一、碧根果每天可以吃多少

碧根果的食用量也(ye)不宜太多，每天(tian)不能超過5個。

中醫認(ren)為，碧根果(guo)可以補腎，補中益氣(qi)，潤肌膚(fu)、烏須發。這是因(yin)為碧根果(guo)含有(you)的(de)大(da)量維生素E，能夠改善皮膚(fu)粗糙、萎黃的(de)情況(kuang)，使(shi)皮膚(fu)變得潤澤(ze)細(xi)膩(ni)光滑，富(fu)有(you)彈性，還有(you)烏發、潤發等(deng)作用。維生素B1、B2以及酚類成分等(deng)，能夠緩解疲(pi)勞和壓力，增強機體(ti)抗氧化的(de)能力。

但是，因為碧根(gen)(gen)果具有(you)(you)豐(feng)富(fu)的(de)油(you)脂含(han)量，熱量較高，食(shi)用過多(duo)會導致發胖(pang)，也會影(ying)響血(xue)脂。此外(wai)，目(mu)前市(shi)場上出(chu)售的(de)碧根(gen)(gen)果，有(you)(you)一部分是經過精細加(jia)工(gong)(gong)，如油(you)炸，糖炒(chao)，鹽焗(ju)等工(gong)(gong)序二次加(jia)工(gong)(gong)的(de)，應當盡量少吃(chi)，食(shi)用天然成熟(shu)的(de)，未經加(jia)工(gong)(gong)過的(de)碧根(gen)(gen)果更(geng)有(you)(you)利于健(jian)康和營養吸(xi)收。

二、碧根果的禁忌有哪些

一般來說，吃碧根(gen)果主要有以(yi)下這些禁忌：

1、忌熱性食物：在(zai)中醫的角度上(shang)來講，碧根果性(xing)溫，有(you)豐富的蛋(dan)白質和(he)脂(zhi)肪酸，在(zai)我們身體的產能會比(bi)較(jiao)高。并且，碧根果經過炒制之后，火氣會更(geng)大，若食用(yong)太多很(hen)容(rong)易上(shang)火。

2、忌生冷食物：一(yi)般來說(shuo)，堅果類(lei)都含有豐富的(de)脂(zhi)肪酸。碧根果的(de)脂(zhi)肪酸含量雖然不(bu)高，但是(shi)也有很(hen)多油脂(zhi)，可(ke)以說(shuo)是(shi)高油脂(zhi)的(de)食物(wu)。碧根果如果和生冷(leng)食物(wu)一(yi)起(qi)食用，就會導致腸(chang)胃不(bu)適，引起(qi)腹(fu)瀉。

3、忌鞣酸食物： 碧根果不僅(jin)含(han)有脂肪酸(suan)，而(er)且含(han)有豐富的(de)蛋白質。并且，碧根果含(han)有的(de)植物(wu)(wu)蛋白質不容易被人體(ti)的(de)腸胃(wei)消(xiao)化(hua)吸收，反而(er)會(hui)(hui)停留在腸胃(wei)里面很長一段時(shi)間。而(er)鞣酸(suan)性食物(wu)(wu)會(hui)(hui)和蛋白質產生反應，生成難以被胃(wei)酸(suan)溶解的(de)絡(luo)合物(wu)(wu)，導致消(xiao)化(hua)不良，嚴(yan)重的(de)話會(hui)(hui)得胃(wei)結石。

4、忌高蛋白食物：碧根(gen)(gen)(gen)果(guo)本身(shen)就含有豐富的(de)蛋(dan)白質，食(shi)用(yong)碧根(gen)(gen)(gen)果(guo)會(hui)需要腸(chang)(chang)胃有很(hen)大的(de)消(xiao)化功能。在日常生活中(zhong)，還有很(hen)多(duo)高蛋(dan)白的(de)食(shi)物，如果(guo)和碧根(gen)(gen)(gen)果(guo)一(yi)起(qi)食(shi)用(yong)，吃多(duo)了就會(hui)給(gei)腸(chang)(chang)胃增加(jia)負(fu)擔。因此，會(hui)引起(qi)腸(chang)(chang)胃不適，導(dao)致(zhi)消(xiao)化不良，可能會(hui)有腹(fu)瀉、腹(fu)脹、便秘的(de)癥(zheng)狀出現(xian)。