1、看材(cai)(cai)質：最好挑選(xuan)不銹鋼(gang)(gang)材(cai)(cai)質鍋(guo)體和鋼(gang)(gang)化(hua)玻璃頂蓋(gai)，鋼(gang)(gang)化(hua)玻璃蓋(gai)應(ying)要(yao)透(tou)明度(du)好，厚度(du)均勻，形狀對(dui)稱；不銹鋼(gang)(gang)包(bao)圈與玻璃蓋(gai)密吻合，鋼(gang)(gang)圈接頭紋合好，要(yao)沒有毛刺，表面(mian)比較美(mei)觀。

2、看功(gong)(gong)率(lv)：一般家(jia)(jia)庭(ting)(ting)(ting)功(gong)(gong)率(lv)選(xuan)1000W或1250W為宜，容(rong)(rong)量(liang)大(da)小和蒸格的層數，可(ke)根據家(jia)(jia)庭(ting)(ting)(ting)人(ren)(ren)數來選(xuan)擇。人(ren)(ren)數多的家(jia)(jia)庭(ting)(ting)(ting)，可(ke)選(xuan)擇大(da)功(gong)(gong)率(lv)、大(da)容(rong)(rong)量(liang)的電蒸鍋，人(ren)(ren)數少的家(jia)(jia)庭(ting)(ting)(ting)，容(rong)(rong)積可(ke)小一些。

3、看電(dian)熱(re)(re)盤：一般選(xuan)擇由鋁合金制(zhi)成的電(dian)熱(re)(re)盤，連體電(dian)熱(re)(re)盤表面(mian)應噴涂不粘材料，不應有劃痕、氣(qi)泡和氧(yang)化(hua)(hua)皮(pi)，色澤均勻；分(fen)體電(dian)熱(re)(re)盤表面(mian)應光(guang)潔，不應有凹(ao)凸不平(ping)、氧(yang)化(hua)(hua)腐(fu)蝕(shi)斑點。

4、看電(dian)氣性能：應(ying)選擇有定時器(qi)、水位(wei)觀測窗和外注(zhu)水口這三種基本功能的電(dian)蒸鍋，在(zai)使用時會給你帶來極大便利；最(zui)好內置(zhi)溫(wen)(wen)控器(qi)或限溫(wen)(wen)器(qi)，能保證用戶安全(quan)，延長產品使用壽命。