芝士漢堡的做法

食材(cai)：水(shui)、黃油、糖、鹽(yan)、高(gao)粉、奶(nai)粉、干酵(jiao)母、蛋液少許、白芝(zhi)麻(ma)、牛(niu)肉餅、生菜適量(liang)、芝(zhi)士片(pian)1 片(pian)、番茄(qie)1個。

步驟：

1、把水、黃(huang)油、糖、鹽(yan)、高粉、奶(nai)粉、干酵母，按照排(pai)列(lie)的順序放入面包機，不讓干酵母碰到水。

2、選Dough鍵(jian)，Start。面包機(ji)可以幫助完成到基本(ben)發酵。

3、把面(mian)團拿出來，壓出空(kong)氣。分成(cheng)4份，塑形。

4、烤箱里下層(ceng)放熱水(shui)，上層(ceng)放面團(tuan)。關起(qi)門來繼續發酵。

5、面(mian)團發(fa)到2倍大(da)，取出來，表面(mian)刷上(shang)蛋液，撒(sa)上(shang)白芝麻。

6、烤(kao)箱預(yu)熱(re)350oF，烤(kao)10-15分鐘(zhong)。烤(kao)好后取出(chu)稍冷卻。

7、鍋中(zhong)放少許油(you)，把漢堡肉放進去，煎5、6分鐘翻面，再煎5、6分鐘至(zhi)熟。

8、漢堡面包切開，放(fang)上生菜、漢堡牛肉餅、芝士、番茄即可開吃。

牛肉漢堡包的做法

食材：牛肉餡200克、漢堡胚2個、雞蛋清20克(ke)(ke)(ke)、西紅(hong)柿50克(ke)(ke)(ke)、黃瓜50克(ke)(ke)(ke)、生菜10克(ke)(ke)(ke)、醬油3毫升(sheng)、姜3克(ke)、料(liao)酒3毫升(sheng)、蠔油適(shi)量、水(shui)淀(dian)粉(fen) 適(shi)量、胡椒粉(fen)3克(ke)、沙拉醬適(shi)量。

步驟：

1、肉餡裝(zhuang)進大碗里，加姜末，料酒，胡椒粉，醬油，蠔油，蛋清，水淀粉拌(ban)勻后，朝一個(ge)方向攪打(da)上勁。

2、把處(chu)理好(hao)的肉餡做成圓形肉餅(bing)生坯。

3、熱鍋上油，放入肉餅雙面煎熟取出備用。

4、漢堡面包對半切開。

5、在切開的(de)漢堡(bao)面包中間依次鋪(pu)上生菜(cai)，番茄片(pian)，黃瓜片(pian)，擠(ji)上沙(sha)拉醬。

6、擺上(shang)煎好的肉餅，再蓋一層蔬菜，合上(shang)漢堡面包(bao)即可。

雞排漢堡的做法

食材：雞胸1片、黑胡(hu)椒粉(fen)1/2小(xiao)(xiao)匙、料酒1/2小(xiao)(xiao)匙、生抽1小(xiao)(xiao)匙、色拉油(you)1/2小(xiao)(xiao)匙、干淀粉(fen)1小(xiao)(xiao)匙、鹽少(shao)許(xu)。

步驟：

1、雞胸洗凈，剖(pou)成2～3個(ge)薄片（根據雞肉的厚度而定），用刀背輕輕將(jiang)其拍(pai)松。

2、將雞片(pian)入(ru)容(rong)器(qi)中，放(fang)入(ru)所有腌料拌(ban)勻，入(ru)冰(bing)箱冷藏一(yi)晚使其(qi)入(ru)味。

3、取出腌(a)好的雞(ji)肉(rou)，裹上(shang)蛋液，再沾上(shang)一層面包糠。

4、平底(di)鍋抹油（可(ke)稍(shao)微多(duo)一些），小火(huo)將雞排(pai)煎至兩面(mian)金黃。

5、再搭(da)配漢堡坯和喜(xi)歡的各種材料即可(ke)。

漢堡店加盟費多少錢

加盟漢堡店的費用有品牌加盟費、店面租金、裝修費、設備購置費及其他費用。開漢堡店最好是加盟一些有名氣的漢堡品牌。一般來說，品牌(pai)商(shang)都會收(shou)取一定的加盟費，但具(ju)體金額需要投(tou)資者咨(zi)詢(xun)品牌(pai)商(shang)。