朗(lang)姆酒,是(shi)以甘(gan)蔗糖蜜為(wei)原料生產的一種蒸餾酒,外文名是(shi)“Rum”(西班牙語為(wei)“Ron”),又譯(yi)為(wei)蘭姆酒、藍(lan)姆酒,還有糖酒、火酒、海盜之酒等別稱。
朗姆酒為什么叫朗姆
朗姆酒是(shi)由種植園(yuan)里(li)的奴隸(li)“Rum”先(xian)做出來的,其他奴隸(li)品嘗后(hou)都激(ji)動(dong)大喊“Rumbullion”(興奮(fen)激(ji)動(dong)之(zhi)意),朗姆酒(Rum)由此而得名(ming)。
朗姆酒的功效與作用
祛寒活(huo)血(xue),朗姆酒的(de)酒精(jing)可以(yi)增強心臟功能(neng),促進(jin)全身的(de)血(xue)液循環(huan),起到祛寒活(huo)血(xue)的(de)作用。
朗姆酒(jiu)中含有(you)較多(duo)的酒(jiu)精、熱(re)量高,可以促(cu)進人體的新(xin)陳代謝。
在(zai)吃飯的(de)時候(hou)喝(he)一點朗姆(mu)酒,能夠起到開胃、促進食物消化的(de)作用(yong)。
但是健(jian)康(kang)小編提(ti)醒,過量飲用朗(lang)姆酒可能會腹(fu)瀉、嘔(ou)吐、脫(tuo)水。
朗姆酒有哪些種類
按特色分類:白朗姆酒(jiu)、金朗姆酒(jiu)、黑朗姆酒(jiu)。
按口味分類(lei):淡朗(lang)姆(mu)酒、中性朗(lang)姆(mu)酒、濃朗(lang)姆(mu)酒。
按氣味分(fen)類:濃香(xiang)型朗(lang)姆酒、清香(xiang)型朗(lang)姆酒。
按產(chan)地分類:古巴朗(lang)姆(mu)(mu)(mu)酒(jiu)、牙買加(jia)朗(lang)姆(mu)(mu)(mu)酒(jiu)、多米尼加(jia)朗(lang)姆(mu)(mu)(mu)酒(jiu)、海地朗(lang)姆(mu)(mu)(mu)酒(jiu)、圭亞那(nei)朗(lang)姆(mu)(mu)(mu)酒(jiu)、美國朗(lang)姆(mu)(mu)(mu)酒(jiu)、巴西朗(lang)姆(mu)(mu)(mu)酒(jiu)等(deng)。
三種朗姆酒區別
白朗姆:又叫銀朗姆,蒸餾后(hou)的酒(jiu)需經(jing)活性炭過濾后(hou)入(ru)桶陳釀一年(nian)以上(shang)。酒(jiu)味(wei)較干,香味(wei)不濃(nong)。
金郎姆:又(you)叫琥珀朗(lang)姆,蒸餾后存入內側灼(zhuo)焦(jiao)的舊橡木桶中至少陳釀三年。酒(jiu)色深,酒(jiu)味甜,香味濃。
黑朗(lang)姆:又叫(jiao)紅朗(lang)姆,在生(sheng)產過程中(zhong)加入一定(ding)的香料汁液或焦糖調色劑。酒色較濃,酒味芳醇。