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1、看材(cai)質(zhi)(zhi)：最好(hao)(hao)挑(tiao)選(xuan)不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼材(cai)質(zhi)(zhi)鍋體和鋼化(hua)玻(bo)璃頂蓋，鋼化(hua)玻(bo)璃蓋應(ying)要透明度好(hao)(hao)，厚(hou)度均勻，形狀對稱；不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼包圈(quan)與玻(bo)璃蓋密吻合，鋼圈(quan)接頭紋合好(hao)(hao)，要沒(mei)有毛刺，表面比較美觀(guan)。

2、看功率(lv)(lv)：一(yi)般家(jia)庭功率(lv)(lv)選1000W或1250W為宜，容(rong)量大小和蒸格(ge)的層數，可根據家(jia)庭人數來選擇。人數多(duo)的家(jia)庭，可選擇大功率(lv)(lv)、大容(rong)量的電蒸鍋(guo)，人數少的家(jia)庭，容(rong)積可小一(yi)些。

3、看電(dian)熱(re)盤：一般選(xuan)擇由鋁(lv)合(he)金制(zhi)成的電(dian)熱(re)盤，連(lian)體電(dian)熱(re)盤表面應(ying)(ying)噴涂不(bu)粘材料，不(bu)應(ying)(ying)有(you)劃痕、氣泡(pao)和氧化皮，色澤均勻(yun)；分體電(dian)熱(re)盤表面應(ying)(ying)光潔，不(bu)應(ying)(ying)有(you)凹凸不(bu)平、氧化腐蝕斑點。

4、看(kan)電(dian)氣性能(neng)(neng)(neng)：應選擇有定時器、水(shui)位觀測窗和外注水(shui)口這三種基本功能(neng)(neng)(neng)的電(dian)蒸鍋，在(zai)使(shi)用時會(hui)給你帶來極大(da)便利；最好內置溫控(kong)器或限溫器，能(neng)(neng)(neng)保證用戶(hu)安全(quan)，延長產(chan)品使(shi)用壽命(ming)。