(zai)度發生(sheng)聚(ju)(ju)合(he)(he)反應，形成更(geng)(geng)多聚(ju)(ju)合(he)(he)體，減少微(wei)量分(fen)(fen)子的(de)游離(li)。而在游離(li)的(de)小分(fen)(fen)子重新(xin)聚(ju)(ju)合(he)(he)為(wei)大分(fen)(fen)子物質(zhi)的(de)過(guo)程中，酒(jiu)(jiu)體會(hui)(hui)舒展開來，酒(jiu)(jiu)香(xiang)會(hui)(hui)更(geng)(geng)為(wei)突出，且口感(gan)也會(hui)(hui)變得更(geng)(geng)為(wei)優雅、細膩(ni)。

3、營造儀式感

中(zhong)國(guo)人是一群(qun)很在(zai)意儀(yi)式感(gan)的人，在(zai)酒文(wen)化(hua)里更是體現的淋(lin)漓精致，例如(ru)敬酒晚(wan)輩(bei)的杯子不(bu)能高與長輩(bei)，敬酒的時候(hou)要盡(jin)量在(zai)長輩(bei)的旁邊，長輩(bei)沒開(kai)始提酒晚(wan)輩(bei)不(bu)能動口等等這些都是中(zhong)國(guo)人體現在(zai)酒文(wen)化(hua)里的儀(yi)式感(gan)。

分酒器更是滿足(zu)了(le)(le)人(ren)們喝酒時候的(de)儀式感，一大(da)一小兩(liang)個杯子(zi)，也更突出了(le)(le)喝酒的(de)人(ren)懂酒、會(hui)喝酒，不僅如此(ci)還能體現一個人(ren)對酒文化(hua)的(de)了(le)(le)解，從而從側(ce)面反應出這個人(ren)的(de)素養。