一、開咖啡廳需要多少投資預算
一般來說(shuo),咖(ka)啡廳加盟店(dian)(dian)要求(qiu)面積在150平以上(shang),加盟費(fei)用在40萬(wan)-50萬(wan),后期再進行40萬(wan)到150萬(wan)的(de)投資(zi)。若開一家(jia)40平左右的(de)獨立咖(ka)啡店(dian)(dian),算(suan)上(shang)租金少說(shuo)也要50萬(wan)。很多(duo)投資(zi)者覺得有(you)了啟動資(zi)金就(jiu)可以開店(dian)(dian)了,往往會因周(zhou)轉(zhuan)不善而(er)關門大(da)吉,因此預留半(ban)年(nian)經費(fei)作為周(zhou)轉(zhuan)是比(bi)較理智(zhi)的(de)。
二、咖啡館加盟多少錢
咖啡館的加盟費用根據所在城市和店鋪面積決定,通常90平的咖啡館加盟費用根據城市不同大概在20萬-30萬之間,面積越大,加盟費用越高。選擇加盟的咖啡廳品牌要具(ju)有品(pin)牌優勢,注意咖啡店(dian)的(de)氛(fen)圍與檔次,了解是否會對加(jia)盟商進行(xing)培訓(xun)。
三、咖啡廳裝修設計
咖(ka)啡(fei)(fei)廳的(de)(de)裝(zhuang)(zhuang)修(xiu)設(she)(she)計(ji)(ji)主要要考慮(lv)咖(ka)啡(fei)(fei)廳的(de)(de)獨特風格(ge)、選(xuan)擇柔和,溫馨的(de)(de)燈光、店門(men)設(she)(she)計(ji)(ji)要與(yu)其總體裝(zhuang)(zhuang)修(xiu)設(she)(she)計(ji)(ji)風格(ge)相(xiang)互搭(da)配(pei)、咖(ka)啡(fei)(fei)館的(de)(de)色(se)彩(cai)搭(da)配(pei)宜采用暖色(se)系、能(neng)引起食欲、內部(bu)裝(zhuang)(zhuang)潢要簡潔,不(bu)宜采用過多的(de)(de)線條分(fen)割和色(se)彩(cai)渲染。
四、咖啡廳怎么經營
咖(ka)啡廳的經營之(zhi)道要注意專賣,開發周邊(bian)點心;采購原料或周邊(bian)產品時應以短期內賣光用(yong)完為原則,保持(chi)咖(ka)啡的新鮮度;經營者和員工本身要對咖(ka)啡有(you)相當專業(ye)程度的了解;注意營造互動環境。
五、咖啡廳裝修風格有哪些
1、環(huan)境突出氣氛輕(qing)松(song)活躍。
現代咖啡廳,慣(guan)常是(shi)簡約型的(de)(de)(de)設(she)計(ji),整體環境給人(ren)比較溫馨明亮,有質感的(de)(de)(de)感覺。通過室內(nei)的(de)(de)(de)光線變化、家具(ju)軟(ruan)裝的(de)(de)(de)低矮、輕巧、靈活、多變,配上色(se)調營(ying)造的(de)(de)(de)略顯內(nei)斂(lian)朦朧的(de)(de)(de)氣氛,在咖啡豆(dou)的(de)(de)(de)熏染中,讓人(ren)欲罷不能,唇齒留香。
2、主題型裝修風格,很(hen)有特色。
很多(duo)咖(ka)啡廳(ting)(ting)是(shi)主(zhu)題(ti)(ti)(ti)型的(de),比如前幾年就特別受(shou)歡(huan)迎的(de)以(yi)“貓”為主(zhu)題(ti)(ti)(ti)的(de)咖(ka)啡廳(ting)(ting),打造一個擼貓樂園,更多(duo)是(shi)以(yi)貓為主(zhu)題(ti)(ti)(ti)的(de)宣(xuan)傳和裝修設(she)計,氣氛(fen)慵懶可愛。所以(yi)選擇主(zhu)題(ti)(ti)(ti)型裝修風格,要緊(jin)緊(jin)圍繞主(zhu)題(ti)(ti)(ti),突出主(zhu)題(ti)(ti)(ti)的(de)特色,不可偏(pian)移重點,否則不倫不類的(de)設(she)計,最終會影響營銷和餐廳(ting)(ting)氣氛(fen)打造。