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1、看材質：最好挑選不(bu)銹鋼(gang)(gang)材質鍋體和(he)鋼(gang)(gang)化玻璃(li)頂(ding)蓋，鋼(gang)(gang)化玻璃(li)蓋應(ying)要透明度(du)好，厚(hou)度(du)均勻，形(xing)狀對稱；不(bu)銹鋼(gang)(gang)包圈(quan)與玻璃(li)蓋密(mi)吻(wen)合，鋼(gang)(gang)圈(quan)接頭紋合好，要沒有毛(mao)刺，表(biao)面比較美觀。

2、看功率：一(yi)般家庭(ting)功率選(xuan)1000W或1250W為(wei)宜，容(rong)(rong)量大(da)小和蒸格的層數(shu)(shu)(shu)，可根據家庭(ting)人(ren)數(shu)(shu)(shu)來選(xuan)擇(ze)。人(ren)數(shu)(shu)(shu)多的家庭(ting)，可選(xuan)擇(ze)大(da)功率、大(da)容(rong)(rong)量的電蒸鍋，人(ren)數(shu)(shu)(shu)少的家庭(ting)，容(rong)(rong)積可小一(yi)些。

3、看電(dian)熱盤：一(yi)般(ban)選擇(ze)由鋁合金制成的電(dian)熱盤，連體電(dian)熱盤表(biao)面應噴涂不(bu)粘材料，不(bu)應有劃(hua)痕、氣(qi)泡和氧化皮，色澤均勻(yun)；分體電(dian)熱盤表(biao)面應光潔，不(bu)應有凹凸(tu)不(bu)平、氧化腐蝕斑點。

4、看電氣性能(neng)：應選擇有定時器(qi)、水(shui)位觀測窗和外注水(shui)口這三種基本功能(neng)的電蒸鍋，在使用時會給你帶來極大(da)便(bian)利(li)；最好內置溫(wen)控(kong)器(qi)或限溫(wen)器(qi)，能(neng)保證用戶安全，延長產(chan)品(pin)使用壽命(ming)。