一、光波爐和微波爐的區別

許(xu)多人都以為光波(bo)爐和微波(bo)爐是同一種廚電，其實它們(men)可大(da)有不同，下面就是光波(bo)爐和微波(bo)爐的主(zhu)要區(qu)別：

光波爐和微波爐區別一：工作原理

光波爐工作(zuo)原理：光波爐內部設置(zhi)中(zhong)(zhong)多(duo)了一個光波發射源，所以能夠比較巧妙的利用(yong)光波和微波對(dui)食物(wu)進(jin)行加(jia)(jia)熱(re)。是(shi)使用(yong)過程(cheng)中(zhong)(zhong)可(ke)以利用(yong)光波食物(wu)進(jin)行加(jia)(jia)熱(re)，可(ke)以利用(yong)微波對(dui)食物(wu)進(jin)行加(jia)(jia)熱(re)，兩者亦可(ke)結合(he)。算是(shi)一種比較新(xin)的技術。

微(wei)波(bo)爐工作原理(li)：相信(xin)大(da)多數人對微(wei)波(bo)爐的(de)使(shi)用(yong)(yong)(yong)都比較(jiao)熟悉(xi)了。微(wei)波(bo)爐是利用(yong)(yong)(yong)內部(bu)的(de)磁控管加(jia)熱(re)(re)的(de)。微(wei)波(bo)是一種高頻率的(de)電(dian)(dian)磁波(bo)，利用(yong)(yong)(yong)電(dian)(dian)磁波(bo)告訴(su)運轉產生的(de)熱(re)(re)量對食物進行加(jia)熱(re)(re)的(de)。

光波爐和微波爐區別二：熱量冷卻

一般的微波爐內(nei)部的燒烤(kao)管(guan)普遍使(shi)用(yong)銅管(guan)或者石英管(guan)，銅管(guan)在(zai)加熱以后很難冷卻，容易導致(zhi)燙傷，石英石加熱時間(jian)又慢；光波爐內(nei)部使(shi)用(yong)的是(shi)鹵素(su)管(guan)，能夠迅(xun)速產生高(gao)溫高(gao)熱，冷卻速度也快。

光波爐和微波爐區別三：適用范圍

相對于微波(bo)爐而言(yan)，光波(bo)爐的適用(yong)范圍(wei)更(geng)廣，油餅、油條等(deng)油煎(jian)食品(pin)再加(jia)熱(re)；堅(jian)果(guo)食品(pin)再加(jia)熱(re)；小(xiao)吃甜餅等(deng)食品(pin)再加(jia)熱(re)；肉類食品(pin)再加(jia)熱(re)等(deng)都(dou)是可以的。而一般微波(bo)爐有很多禁忌，一般都(dou)只能用(yong)于熟(shu)食加(jia)熱(re)。

光波爐和微波爐區別四：外形特征

光波(bo)爐(lu)(lu)其(qi)實和我們平時看(kan)到的電磁(ci)爐(lu)(lu)一樣，始于一個開放狀(zhuang)態；而(er)微波(bo)爐(lu)(lu)和消毒柜(ju)一樣，是將食(shi)物(wu)放到里面去加熱。相對來(lai)說，光波(bo)爐(lu)(lu)的使用(yong)安全(quan)度就要高一些。

光波爐和微波爐區別五：成本

微波(bo)(bo)爐(lu)使(shi)用(yong)(yong)的銅管成本(ben)稍稍便宜一些，因此很多家庭(ting)都能用(yong)(yong)上(shang)簡單實(shi)用(yong)(yong)又實(shi)惠的微波(bo)(bo)爐(lu)；而(er)光波(bo)(bo)爐(lu)使(shi)用(yong)(yong)的光波(bo)(bo)管成本(ben)只比(bi)銅管或者石英管增(zeng)加幾元錢，實(shi)際(ji)上(shang)也不是(shi)很貴(gui)的。

二、光波爐怎么使用

關于(yu)光波爐的(de)使(shi)用(yong)方(fang)法，我們可(ke)以(yi)參照(zhao)以(yi)下(xia)步(bu)驟進(jin)行：

第一步：把(ba)光波爐的(de)蓋子提起來，然后把(ba)食材放進去。

第二步：然后我們(men)可以在蓋(gai)子(zi)上(shang)面(mian)(mian)的控制板上(shang)面(mian)(mian)調(diao)節光波(bo)的溫度和時(shi)間，從而對食(shi)材(cai)起到加熱(re)烹飪(ren)的效果。

第三步：烹飪完成后或者是時間(jian)到了之后，我們可以(yi)把光波爐(lu)的(de)蓋(gai)子提起(qi)來，如果設定的(de)時間(jian)還沒有(you)結束，打(da)開蓋(gai)子之后，光波爐(lu)也是會(hui)自動斷電的(de)。

第四步：然后我們把食材取出來就可以吃了。光波爐在生活中越來越常見，生產光波爐的品牌也是非常多的，那么看看光波爐十大品牌有哪些吧。

三、光波爐最大的缺點

光波爐(lu)的主要缺點有以下幾點：

1、價格較高：光(guang)(guang)波爐采(cai)用了(le)先進的技術，如紅外線(xian)加熱、智能控制等，需要更(geng)高的成本來(lai)生產(chan)和維(wei)護。這使得光(guang)(guang)波爐的價格(ge)相對傳統設(she)備(bei)更(geng)高。

2、維護和保養成本高：光波爐(lu)(lu)的(de)(de)光波加熱技術復雜，如果出現(xian)故障，很(hen)難自行維(wei)修，需(xu)要專業人員進行維(wei)修。此外，光波爐(lu)(lu)的(de)(de)維(wei)修價格(ge)也很(hen)高，很(hen)多時候比購買新(xin)的(de)(de)光波爐(lu)(lu)還(huan)要貴。

3、難以控制：剛開始用光波(bo)爐(lu)建議不要走(zou)開，看(kan)到食物顏(yan)色轉深，立刻提起(qi)把手(shou)，切斷(duan)電(dian)源。

四、光波爐可以用金屬器皿嗎

光(guang)波爐可以(yi)用金屬器皿。

光(guang)波爐是采用鹵素管作為(wei)燒烤管使用的(de)，對于普(pu)通微波爐的(de)石英(ying)管來說，雖然增加了成本，但是在(zai)使用方面效果更好，能(neng)夠非(fei)常快速就(jiu)產生高溫高熱(re)，同時還提高了冷卻降溫的(de)速度。還有(you)一點很重要的(de)是在(zai)加熱(re)食物時不會烤焦，保證了食物的(de)色澤。

光波(bo)爐雖然能夠產生很大的溫度，但(dan)是(shi)關閉(bi)之后冷(leng)卻也會非常快(kuai)，而且效果是(shi)非常不(bu)(bu)錯的，不(bu)(bu)會把金屬(shu)器(qi)皿(min)烤壞，而且也不(bu)(bu)會燙傷(shang)人們，所以作用(yong)效果更(geng)好(hao)。而有些金屬(shu)的器(qi)皿(min)就不(bu)(bu)能夠放到微(wei)波(bo)爐之中，這(zhe)也是(shi)光波(bo)爐和(he)(he)微(wei)波(bo)爐的一個(ge)重大的區別，主要是(shi)因為(wei)它們的加熱方(fang)式是(shi)不(bu)(bu)同(tong)的。在(zai)光波(bo)爐內可(ke)以使用(yong)各種(zhong)耐熱容器(qi)，然而如果你選擇微(wei)波(bo)加熱烹飪火(huo)力，盡量(liang)避免應用(yong)金屬(shu)和(he)(he)帶金屬(shu)的器(qi)皿(min)。

五、光波爐的工作原理是什么

要了解光波(bo)爐(lu)的危害，首先我們就(jiu)需要看下光波(bo)爐(lu)原(yuan)理，目(mu)前市場(chang)上的光波(bo)爐(lu)大概就(jiu)分為(wei)三種：

第一種就(jiu)是在(zai)普通微(wei)(wei)(wei)(wei)波(bo)(bo)(bo)(bo)爐里面加入了光(guang)波(bo)(bo)(bo)(bo)作為加熱來(lai)源(yuan)和微(wei)(wei)(wei)(wei)波(bo)(bo)(bo)(bo)共同加熱食物的(de)“光(guang)波(bo)(bo)(bo)(bo)微(wei)(wei)(wei)(wei)波(bo)(bo)(bo)(bo)爐”，光(guang)波(bo)(bo)(bo)(bo)微(wei)(wei)(wei)(wei)波(bo)(bo)(bo)(bo)爐外形(xing)和普通的(de)微(wei)(wei)(wei)(wei)波(bo)(bo)(bo)(bo)爐沒(mei)有什么區別。

光波微波爐原理：這種光(guang)(guang)波(bo)(bo)爐中增(zeng)加了光(guang)(guang)源、光(guang)(guang)波(bo)(bo)反射器、光(guang)(guang)波(bo)(bo)控制(zhi)傳感器、超溫保護裝置四(si)個(ge)裝置，通過有石(shi)英(ying)管(guan)或(huo)者是銅(tong)管(guan)組成的光(guang)(guang)波(bo)(bo)管(guan)迅(xun)速產生(sheng)高(gao)溫高(gao)熱，快速實(shi)現制(zhi)熱效果。

第二種(zhong)就是(shi)被稱作為(wei)“紅外(wai)線(xian)光波(bo)爐(lu)”這種(zhong)光波(bo)爐(lu)外(wai)形和傳統的電磁爐(lu)基(ji)本相似。

紅外線光波爐原理：采用遠紅(hong)外發熱原(yuan)理(li)，在(zai)接通(tong)電(dian)源后，爐(lu)內的(de)發熱組(zu)件可(ke)以在(zai)數秒內產生高(gao)(gao)達500度~600度左右的(de)高(gao)(gao)溫，然后通(tong)過先進的(de)反光聚(ju)熱材料，將所有(you)的(de)熱能(neng)聚(ju)結在(zai)一起(qi)，并反射至(zhi)爐(lu)面(mian)的(de)微晶玻璃面(mian)板上，由微晶玻璃面(mian)板傳導熱能(neng)到(dao)烹(peng)飪器具從而達到(dao)快速烹(peng)飪食物。

第三種(zhong)就是(shi)玻璃(li)光(guang)波爐，也稱為(wei)光(guang)波烤焗鍋，是(shi)電烤箱的(de)升(sheng)級版(ban)。

玻璃光波爐原理：通過(guo)熱(re)(re)旋(xuan)風(feng)與環形光(guang)波(bo)相結(jie)合，配合光(guang)波(bo)管(guan)的遠紅外光(guang)波(bo)穿(chuan)透力，通過(guo)熱(re)(re)傳導(dao)、熱(re)(re)導(dao)流、熱(re)(re)穿(chuan)透對食物進(jin)行立體(ti)加熱(re)(re)。