一、光波爐和微波爐的區別

許多人都以為光波爐(lu)和微波爐(lu)是同一種廚(chu)電，其實(shi)它們可大有不同，下(xia)面就是光波爐(lu)和微波爐(lu)的主要區(qu)別(bie)：

光波爐和微波爐區別一：工作原理

光波(bo)爐工(gong)作原理：光波(bo)爐內部設置中(zhong)多(duo)了一(yi)個光波(bo)發射源，所以(yi)能夠比(bi)較巧妙的利用光波(bo)和(he)微波(bo)對食物進(jin)行(xing)(xing)加(jia)熱。是(shi)使用過程中(zhong)可以(yi)利用光波(bo)食物進(jin)行(xing)(xing)加(jia)熱，可以(yi)利用微波(bo)對食物進(jin)行(xing)(xing)加(jia)熱，兩者亦可結合。算是(shi)一(yi)種比(bi)較新的技術。

微波(bo)爐(lu)(lu)工作原理(li)：相(xiang)信大多(duo)數人對微波(bo)爐(lu)(lu)的(de)使用都比較熟悉了。微波(bo)爐(lu)(lu)是利用內部的(de)磁控管(guan)加熱(re)(re)的(de)。微波(bo)是一種高(gao)頻率的(de)電(dian)磁波(bo)，利用電(dian)磁波(bo)告訴運(yun)轉產(chan)生(sheng)的(de)熱(re)(re)量(liang)對食物進行(xing)加熱(re)(re)的(de)。

光波爐和微波爐區別二：熱量冷卻

一般的微(wei)波(bo)爐內(nei)部(bu)的燒烤管普遍(bian)使用銅管或者石(shi)英管，銅管在加熱以后很難(nan)冷(leng)卻(que)，容易導致燙傷，石(shi)英石(shi)加熱時間又慢；光波(bo)爐內(nei)部(bu)使用的是鹵素管，能夠迅速產生高(gao)溫高(gao)熱，冷(leng)卻(que)速度也快。

光波爐和微波爐區別三：適用范圍

相(xiang)對于微波(bo)爐而言，光波(bo)爐的適用(yong)范圍更廣，油(you)餅、油(you)條等(deng)(deng)油(you)煎食(shi)品(pin)再(zai)加熱；堅果食(shi)品(pin)再(zai)加熱；小吃甜(tian)餅等(deng)(deng)食(shi)品(pin)再(zai)加熱；肉類食(shi)品(pin)再(zai)加熱等(deng)(deng)都是可以的。而一般微波(bo)爐有很多禁忌，一般都只能用(yong)于熟食(shi)加熱。

光波爐和微波爐區別四：外形特征

光波爐其實和(he)我們平時看到(dao)的(de)電磁(ci)爐一樣，始于一個開(kai)放狀態；而微波爐和(he)消毒(du)柜一樣，是將食物放到(dao)里面去加熱。相對(dui)來(lai)說，光波爐的(de)使用安(an)全度就要(yao)高一些。

光波爐和微波爐區別五：成本

微波(bo)爐(lu)使(shi)用(yong)的(de)銅(tong)管成(cheng)本(ben)稍稍便宜一些，因此很多(duo)家庭都能(neng)用(yong)上簡單實用(yong)又實惠的(de)微波(bo)爐(lu)；而光波(bo)爐(lu)使(shi)用(yong)的(de)光波(bo)管成(cheng)本(ben)只比銅(tong)管或者石英管增加幾元錢(qian)，實際上也不是(shi)很貴的(de)。

二、光波爐怎么使用

關于光波爐的使用方法，我們可(ke)以(yi)參照以(yi)下步驟進行：

第一步：把光波(bo)爐的蓋(gai)子提起來(lai)，然(ran)后(hou)把食材放進去。

第二步：然后我們可以在蓋子(zi)上面的控制板上面調節光波的溫(wen)度和時間，從而對食材起到加熱(re)烹飪的效果。

第三步：烹飪完(wan)成后或者是(shi)時間到了之后，我(wo)們可以(yi)把光(guang)波(bo)爐的蓋(gai)子提起來(lai)，如果設定的時間還沒(mei)有結束，打開蓋(gai)子之后，光(guang)波(bo)爐也是(shi)會自動斷(duan)電的。

第四步：然后我們把食材取出來就可以吃了。光波爐在生活中越來越常見，生產光波爐的品牌也是非常多的，那么看看光波爐十大品牌有哪些吧。

三、光波爐最大的缺點

光波爐的主要缺點有以下幾點：

1、價格較高：光(guang)波(bo)爐采用(yong)了先進的技術，如紅外線(xian)加熱、智能控(kong)制等，需要(yao)更高(gao)的成本來生產和維護。這使得光(guang)波(bo)爐的價(jia)格相對傳統設(she)備更高(gao)。

2、維護和保養成本高：光(guang)波(bo)爐(lu)的光(guang)波(bo)加熱(re)技術復雜，如果出現故障，很難自行維修，需要專業人員(yuan)進行維修。此外，光(guang)波(bo)爐(lu)的維修價格也很高，很多(duo)時候比購買(mai)新的光(guang)波(bo)爐(lu)還要貴。

3、難以控制：剛開始用光波爐建議不要走開，看到食物顏色轉深，立刻提(ti)起(qi)把手(shou)，切斷(duan)電(dian)源。

四、光波爐可以用金屬器皿嗎

光波爐可以用金屬器皿。

光波(bo)爐是(shi)采用(yong)(yong)鹵(lu)素管(guan)作(zuo)為燒烤管(guan)使(shi)(shi)用(yong)(yong)的(de)，對于(yu)普通微波(bo)爐的(de)石英管(guan)來說，雖然增加了(le)(le)成本，但(dan)是(shi)在(zai)使(shi)(shi)用(yong)(yong)方面效(xiao)果(guo)更好，能夠非常(chang)快速就產生高(gao)溫高(gao)熱，同時(shi)還(huan)提高(gao)了(le)(le)冷卻降(jiang)溫的(de)速度。還(huan)有一(yi)點很(hen)重(zhong)要的(de)是(shi)在(zai)加熱食(shi)物(wu)時(shi)不會烤焦，保證了(le)(le)食(shi)物(wu)的(de)色澤。

光(guang)波(bo)爐(lu)(lu)雖然能夠(gou)產(chan)生很大的(de)溫度(du)，但是(shi)關(guan)閉之后冷卻也會(hui)非常快，而(er)(er)且效果是(shi)非常不(bu)(bu)錯的(de)，不(bu)(bu)會(hui)把(ba)金(jin)屬器皿(min)烤(kao)壞，而(er)(er)且也不(bu)(bu)會(hui)燙(tang)傷人們，所以作用效果更(geng)好。而(er)(er)有些金(jin)屬的(de)器皿(min)就不(bu)(bu)能夠(gou)放到微(wei)波(bo)爐(lu)(lu)之中，這也是(shi)光(guang)波(bo)爐(lu)(lu)和微(wei)波(bo)爐(lu)(lu)的(de)一個重大的(de)區別，主要(yao)是(shi)因為它們的(de)加(jia)熱(re)方式是(shi)不(bu)(bu)同的(de)。在光(guang)波(bo)爐(lu)(lu)內可(ke)以使用各種耐(nai)熱(re)容器，然而(er)(er)如果你選擇(ze)微(wei)波(bo)加(jia)熱(re)烹飪火(huo)力，盡(jin)量避免應用金(jin)屬和帶(dai)金(jin)屬的(de)器皿(min)。

五、光波爐的工作原理是什么

要了解光波爐(lu)的危害，首先我們就需要看下光波爐(lu)原理，目前市場上的光波爐(lu)大(da)概(gai)就分(fen)為三種(zhong)：

第一種就是在(zai)普通(tong)微(wei)波(bo)(bo)爐里面(mian)加入了光(guang)波(bo)(bo)作(zuo)為加熱來源和(he)微(wei)波(bo)(bo)共同加熱食物的“光(guang)波(bo)(bo)微(wei)波(bo)(bo)爐”，光(guang)波(bo)(bo)微(wei)波(bo)(bo)爐外形和(he)普通(tong)的微(wei)波(bo)(bo)爐沒有什(shen)么區別。

光波微波爐原理：這種光(guang)(guang)波爐中增加(jia)了光(guang)(guang)源、光(guang)(guang)波反射器、光(guang)(guang)波控制(zhi)傳感器、超溫保護裝置四(si)個裝置，通過有石英管或者是銅管組成的光(guang)(guang)波管迅速產生高溫高熱，快速實現制(zhi)熱效果。

第二種就是被稱(cheng)作為“紅(hong)外(wai)線光(guang)波爐(lu)(lu)”這種光(guang)波爐(lu)(lu)外(wai)形(xing)和(he)傳統的電磁爐(lu)(lu)基本相似。

紅外線光波爐原理：采用遠(yuan)紅外發熱(re)原理，在(zai)(zai)接通電源(yuan)后，爐(lu)內的發熱(re)組件可以在(zai)(zai)數秒內產生高(gao)達(da)500度(du)~600度(du)左右(you)的高(gao)溫，然(ran)后通過先(xian)進的反(fan)光聚熱(re)材料，將所有的熱(re)能聚結在(zai)(zai)一起，并反(fan)射至爐(lu)面的微晶(jing)玻璃面板上，由微晶(jing)玻璃面板傳導熱(re)能到(dao)烹飪器具從而(er)達(da)到(dao)快(kuai)速烹飪食物。

第三種就是(shi)(shi)玻璃光(guang)波(bo)爐，也(ye)稱為光(guang)波(bo)烤焗(ju)鍋，是(shi)(shi)電烤箱的升級版。

玻璃光波爐原理：通過(guo)熱(re)(re)(re)旋風(feng)與環形光波相結合，配合光波管的遠紅外(wai)光波穿透力，通過(guo)熱(re)(re)(re)傳(chuan)導、熱(re)(re)(re)導流、熱(re)(re)(re)穿透對食物進行立(li)體加熱(re)(re)(re)。