武漢有很多特色小吃和知名特產,其中老通城的三鮮豆皮、四季美的湯包、蔡林記的熱干面、順香居的燒麥、福慶和的牛肉豆絲、小桃園的煨湯、田啟恒的糊湯粉、謝榮德的面窩并稱武漢八大名小吃。說熱干面是武漢最具特色的小吃應該沒有人會拒絕,它是武漢人生活的一部分,甚至在全國的小吃中都鼎鼎有名。熱干面的面條特點是既纖細而又有筋道,再配上橙黃的芝麻醬、香油、花生碎,喜歡吃辣的人再撒上一點辣椒油,趁熱將它攪拌開來,吃上一口味道濃郁又正宗的熱干面是武漢人一天中幸福的開始。其他有名的特產有五芳齋湯圓、武昌魚、武漢鴨脖、武漢鴨脖、黃陂荊蜜等。
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