1、看材質：最好挑選不(bu)銹鋼(gang)材質鍋體和鋼(gang)化(hua)玻(bo)(bo)璃頂蓋(gai)(gai)，鋼(gang)化(hua)玻(bo)(bo)璃蓋(gai)(gai)應要(yao)透明(ming)度好，厚度均勻，形(xing)狀對稱；不(bu)銹鋼(gang)包圈與(yu)玻(bo)(bo)璃蓋(gai)(gai)密吻合，鋼(gang)圈接頭(tou)紋合好，要(yao)沒有毛刺，表面比較美觀。
2、看功率(lv)：一般家(jia)庭功率(lv)選(xuan)1000W或1250W為宜，容量大(da)(da)小和蒸格的層數，可(ke)根據家(jia)庭人(ren)數來選(xuan)擇(ze)(ze)。人(ren)數多(duo)的家(jia)庭，可(ke)選(xuan)擇(ze)(ze)大(da)(da)功率(lv)、大(da)(da)容量的電蒸鍋(guo)，人(ren)數少的家(jia)庭，容積可(ke)小一些(xie)。
3、看電(dian)熱盤：一(yi)般選擇由鋁合金制成(cheng)的電(dian)熱盤，連體電(dian)熱盤表面(mian)應(ying)(ying)噴涂不(bu)粘材(cai)料，不(bu)應(ying)(ying)有劃痕、氣(qi)泡和氧(yang)化皮(pi)，色澤均勻(yun)；分(fen)體電(dian)熱盤表面(mian)應(ying)(ying)光潔，不(bu)應(ying)(ying)有凹凸不(bu)平、氧(yang)化腐(fu)蝕斑點。
4、看電氣性能：應選擇有定時(shi)(shi)器、水位觀測窗和外注水口這三(san)種基本功能的(de)電蒸鍋，在使用時(shi)(shi)會給(gei)你帶來極大便利；最(zui)好內(nei)置(zhi)溫控(kong)器或限溫器，能保證(zheng)用戶安全，延長產(chan)品使用壽命(ming)。
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