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1、看材(cai)質：最好(hao)挑(tiao)選不銹鋼(gang)(gang)(gang)材(cai)質鍋體和(he)鋼(gang)(gang)(gang)化玻(bo)璃(li)(li)頂蓋，鋼(gang)(gang)(gang)化玻(bo)璃(li)(li)蓋應(ying)要透明度好(hao)，厚(hou)度均勻，形狀對(dui)稱；不銹鋼(gang)(gang)(gang)包圈(quan)與玻(bo)璃(li)(li)蓋密吻合(he)，鋼(gang)(gang)(gang)圈(quan)接頭(tou)紋合(he)好(hao)，要沒有毛刺(ci)，表面比(bi)較美觀。

2、看功(gong)率(lv)(lv)：一般家(jia)庭功(gong)率(lv)(lv)選(xuan)1000W或1250W為宜，容量(liang)大(da)小和蒸格的層數，可根據家(jia)庭人(ren)數來選(xuan)擇。人(ren)數多的家(jia)庭，可選(xuan)擇大(da)功(gong)率(lv)(lv)、大(da)容量(liang)的電(dian)蒸鍋，人(ren)數少(shao)的家(jia)庭，容積可小一些。

3、看(kan)電熱(re)盤：一般選擇由(you)鋁合金(jin)制成(cheng)的(de)電熱(re)盤，連體電熱(re)盤表(biao)(biao)面(mian)應(ying)噴涂不粘材(cai)料，不應(ying)有(you)劃痕、氣(qi)泡(pao)和氧(yang)化(hua)(hua)皮(pi)，色(se)澤(ze)均勻(yun)；分體電熱(re)盤表(biao)(biao)面(mian)應(ying)光潔，不應(ying)有(you)凹凸不平、氧(yang)化(hua)(hua)腐蝕斑(ban)點(dian)。

4、看電氣性能(neng)：應(ying)選(xuan)擇有(you)定(ding)時器(qi)、水位(wei)觀測窗和外注(zhu)水口(kou)這三種基本功能(neng)的電蒸鍋，在使用時會給你帶來極(ji)大便利；最(zui)好內置溫(wen)控器(qi)或(huo)限溫(wen)器(qi)，能(neng)保證用戶安(an)全(quan)，延長產品使用壽命。