羅布麻茶怎么喝
茶葉的(de)營養(yang)價值很豐(feng)富(fu),由此可(ke)見茶葉富(fu)含眾多人體所需的(de)營養(yang)物質,喝茶對身體健康的(de)好處是(shi)不可(ke)言喻(yu)的(de)。但(dan)值得注意(yi)的(de)是(shi),飲(yin)茶必須適量(liang),過量(liang)飲(yin)茶會(hui)影響(xiang)鐵(tie)的(de)吸收。
自古以來,羅布麻茶在人們的生活中就有著非常重要的地位,它對人體健康發揮著極其重要的作用。時至今日,還是有許多人喜歡喝羅布麻茶。羅布麻茶的功效如此突出,野(ye)生的植物“羅布麻”具有(you)清除(chu)血管(guan)壁沉(chen)積(ji)物、軟化血管(guan)、降(jiang)壓清脂、常年(nian)穩壓的作用(yong)。根據《本草(cao)綱(gang)目》、《救荒本草(cao)》等古藥(yao)典(dian)記載,羅布麻(ma)有(you)平心悸、止(zhi)眩暈、消(xiao)痰止(zhi)咳、強心利尿(niao)之(zhi)功能。
羅布(bu)麻(ma)茶的喝法有兩種
一、羅布麻茶沖泡法
取適量的(de)羅(luo)布(bu)麻茶放入茶杯(bei)中用(yong)沸(fei)水(shui)沖泡就可(ke)以飲用(yong),要(yao)注意的(de)是一定(ding)要(yao)用(yong)沸(fei)騰的(de)開水(shui)沖泡,因(yin)為新疆(jiang)羅(luo)布(bu)麻的(de)生(sheng)長環境是羅(luo)布(bu)泊荒原,及其干旱、高(gao)熱(re),地(di)表溫度高(gao)時(shi)可(ke)達(da)80℃,在高(gao)熱(re)干旱的(de)夏季,新疆(jiang)羅(luo)布(bu)麻葉也(ye)不凋落,也(ye)未見凋謝枯萎(wei)的(de)現(xian)象。這種嚴(yan)酷(ku)自(zi)然環境中生(sheng)長的(de)新疆(jiang)羅(luo)布(bu)麻葉,表皮結構緊(jin)實、嚴(yan)密。
雖然(ran)在制茶過程中已進(jin)行科學的加(jia)工,仍(reng)然(ran)無法使(shi)得有效成分在開水中很好的析出。所以新疆羅(luo)布麻茶非常耐(nai)泡(pao),可沖泡(pao)3-5次,待無色無味后再換(huan)新茶,以免造成不必要的浪費。
二、羅布麻茶煎煮法
取新疆羅(luo)布麻茶15-20克放(fang)入(ru)燉煮容器(qi)(qi)(qi)中(zhong)(zhong)加入(ru)水500-600ml,燉煮10分鐘左右,敝(bi)出盛放(fang)在容器(qi)(qi)(qi)中(zhong)(zhong),再加水300-400ml煎煮3-5分鐘,敝(bi)出倒容器(qi)(qi)(qi)中(zhong)(zhong),可(ke)以再加水300-400ml煎煮一(yi)(yi)次(ci),把三次(ci)的茶汁一(yi)(yi)起(qi)燒開(kai)放(fang)在保溫(wen)杯中(zhong)(zhong)代茶頻飲(yin)。每(mei)晚睡(shui)前可(ke)以喝(he)濃一(yi)(yi)點有助于改善(shan)睡(shui)眠。白(bai)天如感(gan)覺太濃可(ke)兌白(bai)開(kai)水,礦(kuang)泉(quan)水或加冰塊飲(yin)用。
羅布麻茶無(wu)論煎煮或沖泡(pao),均有(you)明顯的(de)(de)降壓效果。可以促(cu)進胃(wei)酸的(de)(de)生(sheng)物合(he)成(cheng),刺激胃(wei)液分泌,因而具有(you)消食化(hua)滯、健脾(pi)養胃(wei)、疏(shu)肝(gan)利(li)氣的(de)(de)作(zuo)用(yong)。對于消化(hua)不(bu)良、胃(wei)炎、腸炎、慢性(xing)便秘等都(dou)有(you)一定作(zuo)用(yong)。
小貼士:一般來說(shuo),喝(he)羅(luo)布麻茶,每杯3克,每天3杯,就可(ke)以(yi)達到非常顯(xian)著(zhu)的控制三(san)高效果。
羅布麻茶的制作方法:
一、選葉
從(cong)原料干葉(xie)中剔除枯黃(huang)、蟲眼、銹斑葉(xie)、粗梗(geng)及(ji)其它雜質。
二、復軟
將選好的(de)葉(xie)子用冷水(shui)(shui)洗除去葉(xie)面上的(de)泥土,然后用少量冷水(shui)(shui)浸(jin)15~18小時,使葉(xie)含水(shui)(shui)量達60~65%(鮮葉(xie)加工(gong)則(ze)不需(xu)要(yao)這道工(gong)序(xu))。
三、去堿
去(qu)堿(jian)方法(fa)有(you)很(hen)多,敦(dun)煌(huang)羅布(bu)麻綜合開發中心采用獨特的物理方法(fa)去(qu)堿(jian),以減少原葉中的堿(jian)性成份。
四、攤晾
將復軟的葉攤在竹笸籮內(nei)晾(liang),待葉表面水(shui)分(fen)散發掉,葉與(yu)葉互為(wei)粘連為(wei)宜。
五、殺青
采用平底鍋,用沙浴進行加(jia)熱(re),待(dai)鍋內溫度(du)達到180~200℃時投料,手持兩個木叉不斷(duan)上(shang)下翻動,操(cao)作要(yao)迅速(su)、靈敏、不住抖開(kai)。殺(sha)青要(yao)勻,不能炒(chao)焦,炒(chao)2~3分(fen)鐘,葉脈(mo)柔(rou)軟不斷(duan)即成。
六、揉捻
將殺青后的(de)葉子置于竹(zhu)笸籮(luo)內攤晾片刻,然后揉成條索狀。
七、炒干
揉捻后的(de)葉子(zi),置竹笸籮內停放約(yue)30分鐘,固(gu)定(ding)外(wai)形,再(zai)置鍋內炒(chao)12~15分鐘,溫度120~140℃左右為宜(yi),炒(chao)到能聽見響(xiang)聲,葉的(de)顏色(se)由淺變為黑綠色(se)即成。
八、烘干
炒(chao)干后,再放到80℃~90℃的(de)烘(hong)箱中,烘(hong)30分鐘,即成炒(chao)青(qing)羅布麻(ma)茶。
九、茶質改進
羅布麻(ma)葉(xie)不(bu)含咖啡堿,缺少茶葉(xie)的苦味,口味淡,而且稍有異味,為了(le)彌補(bu)其不(bu)足,可作如(ru)下改進(jin)。
(1)羅布酒(jiu)花茶(cha)(cha):羅布麻茶(cha)(cha)與啤(pi)(pi)酒(jiu)花拼配而(er)成。啤(pi)(pi)酒(jiu)花味苦,拼配后,羅布麻茶(cha)(cha)即接近普(pu)通茶(cha)(cha)口味。羅布麻茶(cha)(cha)30份(fen)加(jia)入干(gan)啤(pi)(pi)酒(jiu)花1份(fen)。先將干(gan)啤(pi)(pi)酒(jiu)花破(po)碎后,按比例和勻即可(ke)。
(2)羅(luo)布(bu)咖啡茶(cha)(加4%的(de)咖啡堿(jian)):將咖啡堿(jian)溶于熱水中,用(yong)此溶液浸(jin)泡干羅(luo)布(bu)麻葉(xie),制作方法同復軟(ruan),加工方法同羅(luo)布(bu)酒花茶(cha)一樣。
(3)羅布(bu)珍眉(mei)茶(cha):羅布(bu)麻茶(cha)2份(fen)拼配(pei)珍眉(mei)綠茶(cha)1份(fen)。
(4)郁(yu)香羅布麻茶:取羅布麻茶末1份拼配0.7份的茉莉(li)花茶碎塊,混合均勻即(ji)成。
(5)強化羅布(bu)麻(ma)茶:取(qu)羅布(bu)麻(ma)茶末1份,噴含(han)有0.05份可可粉、0.1份的蔗糖(tang)粉的水溶(rong)液(ye),使茶成濕潤狀態,在60℃~70℃下(xia)進行干燥即成。
(6)羅(luo)(luo)布麻(ma)茶末(mo)的(de)利用(yong):利用(yong)羅(luo)(luo)布麻(ma)干葉篩(shai)下的(de)碎葉,經3厘(li)米直徑(jing)的(de)篩(shai)篩(shai)選后,再經60目(mu)細篩(shai)除去細末(mo)和塵土。用(yong)水浸濕,漂(piao)洗去雜(za)質,經殺青、烘干制成素茶末(mo)。
新疆羅布麻茶可以長期喝嗎
在我們(men)生(sheng)活中羅布麻分為(wei)兩種(zhong),一(yi)種(zhong)是用(yong)來當成茶葉,一(yi)種(zhong)是用(yong)來作為(wei)藥(yao)材使(shi)用(yong)的。
1、正規的(de)羅(luo)布麻(ma)茶是(shi)羅(luo)布麻(ma)葉經傳(chuan)統(tong)(tong)制茶工(gong)藝及科(ke)學方法嚴格加(jia)工(gong)而(er)來(lai),在加(jia)工(gong)過程中早已將各種有(you)害成分去除,讓(rang)羅(luo)布麻(ma)葉中的(de)各種有(you)效成分能夠(gou)被(bei)更充(chong)分的(de)利(li)用,口感達到了傳(chuan)統(tong)(tong)茶的(de)水平,使其(qi)成為了一(yi)種降(jiang)壓(ya)降(jiang)脂作用比別的(de)茶強、且(qie)又無(wu)任(ren)何毒副(fu)作用的(de)茶飲,國家對其(qi)是(shi)按食品茶葉類批的(de),是(shi)食字(zi)(zi),而(er)非(fei)藥字(zi)(zi)或健字(zi)(zi)。常(chang)飲對心(xin)腦血管(guan)系統(tong)(tong)及整個身(shen)體是(shi)非(fei)常(chang)有(you)益的(de)。
2、羅布麻葉(xie)(包括小作坊的劣質(zhi)羅布麻(ma)茶,泡(pao)水呈綠(lv)色樹葉狀(zhuang))是(shi)有一定(ding)毒副作用的(de),其(qi)做為中草藥是(shi)專門(men)歸在中藥柜臺出售的(de)。其(qi)主(zhu)要按照中醫中藥的(de)配伍來進行使用,其(qi)泡(熬)出的水口感極(ji)澀,常飲對(dui)神經系統及腎臟有(you)傷害,藥(yao)書記載的羅布麻就是指的羅布麻葉。
以上是對羅布麻茶的制作方法以及飲用方法介紹,小編希望大家閱讀本篇文章后都能夠有所收獲,能更進一步的了解羅布麻茶。