1、看(kan)材質(zhi)：最好(hao)挑選不銹(xiu)鋼(gang)材質(zhi)鍋體(ti)和(he)鋼(gang)化(hua)玻(bo)璃(li)頂蓋(gai)，鋼(gang)化(hua)玻(bo)璃(li)蓋(gai)應(ying)要透(tou)明(ming)度(du)好(hao)，厚(hou)度(du)均(jun)勻，形狀對稱(cheng)；不銹(xiu)鋼(gang)包圈與玻(bo)璃(li)蓋(gai)密吻合(he)，鋼(gang)圈接頭紋合(he)好(hao)，要沒(mei)有毛刺，表面比較美(mei)觀。
2、看功(gong)率：一(yi)(yi)般家庭功(gong)率選(xuan)1000W或(huo)1250W為宜，容(rong)量大小(xiao)和蒸格的層數，可(ke)根(gen)據家庭人(ren)數來選(xuan)擇(ze)。人(ren)數多的家庭，可(ke)選(xuan)擇(ze)大功(gong)率、大容(rong)量的電蒸鍋，人(ren)數少的家庭，容(rong)積(ji)可(ke)小(xiao)一(yi)(yi)些。
3、看電(dian)熱盤：一般(ban)選擇由鋁合金制成的電(dian)熱盤，連體(ti)電(dian)熱盤表面(mian)應(ying)噴涂不粘材料，不應(ying)有劃痕(hen)、氣(qi)泡和氧化皮(pi)，色(se)澤(ze)均(jun)勻(yun)；分體(ti)電(dian)熱盤表面(mian)應(ying)光潔(jie)，不應(ying)有凹凸不平(ping)、氧化腐蝕斑點。
4、看電氣性(xing)能(neng)：應選(xuan)擇有(you)定(ding)時器、水位(wei)觀測窗和外注水口這三種基本功(gong)能(neng)的電蒸鍋，在使用時會給你帶來極大便利；最好內置溫控(kong)器或限溫器，能(neng)保證用戶(hu)安(an)全，延長產(chan)品使用壽(shou)命(ming)。
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